![刚买的砂锅要怎么开锅 砂锅怎么开锅]( "刚买的砂锅要怎么开锅 砂锅怎么开锅")
- 1、慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。2、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分，再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即...
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![如何选购一口好的砂锅 如何选购砂锅]( "如何选购一口好的砂锅 如何选购砂锅")
- 1、看外表：如果是好的砂锅，那么看上去整体都是很均匀的，并且也不会出现什么杂质，这样一般都是经过高温而烧制出来的，即便是出现加热的情况，也没有什么有害的物质，而且还不会出现掉色的情况。2、摸表面：想要辨别砂锅的好坏，还能选择摸的方式，如果摸上去很光滑，并且感觉不到什么砂粒，这...
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![黄焖砂锅鱼的做法 黄焖砂锅鱼怎么做]( "黄焖砂锅鱼的做法 黄焖砂锅鱼怎么做")
- 草鱼洗净切大块，姜切丝，杭椒、小米椒切粒，鱼中放盐、生抽拌匀后腌制15分钟，油温烧至7成热，放鱼块煎制，放姜丝炒香，加清水煮开，倒入砂锅中，开中火炖5分钟，放青红椒粒换小火焖1分钟，加葱段、胡椒粉拌匀即可。黄焖砂锅鱼怎么做主料：草鱼600克;辅料：杭椒4个，小米椒6个，姜1块，葱3根，生抽1勺，胡椒...
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![新买的铁锅第一次怎么用 新买的铁锅怎么开锅]( "新买的铁锅第一次怎么用 新买的铁锅怎么开锅")
- 1、砂纸：用砂纸先把锅内铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，最后用热水刷干净即可。2、食用油：将锅烧热，倒食用油抹匀，放一天再清洗干净即可，可以除去铁锅的异味并保证铁锅不生锈。3、陈醋：新锅烧热，倒入适量陈醋，边烧边用硬刷子清洗，用清水洗净即可去除新锅的异味。4、肥肉：买一块带...
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![砂锅炖鸡汤一般炖多长时间 砂锅炖鸡汤要炖多久]( "砂锅炖鸡汤一般炖多长时间 砂锅炖鸡汤要炖多久")
- 砂锅炖鸡需要两个小时左右。在水分充裕的状况下，炖煮时间越长，那么鸡肉中的营养成分便会溶解的越大，假如鸡汤中添加蘑菇、枸杞子等营养成分的物质，便会充足的结合在一起，一般炖煮2个小时就可以了。砂锅炖鸡汤用热水还是凉水砂锅煲鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意...
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![新买的砂锅如何使用 新买的砂锅怎么使用]( "新买的砂锅如何使用 新买的砂锅怎么使用")
- 可以把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。使用砂锅的注意事项1、锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。砂锅最忌空锅干烧，也不可将冷...
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![为什么要开锅 铁锅如何开锅]( "为什么要开锅 铁锅如何开锅")
- 其实新锅开锅指的是第一次使用锅具前的保养措施，开锅后可以去除表面的有害物质，形成保护膜，增加锅的耐用性，如果不开锅，直接放油使用，不仅会对身体造成严重的影响，还会缩短锅具的使用寿命。新锅刚买来时，或多或少会沾染一些灰尘、杂质，建议使用前最好先清洗干净。铁锅如何开锅1、...
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![砂锅烧焦了怎么办 砂锅烧焦了怎么洗掉]( "砂锅烧焦了怎么办 砂锅烧焦了怎么洗掉")
- 砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。砂锅烧焦了的解决办法：一、在砂锅内放入一些清水，连续泡两天，将焦糊的硬块...
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![陶瓷锅怎么开锅 陶瓷锅的开锅方法]( "陶瓷锅怎么开锅 陶瓷锅的开锅方法")
- 陶瓷锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上。把水煮开，3分钟后关火。倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。陶瓷锅一般指砂锅，是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。其...
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![砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐的家常做法]( "砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐的家常做法")
- 砂锅豆腐是一道用豆腐作为主要材料制作而成的菜肴，属于苏菜系。这道菜特色鲜明，豆腐软嫩，菜烂熟，味道清香适口，属于咸鲜味。喜欢吃豆腐的人可以在家里试着做一做。砂锅豆腐的家常做法食材：豆腐1块、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱段10克、姜片...
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![砂锅需要开锅吗 砂锅需不需要开锅]( "砂锅需要开锅吗 砂锅需不需要开锅")
- 砂锅需要开锅。可以把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利...
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![空气炸锅新锅怎么开锅 空气炸锅新锅如何开锅]( "空气炸锅新锅怎么开锅 空气炸锅新锅如何开锅")
- 导语：现在有一种锅是非常火的，那就是深受人们喜爱的空气炸锅。有些朋友第一次用空气炸锅，所以想提前来了解一下，空气炸锅新锅怎么开锅？空气炸锅新锅如何开锅？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。空气炸锅新锅怎么开锅空气炸锅只要把内胆刷一...
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![陶瓷锅和砂锅的区别 陶瓷锅和砂锅的区别在哪里]( "陶瓷锅和砂锅的区别 陶瓷锅和砂锅的区别在哪里")
- 1、性能不同：陶瓷锅能避免出现粘锅、生锈等问题，砂锅传热快、散热慢，保温能力强。2、用途不同：陶瓷锅除了能煲汤菜，还能烹饪米饭，而砂锅一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，且不耐高温。3、材质不同：陶瓷锅一般是由不怕冷热温差的陶瓷材质所铸，而砂锅是由石英、长石、黏土等原料配合而...
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![新锅怎么开锅最简单 新锅最简单的开锅方法]( "新锅怎么开锅最简单 新锅最简单的开锅方法")
- 1、用温水把锅的里外清洗一次，洗净后用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟。2、再用洗洁精把锅从里到外清干净，用纸把锅的水擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅。3、倒出多余的油，把肥肉放入锅中，反复擦拭锅，冒烟关火，肥肉擦锅重复3次。4、锅用温水洗净，用纸擦干水分，刷一层油，使锅...
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![砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做]( "砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做")
- 砂锅鱼头是一道好吃的传统的名菜，其味道清香，肉质鲜嫩，吃起来鲜而不腥，肥而不腻。正宗的砂锅鱼头汤色乳白如，清纯如雪，非常美味。今天教大家砂锅鱼头的做法。砂锅鱼头怎么做食材：鱼头半个，洋葱100克，蒜5瓣，姜4克，小葱2根调味料：食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蚝油2克，料酒5克，鸡精2克，胡椒粉...
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![紫砂锅有毒吗 紫砂锅有没有毒]( "紫砂锅有毒吗 紫砂锅有没有毒")
- 紫砂锅没有毒。紫砂锅是新一代保健用锅，可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成。紫砂锅的介绍紫砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火...
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![铁锅开锅方法 新铁锅第一次怎么开锅]( "铁锅开锅方法 新铁锅第一次怎么开锅")
- 在日常生活中，新买来的铁锅看上去比较光亮，但实际上不太好使用。所以，新买来的铁锅一定要经过开锅之后才方便使用。虽然淘宝店家可以代为开锅，但为了让自己放心，最好还是自己开一遍锅比较好。那么，铁锅第一次怎么开锅呢?一起来看看吧!铁锅开锅方法所谓的开锅，通常指的是新锅在第...
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![砂锅里脊土豆的做法 砂锅里脊土豆怎么做好吃]( "砂锅里脊土豆的做法 砂锅里脊土豆怎么做好吃")
- 砂锅很多人都喜欢吃，砂锅可以做很多不同的时候，荤素都可以，你想过自己自己在家里做砂锅美食吗？今天教大家一道砂锅里脊土豆，这道菜的特点是口感鲜香，食材丰富，做法简单，喜欢吃美食的小伙伴不要错过了。砂锅里脊土豆怎么做好吃食材：里脊肉150克、土豆150克。辅料：洋葱50克、姜1块、...
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![三鲜砂锅面的做法 三鲜砂锅面的家常做法]( "三鲜砂锅面的做法 三鲜砂锅面的家常做法")
- 里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片。番茄淋剥皮，切成片。里脊肉放食盐、白胡椒粉、生抽、清水、淀粉拌匀。热锅加冷油，放姜片、大蒜、葱，倒番茄片炒出汁。加黄花菜、黑木耳，放清水煮开，放入肉片、挂面、火腿煮熟。三鲜砂锅面的家常做法食材：里脊肉1块，火腿肠1根，黄花菜1小把，木耳适量，姜1...
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![砂锅为什么会烧裂 砂锅会烧裂的原因]( "砂锅为什么会烧裂 砂锅会烧裂的原因")
- 砂锅在加工过程中较易出现缝隙，这些缝隙在加热后易导致爆裂等问题。砂锅的导热性较差，因此使用砂锅时应先放水，再将砂锅移至炉具中。使用砂锅时要轻拿轻放，以免碰撞出裂痕，导致加热时破裂。砂锅的优点传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸...
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![砂锅怎么开锅才不容易爆 新买回来的砂锅怎么处理]( "砂锅怎么开锅才不容易爆 新买回来的砂锅怎么处理")
- 1、新砂锅先不要用，一包盐倒进去，加水搅拌，盐融入水中，盖上浸泡一个月，洗掉再用。2、新砂锅通常粘有不少砂粒，需用刷子刷；砂锅泡冷水2小时，是让砂眼吸饱水，砂锅就不易爆裂，且砂眼吸水够，就不会煲饭菜时偷吸食材中水分。3、锅放满水，将新砂锅刷洗放入锅中，慢慢加热煮沸，熄火搁置。一夜之...
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![砂锅炖鸡汤做法 用砂锅怎么炖鸡汤]( "砂锅炖鸡汤做法 用砂锅怎么炖鸡汤")
- 鸡肉最适合炖汤，平时大家都用什么炖鸡呢?今天要教大家一道特色的炖鸡汤，那就是菠萝蜜炖鸡，味道好，而且口感清香，和一般的鸡汤不一样，这道菜在口感上更有特色，没有油腻感。用砂锅怎么炖鸡汤食材：鸡肉500克、菠萝蜜150克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺砂锅炖鸡汤做法...
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![紫砂锅哪个牌子好 紫砂锅品牌推荐]( "紫砂锅哪个牌子好 紫砂锅品牌推荐")
- 紫砂是中国独有的矿产资源，深藏於山腹地层中，是天然的陶土。以紫砂为原料的紫砂锅密封性能佳，只挥发很少的水分，能够很好地保留汤的营养价值，所以很多人喜欢用紫砂锅来炖汤。那紫砂锅哪个牌子好？推荐几个知名的紫砂锅品牌。依立佛山市简氏依立电器有限公司(前身-佛山市顺德区简...
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![砂锅第一次用需要怎么处理 砂锅第一次用需要怎么处理视频]( "砂锅第一次用需要怎么处理 砂锅第一次用需要怎么处理视频")
- 先用硬一些的刷子把砂锅内壁和外表的砂粒刷掉，以免掉入饭菜中，然后把新买的砂锅放在清水中浸泡3-4个小时，使新砂锅吸足水分，再把新买的砂锅内加满水后盖上盖子，把水烧开后让其自然冷却，这样可以使砂锅受热和散热均匀，最后，使用清水冲洗干净待用即可。其他方法新买的砂锅需要煮一...
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![砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法]( "砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法")
- 砂锅牛肉做法：1、牛腩切麻将块，在清水中浸泡半个小时，泡出血水，再入沸水锅中焯去血沫，备用；2、葱切段，姜切片，干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），大料三四粒，花椒十几粒，桂皮一小段；3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；4、一根莴笋去皮切滚刀块，一根胡萝卜去皮切滚刀块；5、锅中油三成热，下郫县豆瓣，...
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秒知帮
