- 在疫情期间,很多人都喜欢在家自制很多美食,如自制蛋糕、饼干等。还有一些人在家提升了自己的厨艺,还把自己喂胖了。很多人都会选择在家蒸包子、包饺子一类的,这样的美食可以多做一些,然后冷冻起来,当做早餐。那么,包子需要蒸多久才会熟呢?和小编一起来看看吧!包子要蒸多久才熟通...
- 7245
- 生蚝蒸的时间取决于它的大小,还有是否带壳。带壳的生蚝如果个头比较大的,需要10分钟,小的蒸8分钟即可。去了壳的生蚝体积不大,十分容易熟,大约3-4分钟即可。蒸生蚝带壳蒸还是去了壳蒸生蚝带壳蒸比较好。带壳蒸可以避免蒸制过程中水蒸气落入蚝肉,影响其鲜美味道。另外,生蚝带壳蒸...
- 17996
- 香肠要蒸10~15分钟左右才能熟。香肠的材料一般是猪肉,将猪肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。蒸香肠的方法十分简单,可以直接整条洗干净放在锅里蒸,也可以先将香肠切成片状,放在盘子里再蒸,味道都特别好。想给香肠加些料,还可以适当搭配一些蔬菜,比如在蒸香肠时加...
- 5950
- 本站大闸蟹蒸多久?吃大闸蟹是有很多讲究的,不管是蒸还是炒都要掌握好时间,时间太短就蒸不熟,时间太久肉质会老,丧失了它原本的味道,那么,到底大闸蟹要蒸多久比较好呢?大闸蟹一定要用火蒸吗?用微波炉可以蒸大闸蟹吗?如果可以,那么微波炉蒸大闸蟹怎么蒸?一起来了解。大闸蟹蒸多久...
- 10089
- 15-20分钟。红糖发糕主要是用糯米与红糖制作而成,蒸发糕用到的时间与其发糕的大小,用到的锅具,火力的大小有关。一般用高压锅蒸发糕用到的时间会比较短,在十五分钟就可以。蒸好的发糕可以在锅中多焖五分钟,这样可以保证发糕彻底成熟。红糖发糕做法材料:面粉(粘米粉)、红糖调料:酵...
- 17430
- 紫薯一般蒸15-20分钟。紫薯中含有较多的淀粉,并不是很容易被煮熟,其煮熟的时间与其个头的大小有很大的关系,一般来说紫薯的个头越大,所需要的时间就越长,而对于一般大小的紫薯来说,建议煮15-20分钟左右就可以了。如果无法判断紫薯熟没熟的话,那么建议可以用一根筷子戳进去,如果筷...
- 18431
- 粉蒸肉要在开锅之后至少要蒸40分钟以上。粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。蒸粉蒸肉一般最开始要用大火蒸,把锅内...
- 26213
- 玉米蒸多久会熟视情况而定。甜玉米水开后需蒸8分钟,老玉米水开后需蒸10至15分钟,黏玉米需蒸水开后10至12分钟。玉米不应长时间蒸煮,若时间过长,玉米的滋味就会有点变淡,口感也变差。蒸玉米的步骤如下:1、将甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗表面;2、甜玉米先用水泡1至2小时;3、向电饭锅中...
- 5116
- 大闸蟹是最受人们欢迎的海鲜之一,大闸蟹不仅好吃,而且做法也有很多种,其中以蒸大闸蟹最受大家欢迎。无论是整只的大闸蟹还是切块的大闸蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。蒸大闸...
- 30691
- 一般3两以下的大闸蟹只需要蒸10分钟就可以了,3到4两的大闸蟹需要蒸12分钟,而4两以上较大的大闸蟹则需要蒸15分钟左右,如果蒸的时间过长的话会使蟹膏、蟹黄流失,因此热水蒸能更好地控制时间,肉质吃起来会更加的鲜嫩,螃蟹也不会因为长时间的挣扎而掉腿。大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学...
- 22695
- 海螃蟹尽管美味,可是在吃海螃蟹的全过程中,别忘记海螃蟹也是一种海产品,所以制做的过程中需要高温消毒,才可以彻底将海螃蟹中的病菌杀掉。而为了维持住海货最初的原味,许多人想到吃海蟹的情况是立即清蒸海蟹,由于那样制做出去的海螃蟹的味道十分与众不同。所以在蒸海螃蟹的情况...
- 30495
- 15分钟到30分钟左右。正常情况下,芋头只需要15分钟左右就能够熟透了,想要软糯的状态以将芋头蒸的时间延长一些。另外芋头的个头比较大,则需要30分钟左右的时间才能够熟透。生芋头有小毒,是不可以吃的。蒸芋头的时候需要将锅里面的水煮开,冷水下锅蒸出来的芋头不如热水蒸出来的...
- 7356
- 粉蒸肉要蒸40分钟以上才熟。粉蒸肉发源于江西。2014年8月,江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。2018年9月,“中国菜”首次向世界发布,(川味)粉蒸肉入选“重庆十大名菜”,成为340道中国地域经典名菜之一。在江西一带,每年立夏这一天吃米粉肉是...
- 12130
- 海蟹是非常受欢迎的水产品之一,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体十分有好处。海蟹的做法多样,但是最能保证原汁原味的,莫过于清蒸了。那么海蟹需要蒸多久呢?海蟹用开水下锅需要蒸12-20分钟。具体蒸的时间与海蟹的重量也有关系,四两左右的海蟹蒸15分钟左右,增加一两,蒸的时间增...
- 20706
- 清蒸鱼一般是大火蒸8-10分钟。清蒸鱼的口感鲜嫩,能保留住鱼肉的原汁原味,清蒸鱼的营养价值高,鱼肉高蛋低脂肪。可以用刀把鱼切成孔雀开屏状,后续淋上蒸鱼豉油之后,鱼肉更入味。清蒸鱼要在蒸锅的水烧开后,再放鱼下锅蒸,这样肉质更鲜嫩。清蒸鱼是一道以鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,冻...
- 20890
- 25分钟。鸡蛋糕制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。鸡蛋糕家常做法:主料,鸡蛋(3个)、即发面粉(即里面已经有添加发酵粉的)(125克)。调料,糖(50克)、花生油(30克)、水(60ml)。步骤:1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖...
- 18208
- 蒸大闸蟹一般需要15到20分钟左右。大闸蟹容易被寄生虫寄生,高温蒸煮能起到杀虫的作用,而且这个时候肉质刚刚好,不会不熟或者太老。清蒸是大闸蟹最鲜美的吃法,放在清水里洗净后,用绳子将它们的两个螯脚和八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟即可。吃蟹是一件优雅的事情,诗仙李白曾作诗...
- 9754
- 肉馅蒸饺需要蒸15分钟。素馅蒸饺的时间8到13分钟。绿叶蔬菜类素馅蒸饺8分钟。豆角类素馅饺需要蒸13分钟,有豆角类的馅料一定要彻底蒸熟透才能食用。莲藕素馅蒸饺、青萝卜素馅蒸饺蒸10分钟。素馅饺子健康营养相比之下,蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康,其中油脂来自于植物...
- 14700
- “生粽子需要一个小时左右,熟粽子则需要15分钟左右。生粽子是很不容易熟的,所以蒸的时间比较久。如果挑选家里的压力锅来煮粽子,在時间上便会节约许多。熟粽子则在水加热至沸腾后保持15分钟左右即可,冷冻过的粽子蒸的时间则需要更长。”粽子的做法如下,首先处理粽绳,把粽叶和粽...
- 17793
- 阳澄湖大闸蟹要蒸15分钟左右。大闸蟹生活在阳澄湖浅水中,主要食用阳澄湖里面的鱼虾、微生物、动物腐尸等,身体中可能携带了寄生虫,寄生虫不耐高温,为了防止寄生虫进入身体,大闸蟹需要彻底加热,而且高温可以杀菌、消毒,这样食用大闸蟹会更放心和安心。阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特...
- 31691
- 一般蒸蛋大约十分钟最好。据经验表明,蒸蛋在十分钟左右是最合适的,因为这样蒸出来的蛋又嫩又滑,还能杀死蛋里的大部分细菌,在安全食用的同时保证了鸡蛋的口感。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92...
- 12950
- 10-15分钟。大闸蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,大闸蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老,口感变柴。其实蒸螃蟹的过程中,可以不用与酒一起蒸,直接将螃蟹清理干净,绑好蟹腿后,用清水蒸,加点生姜去除腥味就可以了...
- 27262
- 视情况而定,南瓜去皮、去籽,切成块,上汽后大火蒸制20-25分钟即可。而整个的南瓜盅,蒸制时间更长,上汽后大火蒸制35分钟为宜。如果不确定熟没熟,可以打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了。蒸熟的南瓜口感软糯、味道香甜,可做成南瓜饼、南瓜蛋糕等。南瓜是葫芦科南...
- 19388
- 南瓜一般要蒸15分钟左右。南瓜属于淀粉含量比较高,水分含量较少的食物,需要彻底加热蒸熟,加热不彻底会加重消化负担,南瓜的营养丰富,含有糖类物质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素,食用后对身体有诸多补益作用。南瓜是人类栽培较古老的作物之一,种植历史久...
- 25348
- 使用电饭锅蒸米饭,需要二十分钟左右,米饭蒸熟就会自动跳至保温模式。如果是用普通的蒸锅放水蒸,时间需要久一些,需要半个小时左右,但是时间虽然久,蒸出来的米饭要比电饭锅的方式更软糯。注意事项第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样...
- 28034