![粘米是什么米 粘米是哪种米]( "粘米是什么米 粘米是哪种米")
- 粘米，又称白米，是稻米经过精制后的一种米。由于在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，粘米的营养价值要低于其它粗制米。粘米米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。米，又称大米。是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。大米...
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![粘米粉是什么 粘米粉可以做哪些美食]( "粘米粉是什么 粘米粉可以做哪些美食")
- 粘米粉是用大米磨成的一种白色米粉，在一些地方又被称作大米粉、籼米粉等。粘米粉的粘性没有糯米粉的粘性大，适合制作小吃和糕点，具有糯米粉不可替代的功效。平常我们自己在家也是可以制作粘米粉的，可以将优质的大米进行适量的浸泡，然后进行充分的晾干，最后用粉碎机进行粉碎。怎...
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![油粘米跟普通大米有什么区别 油粘米和普通大米有啥区别]( "油粘米跟普通大米有什么区别 油粘米和普通大米有啥区别")
- 1、适用范围不同：油粘米主要用于做油炸糕以及酿米酒，而普通大米主要用于主食；2、颜色不同：油粘米颜色为淡黄色，普通大米颜色为白色透明、半透明和不透明；3、分布区域不同：油粘米主要分布于北方，普通大米全国均有分布。4、特性不同：油粘米耐干旱，粘米的粘性大、较难消化，而普通大米不...
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![粘米粉和粳米粉有什么区别 粳米粉可以做什么]( "粘米粉和粳米粉有什么区别 粳米粉可以做什么")
- 粘米粉和粳米粉有什么区别1、原料不同。粘米粉是大米打成的粉，用的是南方的大米，是长长的；粳米粉是用粳米做成的粉，这种粳米粉用的是北方的大米，是短短的圆形。2、产地不同。粘米粉多种植于我国的两湖、两广、江西、四川等省，粳米粉主产我国黄河流域、北部和东北部。3、口感不...
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![包粽子的米有哪几种 包粽子要用哪种米]( "包粽子的米有哪几种 包粽子要用哪种米")
- 包粽子的米有白色糯米、黄色糯米、紫色糯米、红糯米等。包粽子是端午节的一种传统风俗，首先要准备好粽子叶，用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，再用线包起来，粽子则包好了。粽是由粽叶包裹糯米蒸制而成。以柊叶、箬叶包裹稻米煮成，尖角，如...
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![粽子是用什么米做的 粽子是粘米还是糯米]( "粽子是用什么米做的 粽子是粘米还是糯米")
- 糯米。传统的粽子是用糯米和肥肉制作的，但是糯米性粘稠、不易消化，对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的。包粽子是端午节的一种传统风俗，首先要准备好粽子叶，用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，再用线包起来，粽子则包好了。粽...
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![糙米是什么米 糙米是哪种米]( "糙米是什么米 糙米是哪种米")
- 现在的大米有很多品种，现在很多饭店也会选择糙米，那你知道糙米是什么米吗?赶紧来看看吧!我国是水稻种植历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培水稻起源地。稻谷粒的外形结构主要由稻壳和糙米两部分组成糙米是稻谷...
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![爆米花用哪种玉米 爆米花的原理]( "爆米花用哪种玉米 爆米花的原理")
- 爆米花用的是爆裂玉米。爆裂玉米指的是膨爆系数可达25-40，专门供作爆米花食用的一种特用玉米。与普通玉米相比，爆裂玉米的果穗和籽粒比较小，结构紧实，质地坚硬，遇到高温有较大膨爆性，就算籽粒被砸成碎块也不会丧失膨爆力。爆裂玉米的籽粒大多是黄色或白色的，还有蓝色、红色、花...
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![比较好吃的大米有哪些 好吃的大米是哪几种]( "比较好吃的大米有哪些 好吃的大米是哪几种")
- 导语：众所周知，大米是我们日常生活中的主粮，它的美味是需要人们细细品味的。最近有些朋友不清楚比较好吃的大米有哪些？好吃的大米是哪几种？希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对大家未知的内容有所帮助，解决大家的困惑。比较好吃的大米有哪些大米1、五常大米“一餐五常...
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![粘米粉和糯米粉的区别 粘米粉和糯米粉的区别在哪]( "粘米粉和糯米粉的区别 粘米粉和糯米粉的区别在哪")
- 1、用途不同：粘米粉可用于制作糍粑、萝卜糕、芋头糕，糯米粉主要用于油炸糯米饼和包汤圆。2、原料不同：粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉，糯米粉是糯米磨的粉。3、粉团粘性不同：粘米粉粉团黏性小，糯米粉团黏性较大。资料扩展粘米粉，是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或...
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![糙米饭是哪几种米 糙米饭是有什么米]( "糙米饭是哪几种米 糙米饭是有什么米")
- 导语：大家都知道，米饭是中国人民的主食，每天人们都离不开它。米饭的种类是比较多的，如黑米、紫米、红米等等。有些朋友来咨询小编，糙米饭是哪几种米？糙米饭是有什么米？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一读。糙米饭是哪几种米糙米饭糙米饭是红米、黑米...
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![米线是用哪些材料做的 米线的种类]( "米线是用哪些材料做的 米线的种类")
- 米线是用新鲜大米做的。米线是将新鲜大米通过除杂、碾磨、糊化、水洗、浸泡、成型、冷却等一系列十多道工序制成的线状。云南米线一般可分两大类，即酸浆米线和干浆米线。酸浆米线的主要特点是滑爽回甜，工艺复杂，生产周期比较长。干浆米线的主要特点是咬口，筋骨硬，线长。米线的...
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![做寿司用的米是什么米 做寿司用的米是哪种米]( "做寿司用的米是什么米 做寿司用的米是哪种米")
- 寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味。在家里做就用普通的珍珠米就可以了，煮的时候用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。寿司是日本的传统美食，历史悠久，可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期，在古代东南亚、中国沿海都有...
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![黏米和糯米是一种米吗 黏米和糯米是不是一样的]( "黏米和糯米是一种米吗 黏米和糯米是不是一样的")
- 黏米和糯米不是一种米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。黏米是指黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方...
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![三色糙米饭是哪三种米 减肥三色糙米饭是哪三种]( "三色糙米饭是哪三种米 减肥三色糙米饭是哪三种")
- 三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。...
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![煮小米粥粘稠的秘诀 如何煮小米粥]( "煮小米粥粘稠的秘诀 如何煮小米粥")
- 小米提前浸泡20分钟，清水淘洗2-3次，锅里加清水烧开，倒入洗净的小米，并用勺子搅拌一下;，煮开后舀去表面的浮沫，转小火熬煮30分钟左右即可;4.熬小米粥中途也要用勺子多次搅拌，防止粘锅糊底。如何煮小米粥材料：小米100克，清水1500克小米粥的做法：1.小米可提前浸泡20分钟，然后用清水淘洗...
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![粘玉米的营养价值 粘玉米和甜玉米有什么区别]( "粘玉米的营养价值 粘玉米和甜玉米有什么区别")
- 导语：粘玉米就是我们平时所吃的糯米玉米，和其他种类的玉米不同，这种玉米吃起来会像糯米一样粘口，极其的美味。很多人都喜欢吃这种玉米。当然，粘玉米的营养价值也是非常高的，大体上和其他种类玉米营养是相同的，其他玉米有的营养功效，粘玉米也有。不过，还是有一些不同的，在营养成分方...
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![粳米是什么 粳米是一种什么米]( "粳米是什么 粳米是一种什么米")
- 导语：粳米是什么？粳米是哪种米？不太做饭的人可能都没怎么听说过粳米，可能单纯就以为是大米。粳米是一种种植范围蛮广的米，外形比较粗短，价格也比大米贵些，口感更有韧性，也比较有嚼劲，因此也受到很多美食者的喜爱。下面就好好来了解下具体内容吧。粳米是什么粳米粳米是一种常见的主...
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![玉米原产地 玉米新型品种有哪些]( "玉米原产地 玉米新型品种有哪些")
- 玉米原产地是墨西哥、中美洲、南美洲。我国的玉米主要种植地在东北、华北和西南山区。玉米又被称为包米、棒子、蜀黍、玉蜀黍、包谷、珍珠米等，是最常见的农作物之一。据考古学家鉴定，野生玉米在这些地区至少有8万年的历史。玉米有很多种类，根据颜色可以分为黑玉米、糯玉米...
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![小米粥怎么熬粘稠 小米粥怎么熬好喝]( "小米粥怎么熬粘稠 小米粥怎么熬好喝")
- 导语：小米粥是冬季养生不可缺少的一道粥，小米粥可单独熬制，可也加入百合、黄豆、南瓜一起搭配着熬煮。当然小米粥要熬制粘稠好喝这样口感才能温润舒服，那么小米粥怎么熬粘稠?小米粥怎么熬好喝?还需要学习一下关于煮小米粥的技巧呢。冬天肠胃容易发病，常喝小米粥缓解胃病及促进...
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![三糙米是哪三种米 三色糙米包括哪三种米]( "三糙米是哪三种米 三色糙米包括哪三种米")
- 三糙米是黑米、红米和糙米。黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。红米外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物...
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![胚芽米是什么米 胚芽米是什么品种的米]( "胚芽米是什么米 胚芽米是什么品种的米")
- 胚芽米保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。稻谷最重要的中心部分为胚芽。胚芽米是由胚芽米机碾磨水稻生产出来，不同的胚芽米机胚芽米保留胚芽率不同，一般在60%-70%左右，较次的胚芽米机碾磨出很少的胚芽甚至碾磨不出胚芽。顾名思义，所谓的“芽”，乃是生出新的...
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![粘米粉在超市叫什么 粘米粉也叫什么]( "粘米粉在超市叫什么 粘米粉也叫什么")
- 粘米粉，我们也称大米粉或籼米粉，是一种用大米磨制而成的粉末，是各种米粉中糯性最低的品种，颜色一般为灰白色，非常细腻柔滑。粘米粉可以制作萝卜糕，钵仔糕，肠粉等美食。而糯米粉十分有粘性，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。萝卜糕的做法1、萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中氽烫两分钟捞...
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![粽叶怎么处理才不会粘米 怎么处理粽叶才不会粘米]( "粽叶怎么处理才不会粘米 怎么处理粽叶才不会粘米")
- 粽叶洗净之后放入锅中，加水，加入适量的碱面和麻油，然后放在火上煮5分钟左右，捞出晾凉，即可使用。加入了碱面、麻油一起煮的粽叶，表面不涩手，更滑。包出来的粽子也不容易粘椰子。这样煮出来的粽叶颜色也更加鲜亮好看。粽子粘粽叶的原因：1、粽子煮太软了：粽子是用糯米制成的，而糯米本...
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![酵米面是什么 酵米面是哪种食物]( "酵米面是什么 酵米面是哪种食物")
- 导语：国家卫健委表示要慎吃酵米面类食品，因为这个在制作过程中很容易产生污染，引起食物中毒。那么，今天小编就和朋友们来说说，酵米面是什么？酵米面是哪种食物？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。酵米面是什么粗粮酵米面是将粗粮在水中浸泡发酵制成...
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秒知帮
