![怎样做酸菜鱼 酸菜鱼的家常做法]( "怎样做酸菜鱼 酸菜鱼的家常做法")
- 葱切段，姜切片。冬笋切丝，酸菜切末，蒜苔斜切段。鲇鱼洗净，切成鱼块。炒锅倒入适量油，将葱段和姜片放进去爆香，再倒入酸菜，加高汤烧开，再放冬笋丝、鱼块和蒜苔一起煮。锅中调入精盐、胡椒粉、鸡精炖煮5分钟，出锅即可。怎样做酸菜鱼食材：鲇鱼1条、酸菜100克、水发笋25克、蒜苔25克、...
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![酸菜猪血的做法 家常酸菜猪血怎么做]( "酸菜猪血的做法 家常酸菜猪血怎么做")
- 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。今天小编就为大家介绍一款酸辣、开胃的酸菜猪血的制作方法！酸菜猪血的制作方法食材：猪血500克酸菜50克泡椒20克泡姜1块...
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![酸菜鱼用什么鱼 酸菜鱼主要有哪些鱼]( "酸菜鱼用什么鱼 酸菜鱼主要有哪些鱼")
- 做酸菜鱼用草鱼最好。草鱼肉质细腻肥厚，而且除了骨架以外刺少，最适合片成鱼片做酸菜鱼。制作酸菜鱼的鱼还可以选用鲤鱼、黑鱼等肉厚的鱼类。酸菜鱼适合用刺少娇嫩的淡水鱼制作，用什么鱼取决于个人的口味。酸菜鱼也叫酸汤鱼，是一道来自重庆的经典菜品，以独特调味和独特的烹调技...
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![酸菜鱼的做法 最简单好吃的酸菜鱼做法]( "酸菜鱼的做法 最简单好吃的酸菜鱼做法")
- 导语：酸菜鱼的做法虽然都差不多，但想要做得好吃，还是需要一定的技巧的。首先，食材的选择上要选择合适的鱼，其次一定要新鲜，这样出来的汤才好喝有营养。下面小编就来为大家介绍酸菜鱼的做法——最简单好吃的酸菜鱼做法。酸菜鱼的做法最简单好吃的酸菜鱼做法酸菜鱼做法做法一：原料...
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![酸辣白菜的家常做法 酸辣白菜怎么做]( "酸辣白菜的家常做法 酸辣白菜怎么做")
- 有的人不爱吃白菜，觉得清炒味道很淡，今天就介绍一道家常菜酸辣白菜的家常做法，准备白菜，小米椒等食材，将姜蒜爆香，放小米椒，再放大白菜，炒至断生，调味出锅即可。酸辣白菜怎么做？主料：白菜300克，小米椒20克；辅料：姜1块，蒜2瓣，白醋1勺，盐半勺，鸡精半勺；酸辣白菜的家常做法步骤：1.白菜叶一片片掰...
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![酸菜肉丝的做法 酸菜肉丝怎么做的]( "酸菜肉丝的做法 酸菜肉丝怎么做的")
- 里脊肉切丝，加盐、料酒、鸡蛋清，淀粉腌制15分钟，油温烧至7成热，放肉丝快速滑散，变色后盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放酸菜炒干水分，放肉丝炒匀，放鸡精、白糖炒匀后盛出即可。酸菜肉丝怎么做的主料：酸菜200克，里脊肉200克;辅料：姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清1个，料酒1勺，淀粉1勺;酸菜肉丝的做法：1.里脊肉...
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![酸菜鱼怎么做 怎么样做好酸菜鱼]( "酸菜鱼怎么做 怎么样做好酸菜鱼")
- 酸菜鱼是很多人的最爱，可是你会做酸菜鱼吗？真正正宗的酸菜鱼做出来是没有任何油花的，汤汁浓郁美味，今天小编就为大家介绍一下地道的酸菜鱼的做法，赶快来get吧~食材准备主料：鲤鱼、酸菜辅料：野山椒20g、姜片10g、蒜泥20g淀粉10g、蛋清1只配料：料酒10ml、盐适量、鸡精少量糖5g、胡...
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![番茄酸汤鱼的做法 家常番茄酸汤鱼怎么做]( "番茄酸汤鱼的做法 家常番茄酸汤鱼怎么做")
- 鱼肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，其做法也是千变万化，常见的有麻辣鱼、水煮鱼等。鱼的做法多样，今天小编为大家带来的是番茄酸汤鱼的做法，口感细腻，营养开胃，是日常生活中值得入手的菜单哦！一起来看看吧！家常番茄酸汤鱼怎么做？主料：鲈鱼500克，番茄2个；辅料：小米椒2个，...
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![酸菜兔怎么做 酸菜兔的做法]( "酸菜兔怎么做 酸菜兔的做法")
- 兔肉营养价值非常高，含高达24%的全价蛋白，对幼儿、孕妇、老年人都非常好，所以是老少皆宜的美食。酸菜兔大家吃过吗？这是一种传统菜肴，用酸菜作为配菜，菜品鲜香下饭。酸菜兔怎么做食材：兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、...
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![如何做酸菜鱼 家常酸菜鱼的做法]( "如何做酸菜鱼 家常酸菜鱼的做法")
- 草鱼洗净，片下鱼肉。鱼片里加盐、白胡椒、黄酒、淀粉、蛋清，腌制10分钟。锅里油烧热，加入花椒、姜片、蒜米、泡米椒和酸菜，翻炒3分钟。再加鱼头和鱼骨，倒黄酒翻炒，然后加清水，倒入瓦煲里，烧开后再煮10分钟。鱼片下锅，下锅后煮2分钟，调味，盛出。如何做酸菜鱼用料草鱼1条，酸菜1把，盐少许...
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![甜酸鱼的做法 甜酸鱼怎么做法]( "甜酸鱼的做法 甜酸鱼怎么做法")
- 草鱼很多人都会做，草鱼吃法多样，可以清蒸，也可以红烧，今天要教大家做一道口感很有特色的甜酸鱼，加入了番茄酱、白糖、姜丝等调味，口感丰富。甜酸鱼是一道美味的家常菜，喜欢吃的可以在家里做。甜酸鱼怎么做法食材：草鱼300克、姜丝适量、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙...
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![酸菜焖鸭脖的做法 酸菜焖鸭脖怎么做]( "酸菜焖鸭脖的做法 酸菜焖鸭脖怎么做")
- 鸭脖就是鸭脖子，属于比较受欢迎的一种美食。鸭脖最常见的就是卤鸭脖，不少人喜欢吃，其实鸭脖除了卤着吃，还能用来制作美味的菜肴，比如制作成酸菜焖鸭脖。酸菜焖鸭脖的做法并不难，用酸菜作为配菜，酸香味浓。酸菜焖鸭脖怎么做食材鸭脖200克、酸菜100克/姜1块、蒜3瓣、葱1段、干辣椒...
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![酸菜鱼做法 酸菜鱼的家常做法]( "酸菜鱼做法 酸菜鱼的家常做法")
- 草鱼洗净切片，鱼片腌制15分钟，鱼头和鱼骨同样腌制15分钟，小尖椒切圈，红椒切圈，大葱切段，炒锅里倒油，加花椒炸香，花椒、大葱段放入锅中翻炒，加白酒和泡野山椒炒匀，倒酸菜加水烧开，放鱼头和鱼骨煮10分钟，捞出，小火将鱼片放进去煮开，煮好后倒入碗中，撒上辣椒、葱花，淋上热油。酸菜鱼做法主料...
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![茄子焖酸菜的做法 茄子焖酸菜怎么做]( "茄子焖酸菜的做法 茄子焖酸菜怎么做")
- 茄子不管是单独吃还是和其他的配菜一起吃都拥有着不一样的风味，口感多样，得到了大家的喜爱。今天教大家一道美味的茄子焖酸菜，用茄子和酸菜作为主要食材，茄子鲜香入味，怎么吃都不腻。茄子焖酸菜怎么做食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油8...
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![酸菜炖排骨的做法 酸菜炖排骨怎么做]( "酸菜炖排骨的做法 酸菜炖排骨怎么做")
- 排骨浸泡30分钟，酸菜洗净挤干水分，姜切片，大葱切段，锅中放排骨、料酒、姜片、清水大火煮开，排骨捞出，将排骨放入锅中，加花椒、八角、桂皮等，加清水煮开换小火炖1小时，锅中油温烧至6成热，放干辣椒、酸菜炒出香味，放盐炒，将酸菜倒入排骨中炖30分钟即可。酸菜炖排骨怎么做主料：排骨500克,...
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![酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做好吃]( "酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做好吃")
- 食材：草鱼500克酸菜100克泡椒25克干辣椒3个花椒5克姜1块大蒜2瓣小葱2根鸡蛋清1个步骤：1.草鱼洗净，用刀呈45度片切鱼片，鱼排切段，鱼头切开2.酸菜洗净挤干水分，切成丝，泡椒25克切碎，干辣椒3个剪成段，姜1块切片，大蒜2瓣切片3.鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀后放入鸡蛋清拌匀...
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![酸辣白菜的做法 酸辣白菜怎么做好吃]( "酸辣白菜的做法 酸辣白菜怎么做好吃")
- 白菜洗净切块，生姜切块，香葱切段，辣椒切段，锅中加食用油，烧热后，下生姜块和辣椒段炒香，再加葱段炒匀，倒白菜炒匀，淋上香醋，加入食盐炒匀，大火爆炒2分钟，加鸡精调味，出锅即可。酸辣白菜怎么做好吃食材：白菜1棵，香葱2根，辣椒4个，生姜2片，食盐1茶匙，香醋1小勺，鸡精少许酸辣白菜的做法：1.白菜洗净...
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![酸菜鱼的做法 正宗酸菜鱼的做法步骤]( "酸菜鱼的做法 正宗酸菜鱼的做法步骤")
- 酸菜鱼是知名的川菜，口味以酸辣为主，也被称作“酸汤鱼，因为特有的烹制方式，成为了江湖菜中人气菜肴，鱼肉蛋白质含量丰富，酸菜能够促进食欲，所以酸菜鱼也是一道很健康的佳肴，今天为大家介绍正宗酸菜鱼的做法。四川酸菜鱼大多都是采用的草鱼，或者是鲤鱼，配上四川酸菜，成菜肉质鲜嫩，酸辣...
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![酸菜老鸭汤的做法 酸菜老鸭汤怎么做]( "酸菜老鸭汤的做法 酸菜老鸭汤怎么做")
- 酸菜是一种开胃的食物，平时我们用酸菜来煮汤，或者是用来炒菜，今天教大家酸菜老鸭汤。酸菜老鸭汤是一道传统菜肴，酸香可口，风味独特，鲜而不腻，四季都可以吃。有兴趣的小伙伴一起来做吧！酸菜老鸭汤怎么做食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗、葱花适量、食用油10克...
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![酸菜蒸大肠的做法 酸菜蒸大肠怎么做]( "酸菜蒸大肠的做法 酸菜蒸大肠怎么做")
- 大肠是一种风味独特的美食，很多人喜欢吃，大肠想要做的好吃并不容易，一定要注意方法，今天教大家酸菜蒸大肠的做法。大肠在制作之前要放入锅中焯水，然后和酸菜一起上锅蒸熟，酸香扑鼻。酸菜蒸大肠怎么做食材：大肠300克，酸菜200克，红椒2个，冰糖4颗，姜1块，叉烧酱1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，豆瓣...
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![酸菜鱼的做法 怎样做酸菜鱼味道好]( "酸菜鱼的做法 怎样做酸菜鱼味道好")
- 酸菜鱼是一道传统名菜，大家应该都吃过，酸菜鱼鲜香可口，具有健脾开胃的效果。今天教大家做一道地道的酸菜鱼，按照这个步骤来做，你也可以做出大厨般的美味。怎样做酸菜鱼味道好食材：鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克酸菜鱼的做...
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![酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼怎么做好吃]( "酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼怎么做好吃")
- 草鱼洗净切片，鱼排切段，鱼头切开;酸菜洗净切丝，泡椒切碎;鱼片中调盐、胡椒粉等拌匀，放鸡蛋清拌匀腌制15分钟;鱼排、鱼头放盐、料酒腌制15分钟;油锅烧至七成热，放花椒、姜蒜片等翻炒半分钟，倒入适量清水煮开，放鱼头、鱼排煮5分钟，将腌好的鱼片逐片放入锅中，煮至变色后调味即可。家...
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![酸菜鱼用什么鱼做好吃 酸菜鱼用什么鱼做好吃一些]( "酸菜鱼用什么鱼做好吃 酸菜鱼用什么鱼做好吃一些")
- 酸菜鱼用什么鱼做好吃做酸菜鱼用草鱼是最好的，草鱼肉质细腻肥厚，而且除了骨架以外刺少，最适合片成鱼片做酸菜鱼。做酸菜鱼第二选择是黑鱼，黑鱼味道鲜美，营养价值丰富，属于高蛋白低脂肪的鱼类，而且除了骨架鱼刺少。一般有条件最好用鲈鱼，因为鲈鱼的肉质比较有弹性，不容易散，而且鲈鱼...
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![酸菜鸡的做法 怎么做酸菜鸡好吃]( "酸菜鸡的做法 怎么做酸菜鸡好吃")
- 酸菜切段，泡姜切片，姜蒜切片，泡椒切段，油温6成热，放姜蒜片、干辣椒、花椒炒香，放鸡肉炒匀，加生抽、泡姜、酸菜、泡椒翻炒匀，加清水煮5分钟，加鸡精拌匀盛出，撒上干辣椒、花椒、蒜末、葱花，淋上热油即可。怎么做酸菜鸡好吃主料：鸡腿400克，酸菜200克;辅料：泡姜2块，泡椒2个，小葱2根，姜1块，蒜5瓣...
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![酸菜鱼一般用什么鱼 酸菜鱼通常是用哪种鱼]( "酸菜鱼一般用什么鱼 酸菜鱼通常是用哪种鱼")
- 导语：鱼的做法有水煮鱼、清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼、糖醋鱼等等。有些朋友打算做酸菜鱼，所以想了解一些关于酸菜鱼的内容，那么，大家清楚酸菜鱼一般用什么鱼？酸菜鱼通常是用哪种鱼？接下去小编就为大家讲解一下，朋友们快点来看看吧。酸菜鱼一般用什么鱼酸菜鱼一般用草鱼、花鲢、黑鱼...
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秒知帮
