![鲍鱼要去内脏吗 鲍鱼要不要去内脏]( "鲍鱼要去内脏吗 鲍鱼要不要去内脏")
- 鲍鱼要去内脏，因为鲍鱼内脏内的毒素非常多。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合...
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![鲍鱼是鱼类吗 鲍鱼是不是鱼类的一种]( "鲍鱼是鱼类吗 鲍鱼是不是鱼类的一种")
- 导语：很多人都以为鲍鱼是鱼类的一种，毕竟有个“鱼”字，不属于鱼类的话，就有点说不过去了，但实际上，鲍鱼是不是鱼类的一种呢？到底鲍鱼是鱼类吗？如果你吃过鲍鱼，你就会知道，其实它和鱼类还是有很大差别的，与其说是鱼，不如说是贝类。具体是什么类，我们一起来了解。鲍鱼是鱼类吗鲍鱼是不是...
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![鲍鱼属于什么类 鲍鱼是鱼类吗]( "鲍鱼属于什么类 鲍鱼是鱼类吗")
- 鲍鱼是属于原始的海洋贝类，是单壳软体动物。鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。鲍鱼是鱼类吗？鲍鱼不属于鱼类。鲍鱼虽然名字中有个鱼字，但其实是...
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![鱼有心脏吗 鱼有没有心脏]( "鱼有心脏吗 鱼有没有心脏")
- 鱼是生活在水里的水生冷血、且最古老脊椎动物，用鳃呼吸，分布在海洋和淡水中，海洋中生活着占三分之二的鱼，其余的鱼则生活在淡水中，世界上现存已发现的鱼类约二万六千种，但是很多人认为鱼没有心脏，真的是这样的吗？下面就一起来看看鱼到底有没有心脏吧！鱼类是有心脏的。它本身属于脊...
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![鲍鱼要蒸多久 鲍鱼怎么做好吃]( "鲍鱼要蒸多久 鲍鱼怎么做好吃")
- 蒸鲍鱼的最佳时间是三分钟。具体时间要根据鲍鱼的大小来决定，如果是小鲍鱼的话用大火蒸3-5分钟就可以食用了。如果是大鲍鱼的话，一般要用大火蒸10-15分钟。吃鲍鱼的时候，清蒸是一种比较不错的做法，能够最大程度的保留鲍鱼里面的营养物质，同时还能提升口感。鲍鱼怎么处理干净1...
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![蒸鲍鱼需要多长时间 蒸鲍鱼蒸多久比较好]( "蒸鲍鱼需要多长时间 蒸鲍鱼蒸多久比较好")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。实际上，最能保持鲍鱼原汁原味的吃法是蒸食，煮的话会使得鲍鱼的营养流失在水里。将鲍鱼蒸熟之后蘸上调料后食用即可，那么蒸鲍鱼需要蒸多长时间呢?和小编一起来看看吧!蒸鲍鱼需要蒸多长时间清蒸鲍鱼一般蒸十...
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![鲍鱼是真正的鱼吗 鲍鱼属于真正的鱼吗]( "鲍鱼是真正的鱼吗 鲍鱼属于真正的鱼吗")
- 导语：众所周知，鲍鱼是一种名贵的食物，口味鲜美，营养丰富。鲍鱼别名是鳆鱼、海耳、镜面鱼、将军帽、阔口鱼等等，那么，大家清楚鲍鱼是真正的鱼吗？鲍鱼属于真正的鱼吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。鲍鱼是真正的鱼吗鲍鱼鲍鱼不是真正的鱼。鲍鱼其名为鱼...
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![鲍鱼粥鲍鱼要焯水吗 鲍鱼粥鲍鱼要不要焯水]( "鲍鱼粥鲍鱼要焯水吗 鲍鱼粥鲍鱼要不要焯水")
- 鲍鱼粥鲍鱼要焯水。鲍鱼本身有一定的腥味，焯水不仅能去腥，还能清除细菌，起到杀菌的效果。焯水后做出来的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但需要注意，焯水的时间不宜过长，一般1-2分钟左右即可。鲍鱼作为一种海鲜，口感是很鲜嫩的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及多种...
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![生蚝清蒸需要去内脏吗 生蚝清蒸要去掉内脏吗]( "生蚝清蒸需要去内脏吗 生蚝清蒸要去掉内脏吗")
- 导语：吃生蚝是能够满足人体的多种需要，有美容养颜的作用，也有健脑的功效。有些朋友准备清蒸生蚝，所以想提前了解一下，生蚝清蒸需要去内脏吗？生蚝清蒸要去掉内脏吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。生蚝清蒸需要去内脏吗生蚝生蚝清蒸需要去除内脏。1、...
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![带鱼要去磷吗 带鱼要不要去磷]( "带鱼要去磷吗 带鱼要不要去磷")
- 带鱼鳞不需要刮掉。带鱼体表的鳞，是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”。这是一种营养价值较高的优质脂肪，其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素。食用后可以增加皮肤弹性，使肤质细腻、光洁，头发乌黑等。如果去掉鱼鳞，做熟后的带鱼还会失去鲜香之味。带鱼怎么处理1、带鱼...
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![泥鳅需要去内脏吗 泥鳅处理内脏]( "泥鳅需要去内脏吗 泥鳅处理内脏")
- 吃泥鳅是需要去内脏的，虽然泥鳅经过几天的放置静养，以达到其吐出体内污泥的目的，但是实际上是吐不干净的，所以在杀泥鳅时仍需要清除掉体内的内脏，并且泥鳅的鳃也需要清洗干净，都含有一定的污物。首先把泥鳅从菜市场买回来之后，需要用清水养一夜，让泥鳅能够吐出肚子里面的泥巴，然后...
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![笔管鱼要不要去内脏 笔管鱼内脏要去吗]( "笔管鱼要不要去内脏 笔管鱼内脏要去吗")
- 笔管鱼要去内脏。首先清洗笔管鱼的表面，将笔管鱼的腹部和尾部从连接的部位切开，接着从腹部用刀切开，将笔管鱼的内脏取出来。注意因为笔管鱼有胆，在切的时候一定注意不能切破，如果破了会使得整个鱼的味道失真。取出内脏之后，将里面清洗干净即可。笔管鱼是脊索动物门硬骨鱼纲动物...
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![鲍鱼可以冻么 鲍鱼可以冻吗]( "鲍鱼可以冻么 鲍鱼可以冻吗")
- 可以，鲍鱼冷冻并不会对肉质和营养有很大的影响，且冷冻箱温度属于低温，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，对食材的保存时间有所延长。但是时间也不宜过长，以免解冻之后鲍鱼有软化、变质等情况，一般可保存3-6个月。鲍鱼是生冻还是熟冻冷冻保存鲍鱼一般建议直接生冻，如果煮...
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![蒸鲍鱼需要去壳吗 蒸鲍鱼要不要去壳]( "蒸鲍鱼需要去壳吗 蒸鲍鱼要不要去壳")
- 蒸鲍鱼不需要去壳。在蒸鲍鱼时，外壳能起到一定的保护作用，能减少鲍鱼加热过程中营养成分的流失，这样带壳蒸出来的鲍鱼口感更佳鲜嫩可口，如果去壳蒸的话，鲍鱼很容易被蒸老，这样吃起来口感就会偏硬。但在蒸之前需要将鲍鱼的外壳以及肉都清洗干净，这样吃起来更加卫生，同时还能去掉鲍...
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![鲍鱼做法 鲍鱼的做法步骤]( "鲍鱼做法 鲍鱼的做法步骤")
- 红烧鲍鱼的做法：1、选用鲜活鲍鱼，冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可，用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟，用勺子挖出肉身，去内脏，用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜。2、冲洗干净。鲍鱼壳不要扔，留做盘饰用。3、鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切断。锅里加少许冷水，水量能没过鲍鱼。4、...
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![鲍鱼能和鸡肉炖汤吗 鸡汤可以和鲍鱼一起炖吗]( "鲍鱼能和鸡肉炖汤吗 鸡汤可以和鲍鱼一起炖吗")
- 鲍鱼可以和鸡肉一起炖汤。鲍鱼是一种名贵的海珍品，被誉为海洋的软黄金，其肉质十分细嫩，而且营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及微量元素等；而鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并且富有营养，其中含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、核黄素以及钙、磷、铁等多种成分，鲍鱼和...
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![鲍鱼是鱼吗 鲍鱼属于鱼吗]( "鲍鱼是鱼吗 鲍鱼属于鱼吗")
- 鲍鱼虽有“鱼”名，但它可不是鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪...
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![生蚝到底用不用去内脏 生蚝到底用去内脏吗]( "生蚝到底用不用去内脏 生蚝到底用去内脏吗")
- 生蚝要去内脏，因为生蚝的内脏中有排泄物，甚至还可能含有重金属等污染物。因此，只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。生蚝去内脏的方法：1、将生蚝外壳的海藻和泥沙用刷子刷洗干净，...
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![鲍鱼杀了可以冷冻吗 鲍鱼杀了能冷冻吗]( "鲍鱼杀了可以冷冻吗 鲍鱼杀了能冷冻吗")
- 鲍鱼杀了可以冷冻，但一般建议直接冷冻，因为鲍鱼杀了之后，其肉质会直接与空气中的细菌等微生物接触，时间一长就会出现变质的情况，保存的时间较短，而直接冷冻鲍鱼外表的硬壳，能够在一定程度上缓解细菌等有害物质的滋生，延长食材的保存时间，最大程度上保留鲍鱼中的水分和营养物质。鲍...
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![泥鳅怎么去内脏 如何去除泥鳅内脏]( "泥鳅怎么去内脏 如何去除泥鳅内脏")
- 去内脏的时候，首先我们将泥鳅放在碗里，撒上盐，等到泥鳅死后，抓住泥鳅的头部，在泥鳅颈部横线剪一刀，然后从上向下剪破肚子，取出里面的内脏，最后用清水清洗干净即可。泥鳅怎么去内脏1.去内脏的时候，首先我们将泥鳅放在碗里，撒上盐。2.等到泥鳅死后，抓住泥鳅的头部，在泥鳅颈部横线剪一刀...
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![新鲜鲍鱼冷冻需要去壳吗 新鲜鲍鱼冷冻需不需要去壳]( "新鲜鲍鱼冷冻需要去壳吗 新鲜鲍鱼冷冻需不需要去壳")
- 不用去壳。 新鲜鲍鱼带壳冲洗干净，锅中放水烧开后转中火，把洗净的带壳鲍鱼(内脏不用处理)倒进锅中煮两分钟，关火放凉。然后用小号的食品密封袋将鲍鱼装进去，一般是一个袋子装一个鲍鱼，然后加入几勺煮鲍鱼的水，没过鲍鱼，密封放进冰箱冷冻。吃的时候拿一个出来解冻，沸水里滚两分钟...
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![鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗 鲍鱼粥鲍鱼用不用焯水]( "鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗 鲍鱼粥鲍鱼用不用焯水")
- 要焯水。鲍鱼本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用，焯水后煮出的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但是需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。鲍鱼粥的做法：1、大米倒入碗中，洗净浸泡30分钟，虾剥壳去虾线切段备...
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![鲍鱼清蒸要多长时间 鲍鱼清蒸要多长时间窍门]( "鲍鱼清蒸要多长时间 鲍鱼清蒸要多长时间窍门")
- 鲍鱼清真大约需要半小时左右。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般半分钟就可蒸熟，如果鲍鱼个头较大，可以多蒸1-2分钟。由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要做熟了才可上桌，如果鲍鱼没有蒸熟很容易导致腹泻腹痛，恶心呕吐，所以蒸鲍鱼的时间最好在半小时到四十分钟之...
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![蒸鲍鱼要用大火还是小火 蒸鲍鱼要用大火还是用小火]( "蒸鲍鱼要用大火还是小火 蒸鲍鱼要用大火还是用小火")
- 蒸鲍鱼要用大火，为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩，蒸鲍鱼的时间比较短。只有大火快蒸才能迅速将鲍鱼蒸熟，避免营养的流失。蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了，上汽之后再放入鲍鱼，这样能够减短蒸鲍鱼的时间，令鲍鱼更鲜嫩。注意：如果是小鲍鱼的话用大火蒸3~5分钟就可以食用了。如果是大鲍鱼...
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![鲍鱼主要是吃什么部位 鲍鱼是吃什么部位]( "鲍鱼主要是吃什么部位 鲍鱼是吃什么部位")
- 鲍鱼主要吃的是足，而鲍鱼内脏有毒且呈季节性，有毒时期在每年的2到5月份，这期间鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始...
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秒知帮
