![小龙虾焯水还是过油 小龙虾焯水和过油的区别]( "小龙虾焯水还是过油 小龙虾焯水和过油的区别")
- 小龙虾焯水和过油都是可以的，两种不同的做法可以根据个人喜好来选择。小龙虾绰水不仅能够去掉龙虾身上的泥沙，可以把小龙虾的脏东西清理出来，能将它表面的微生物细菌给杀死，还能去除腥味。小龙虾过油色泽明亮卖相好，食客看了容易接受。过油小龙虾处理不当容易肉质发紧，当卖不完...
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![油焖小龙虾的做法家常 油焖小龙虾怎么做]( "油焖小龙虾的做法家常 油焖小龙虾怎么做")
- 将小龙虾去肠洗净备用，准备好姜、蒜、大葱和香辣虾酱；热锅凉油内下入姜葱蒜煸香，然后将香辣酱和尖椒倒入锅中，煸至出红油和尖椒的香味，将虾倒入锅中，翻炒至虾全部包裹住调料；炒至虾变色之后，加入胡椒、味精、糖、白酒进行调味，调味之后继续翻炒至虾全红，加入适量开水进行焖烧；待锅内...
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![水漆和油漆的区别 水漆和油漆有什么区别]( "水漆和油漆的区别 水漆和油漆有什么区别")
- 现在有很多年轻人买房之后会选择自己来设计家里的格局，充满了自己心意的房间住起来会更开心。而装修第一步就是粉刷涂料，很多人在水漆和油漆之间纠结，不知道该怎么选择。那么，水漆和油漆到底有什么区别?和小编一起来看看吧!水漆和油漆有什么区别1、环保性能不同：水性漆只以清...
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![古龙水和淡香水的区别 古龙水和淡香水的区别是什么]( "古龙水和淡香水的区别 古龙水和淡香水的区别是什么")
- 古龙水和淡香水的区别1、浓度不同淡香水又叫EDT，它的浓度一般是5-15%，古龙水叫做EDC，它的浓度是3-5%，因为浓度的不一样，导致它们的留香时间、香味强度都会不同。但浓度没有统一标准，所以不同牌子的古龙水浓度会不一样。2、香味不同古龙水的香味清淡优雅，它新鲜清甜，变化包多样但...
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![小龙虾和虾的区别 小龙虾和普通的虾有什么区别]( "小龙虾和虾的区别 小龙虾和普通的虾有什么区别")
- 这两个东西它最大的区别就是它们的生存环境不一样。其次就是他们的长相，小龙虾它是那种硬壳的东西，但是经常说的河虾，他就是软壳的，就是平时吃的那种粉红色的那种，全是肉。但是小龙虾它就是有红色的外壳，根本就不是肉。区分各种龙虾的方法：（1）波纹龙虾（Panulirushomarus，俗称青龙，青...
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![小龙虾焯水用热水还是冷水 小龙虾焯水用冷水]( "小龙虾焯水用热水还是冷水 小龙虾焯水用冷水")
- 小龙虾焯水用冷水。小龙虾在焯水的时候不宜用热水，如果用热水其中的腥味不仅无法散出，反而会锁在肉质中，而且小龙虾直接遇热水后肉质会直接紧缩，导致口感变差，所以小龙虾焯水用冷水下锅较好。小龙虾有哪些营养？小龙虾肉含有8种人体所需的必需氨基酸，氨基酸组成优于普通肉类，所含...
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![小龙虾和皮皮虾区别 皮皮虾和小龙虾一样吗]( "小龙虾和皮皮虾区别 皮皮虾和小龙虾一样吗")
- 1、外型不同：小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。皮皮虾头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。...
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![喇蛄和小龙虾什么区别 喇蛄和小龙虾有哪些区别]( "喇蛄和小龙虾什么区别 喇蛄和小龙虾有哪些区别")
- 一、外观区别：小龙虾的外壳有着明显的甲刺和突痕，副足较粗，头部较大，第一对螯比较修长而且有着明显的甲刺。蜊蛄的外表更加光滑，没有明显的凹凸和甲刺，除此之外，副足修长，尾部更大，第一对螯更加光滑饱满。二、食用味道区别：小龙虾有着较为浓郁的泥土味，但是喇蛄味道鲜美口感微甜，但是...
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![小龙虾焯水用冷水还是热水 小龙虾一定要焯水吗]( "小龙虾焯水用冷水还是热水 小龙虾一定要焯水吗")
- 小龙虾焯水用冷水。小龙虾在焯水的时候不宜用热水，因为如果用热水的话其中的腥味不仅无法散出，反而会锁在肉质中，而且小龙虾直接遇热水后肉质会直接紧缩，导致口感变差。小龙虾焯水时间一般建议水开后再焯3-5分钟即可，若是焯水时间过短，达不到去腥、灭菌、定型的目的；若是焯水时...
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![油焖小龙虾的做法 蒜蓉油焖小龙虾的做法详细图解]( "油焖小龙虾的做法 蒜蓉油焖小龙虾的做法详细图解")
- 本站随着小龙虾的大量产销，吃小龙虾的人便越来越多了，但经常吃一种吃法难免会觉得你，于是人们解锁了各种小龙虾的吃法，可是说，只要你想吃，就没有小龙虾不能驾驭的吃法。其中，有一种吃法特别有名，那就是油焖小龙虾，下面教大家油焖小龙虾的做法——蒜蓉油焖小龙虾的做法详...
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![油焖小龙虾的做法 怎么做油焖小龙虾]( "油焖小龙虾的做法 怎么做油焖小龙虾")
- 小龙虾很多人喜欢吃，不少人都习惯了在外面餐厅去吃，其实自己在家里也能制作出好吃的小龙虾，油焖小龙虾是一道颇受欢迎的特色菜，用小龙虾作为主料，制作方法讲究，加入了丰富的大料，小龙虾鲜美入味，香辣适口。怎么做油焖小龙虾食材：小龙虾600克，蒜20克，姜10克，小葱4根，啤酒300毫升调味料：...
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![小龙虾和龙虾的区别 龙虾和小龙虾有啥区别]( "小龙虾和龙虾的区别 龙虾和小龙虾有啥区别")
- 我们通常吃的是小龙虾，其实不能算是真正的龙虾，它的学名叫克氏原螯虾，它属于甲壳纲，十足目，螯虾科。这种淡水虾在我国北方俗称喇咕，南方俗称龙虾、小龙虾、淡水龙虾。小龙虾原产于美国中南部和墨西哥东北部，上世纪二三十年代经日本传入我国。小龙虾虾壳提取的虾青素、几丁质等物...
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![小龙虾青虾和红虾的区别 青小龙虾和红小龙虾的区别]( "小龙虾青虾和红虾的区别 青小龙虾和红小龙虾的区别")
- 大小不同。钳子小，壳软，呈现出青色的龙虾，属于还在生长初期，或是刚脱壳不久的小龙虾；而钳子很大，壳硬，呈现出朱红色或者暗红色的小龙虾，属于成长成熟的小龙虾，因此青壳或红壳只是小龙虾在生长过程中体色不同而已。小龙虾的生长需要通过脱壳来完成，它每长大一次，就要脱一次壳，它从幼苗...
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![死龙虾和活龙虾的区别 死龙虾和活龙虾的区别有哪些]( "死龙虾和活龙虾的区别 死龙虾和活龙虾的区别有哪些")
- 死龙虾和活龙虾的区别1、形态区别：活龙虾不会被轻易地甩来甩去，死龙虾会被摇来摇去。2、尾部区别：活龙虾会将尾部张开，死龙虾会因缺少活力尾部紧闭。3、钳子区别：活龙虾的钳子会自动上扬，死龙虾的钳子是瘫软无力的。吃小龙虾的注意事项小龙虾的头部有很多细菌和寄生虫，在食用前...
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![小龙虾要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗]( "小龙虾要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗")
- 小龙虾可以焯水也可以不焯水。小龙虾焯水后吃起来可能味道比较腥，而且也比较柴，肉质不够鲜嫩；但将小龙虾进行焯水，能杀死大部分的寄生虫和细菌，食用起来更加放心，肉质可能会出现发紧的情况。另外，选材宜用清塘消毒过的池塘养殖出来的小龙虾，保证主料品质。将小龙虾进行焯水的时候...
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![澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别 澳洲龙虾和波士顿龙虾哪个大]( "澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别 澳洲龙虾和波士顿龙虾哪个大")
- 1、品种不同：波士顿龙虾一般主要生存于寒冷的海底，并且主要生产波士顿龙虾的地方是在美国的缅因州，而澳洲龙虾大部分产自于大洋洲地区。2、口感不同：澳洲龙虾的肉质较老，但味道的鲜甜程度会比波士顿龙虾更甜一些，如果用外壳比较，做熟了的澳洲龙虾外壳会比波士顿龙虾更厚一些。波...
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![小龙虾和基围虾的区别 基围虾与小龙虾有何区别]( "小龙虾和基围虾的区别 基围虾与小龙虾有何区别")
- 小龙虾和基围虾的主要区别如下：1、种属不同；小龙虾属于甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属；基围虾属于甲壳纲，十足目，对虾科，新对虾属。2、特性不同；小龙虾的主要特性是：形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色...
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![大龙虾和小龙虾的区别 大龙虾和小龙虾有啥区别]( "大龙虾和小龙虾的区别 大龙虾和小龙虾有啥区别")
- 大龙虾和小龙虾的区别在于：区别一：生活环境；不同大龙虾是海鲜，主要栖息于温暖海洋的近海海底或岸边，是一种名贵海产品；而小龙虾是河鲜，栖息于永久性溪流和沼泽，包括沟渠和池塘等。区别二：外形不同；大龙虾头胸部较为粗大，外壳坚硬且颜色丰富，体呈现粗圆筒状，所在的螯下没有大钳子；而小龙...
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![水漆和油漆的区别是什么 水漆和油漆有什么区别]( "水漆和油漆的区别是什么 水漆和油漆有什么区别")
- 1、耐磨性不同：水漆刷过后的表面坚硬、柔韧、耐磨、色正，且经过长期擦洗不会变黄，而油漆使用长时间后会出现掉色等问题；2、储存条件不同：水漆不易燃，故而没有特殊储存的要求，油漆极易燃，必须按照消防要求单独储存；3、环保不同：水漆的VOC基本上都很低，而油漆的VOC是规定标准的几倍甚...
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![小龙虾需要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗]( "小龙虾需要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗")
- 小龙虾需要焯水。小龙虾焯水可以去除小龙虾的腥味，而且小龙虾身体里有很多细菌和寄生虫，无法通过清洗去除，所以进行焯水处理后，可以杀灭大部分的细菌和寄生虫。龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋...
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![小龙虾焯水冷水下锅吗 煮小龙虾是用热水煮还是冷水煮好]( "小龙虾焯水冷水下锅吗 煮小龙虾是用热水煮还是冷水煮好")
- 小龙虾焯水是冷水下锅。小龙虾是一种淡水虾，相对于海虾来说腥味会比较重，而且其中富含蛋白质成分，肉质十分细嫩，如果食用冷水下锅的话，可以让水蒸气慢慢渗入，使其肉质更加细嫩，不会像热水接触到小龙虾的肉会破坏小龙虾的鲜味。而若是直接热水下锅焯水的话，小龙虾的肉质会变得紧缩...
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![蝲蛄和小龙虾的区别 蝲蛄和小龙虾怎么区分]( "蝲蛄和小龙虾的区别 蝲蛄和小龙虾怎么区分")
- 1、小龙虾的外壳鲜红，带有明显的甲刺和突痕，而喇蛄外表光滑，没有小龙虾的这些特征。2、小龙虾的副足短粗，而喇蛄的副足与小龙虾相反，比较修长。3、小龙虾的泥土味比较浓郁，口感会带点香腥，而喇蛄口感比较香甜。4、小龙虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可...
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![水漆和油漆的区别 水漆和油漆区别有哪些]( "水漆和油漆的区别 水漆和油漆区别有哪些")
- 手感区别：水性漆采用手感蜡技术制作，摸起来非常饱满、舒服；而油漆手感就不如水性漆那么舒服，比较粗糙。环保区别：水性漆以水为稀释溶剂，VOC含量低，无毒，很明显环保性能好；油漆不仅有刺鼻异味，而且成分中含有有害物质，毒性比较大，用在装修中会影响人们的健康。硬度区别：水性漆的硬度比...
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![小龙虾和龙虾的区别 如何区分小龙虾和龙虾]( "小龙虾和龙虾的区别 如何区分小龙虾和龙虾")
- 目前，湖北地区的小龙虾开始向外销售了。大家都知道的是，湖北地区的麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾尤为出名。小龙虾和龙虾只有一字之差，但实际上两者的差别是很大的。那么小龙虾和龙虾到底有什么区别呢?和小编一起来看看吧!小龙虾和龙虾的区别区别一：生活环境不同大龙虾是海鲜，主要栖...
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![小龙虾为什么要先油炸 小龙虾为啥要油炸]( "小龙虾为什么要先油炸 小龙虾为啥要油炸")
- 小龙虾要油炸是因为这样可以让龙虾头、尾中间的位置裂开，从而使小龙虾在烹饪过程中更容易入味。我们平时在加工小龙虾之前最好是将它泡入水中吐尽泥沙并刷洗它的表面，这样烹饪出来的小龙虾才更卫生。小龙虾高温过油可以立即将龙虾头部和尾部中间位置油炸裂开，但是又不会脱离...
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秒知帮
