- 山东枣庄。相传,早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而...
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- 导语:喝过浓汤的人都知道,熬制一定时间后的羊肉汤或骨头汤是呈白色的,让其看起来更健康鲜美。但很多都不太了解,究竟这浓白色的羊肉汤骨头汤里白色主要是什么呢?你知道浓白色的羊肉汤骨头汤白色是什么物质吗?下面我们一起来了解。浓白色的羊肉汤骨头汤里白色主要是什么浓白色的...
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- 食物是生命的源泉,随着生活的发展人们对于食物的追求也越来越高。不仅会在乎食物的口味,还会注重营养物质。羊肉是一种高蛋白的食材,最常见的吃法就是涮羊肉,冬天的羊肉火锅也是很多人的最爱。那么,涮羊肉起源于什么朝代呢?1、现在一提起涮羊肉,很多人都会想到北京涮羊肉。北京...
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- 导语:冬至这天,我国各地会吃一些传统食物,其中,比较普遍吃的有饺子、汤圆、羊肉汤等等。关于冬至吃饺子和汤圆的由来我们多少有点了解,但是冬至喝羊肉汤的由来却少有人知。那么,到底冬至喝羊肉汤是什么寓意呢?冬至喝羊肉汤有什么好处?一起来了解。冬至喝羊肉汤是什么寓意冬至喝羊...
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- 羊肉切大块,冷水下锅煮开,将血沫撇去煮3分钟捞出,把羊肉块放砂锅里,放姜片和调味料,倒黄酒和生抽,加清水盖上砂锅盖大火烧开,大火煮开约10分钟左右,转中小火焖煮35分钟,白萝卜切块,胡萝卜切块,把白萝卜和胡萝卜块放进砂锅里,大火烧开,转中小火煮5分钟放盐调味,收汁即可。如何炖羊肉主料...
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- 秋冬季节是吃羊肉的最佳季节,刚好今天小雪,吃了羊肉才能暖暖的过冬天。不知道大家发现没有自己在家里做的羊肉汤都是清的,而饭馆里炖出来的羊肉汤都是白白的,看起来就很有食欲,难道是因为加了其他秘密调料吗?羊肉其实算是很难处理的一道食材了,如若烹饪方法不当,汤不鲜看着清汤...
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- 我们都知道古代四大美人是貂蝉、王昭君、杨玉环和西施,今天小编主要说的就是貂蝉了,貂蝉是“闭月羞花”中“闭月的典故,今天就让我们一起来看看貂蝉究竟是怎样一个人吧!貂蝉简介貂蝉是历史小说《三国演义》中的人物,民间传说其为山西忻州人。貂蝉是她的小名,实际她姓任,是吕布...
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- 导语:莫高窟是我国著名景点,它的壁画世界闻名,从这些壁画中,我们可以清晰的看到古代的一些生活场景,具有极高的历史价值和意义。那么,你知道莫高窟在哪里吗?它的存在有什么意义?以下是莫高窟简介,通过莫高窟的历史介绍,了解莫高窟的价值所在。莫高窟简介莫高窟的历史介绍 莫高窟壁...
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- 导语:人人都说,冬天最好常吃羊肉,因为能增加人体热量,抵御寒冷,还能促进脾胃消化,起到抗衰老的作用。有些朋友准备羊肉炖汤,但是不清楚羊肉炖汤用哪个部位?羊肉炖汤选什么部位?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。羊肉炖汤用哪个部位羊肉炖汤第一个部位--...
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- 粉丝用冷水泡15分钟。小葱、香菜切末。羊肉洗净,冷水下锅焯水5分钟。汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,捞出羊肉切片。汤锅中留肉汤,加入水煮沸,加羊肉片和粉丝,加盐烫1分钟捞出,撒上香菜、葱花即可。羊肉炖汤怎么做食材:羊肉1块、粉丝1把、洋葱半个、小葱2...
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- 羊肉汤白色是蛋白质。因为蛋白质遇热后就变白了。熬制白汤,最关键就是把骨头要打碎,让里面骨髓流出来,其实骨髓就是蛋白质,还有一个关键,就是要用大火猛烧,把蛋白质逼出来使汤变白。羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤...
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- 羊肉切块浸泡1小时,白萝卜切块,油温烧至7成热,放姜片、羊肉中火煸炒出油,倒米酒继续炒,倒清水煮1分钟后捞出,将甘草、小茴香、香叶放入纱布包中封好,将羊肉放入砂锅中,放姜片、香菜根、葱段、香料包、清水煨炖1小时30分钟,加萝卜块炖20分钟,放盐、白胡椒粉拌匀即可。在家怎么做清炖...
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- 张姓的起源和历史:源于姬姓:出自上古黄帝之孙张挥,属于以官职称谓为氏。这一支张姓以青阳为发源地,是为清河张氏。民间有“天下张姓出清河”的说法。出自黄帝姬姓的后代,属于以字为氏。春秋时,晋国有大夫解张,字张侯,他的后代以其字命氏,也称张氏。张姓,中华姓氏之一,是一个多民族、...
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- 导读:在我们中国,每一个传统节日都会有很多习俗,不管在娱乐方面,还是在饮食方面,我们都会有着自己的传统习俗,当然,在吃方面,都是一种特色,也是一种民族传承。每到元宵节,南方有吃汤圆的习俗,很多人觉得汤圆好吃,但是并不知道元宵节为什么要吃汤圆,元宵节吃汤圆的意义是什么?如果您还...
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- 导语:妇女节的意义是什么?妇女节属于国际性节日,每年3月8日这天,世界各国妇女都在欢庆节日,而在欢庆的背后,你了解它是怎么来的吗?全世界都在过这样一个节日有怎么意义?我们一起看看以下的38妇女节的历史意义简介。妇女节的意义38妇女节的历史意义简介妇女节1857年的3月8日,美...
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- 母亲节起源于希腊,古希腊人在这一天向希腊神话中的众神之母赫拉致敬。在17世纪中叶,母亲节流传到英国,英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这一天里,出门在外的年青人将回到家中,给他们的母亲带上一些小礼物。母亲节的历史意义:节日是民族文化的结晶和载体。文化记忆很...
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- 当归含有非常丰富的主蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。它和羊肉搭配是非常适合冬天的,寒冷的天气里喝上一碗当归羊肉汤,补气益血,温中暖肾。那这道当归羊肉汤怎么做呢?下面将步骤...
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- 腊味有着丰厚的历史,早在春秋时期,孔子当年教弟子便是每人收3块腊肉过日子的。腊肉至今已有300多年的历史,远在清朝初期,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一...
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- 说起卢沟桥,我想每个中国人都不会忘记发生在卢沟桥上的事件。每次走上凹凸不平的桥面,我仿佛都会看到历史深处弥久不散的硝烟,听到宛平城头隆隆的炮响,以及骆玉笙老人《重整河山待后生》的金石之音。虽然卢沟桥,我们常听说,但卢沟桥在哪里却不知道。下面就来看看卢沟桥的历史简...
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- 食材:羊肉500克白萝卜200克姜1块香菜2根小葱3根甘草3克小茴香3克香叶3片调料:米酒盐白胡椒粉步骤:1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块。姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧...
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- 导语:在元旦节,大家期待的是一份快乐,一份健康,一份自在和一份平安。许多人会在元旦这天好好在家休息或者出去游玩赏景,总之是很美好的一天。小编有些朋友想来咨询一下,元旦的由来和风俗简介是什么?元旦的历史悠久吗?以下就是小编今天给大家带来的内容。元旦的由来和风俗简介元旦...
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- 导语:对很多人而言,我们对于腊八节固有的印象可能就是源于腊八节的腊八粥,在寒冷的腊月,一碗热腾腾的腊八粥下肚我们这个腊月就有了最温暖的记忆。那么你知道腊八粥的由来和腊八粥的历史吗?今天我们就来看看关于腊八粥的传说故事简介吧!腊八粥的传说故事简介腊八粥的历史腊八粥...
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- 汤圆的来历:汤圆最早起源于我国宋朝时期的“浮元子”,汤圆进行烹煮的时候浮浮沉沉,故而得名。其在我国南方叫作“汤圆”,而北方人民则称之为“元宵”,虽然味道不同,但这两种食物外形相似,寓意也一样,都是代表着团团圆圆的意思。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之...
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- 导读:清明节的由来与历史人物介子推有关,这个人物是春秋时代晋国的忠臣,有着重要的地位,那么清明节介子推的故事简介是怎样的呢?以下是万年历小编对清明节与介子推的历史故事介绍,感兴趣的朋友来瞧瞧吧。清明节清明节介子推的故事简介介之推是春秋时代晋国的忠臣,又名介子推,作为...
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- 冬至,是二十四节气之一,也是二十四节气中比较重要的节气。冬至古时候的人们被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。因此,冬至就会有吃饺子、祭祀等习俗。但是,冬至为什么喝羊肉汤呢?和小编一起来看看吧!冬至为什么喝羊肉汤相传,汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的...
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