![银耳可以隔水炖吗 银耳能隔水炖吗]( "银耳可以隔水炖吗 银耳能隔水炖吗")
- 银耳也可以隔水炖，但隔水炖比较耗时。隔水炖需要炖煮3小时左右，而煲汤只需要1小时左右即可。其次，隔水炖出的银耳营养价值没有煲汤炖出的营养价值高，而且口感也很差，汤汁不是很浓稠，最好直接煲汤食用。做法取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水...
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![银耳泡发2到3天还能吃吗 银耳泡发多长时间不能吃]( "银耳泡发2到3天还能吃吗 银耳泡发多长时间不能吃")
- 市场上买到的银耳，一般都需要泡发，很多人认为银耳泡发的时间越久越好，甚至还有人会将银耳连续泡发两三天，那么银耳泡发2到3天后还能吃吗?其实将银耳泡发两到三天是很不科学的做法，并且也最好不要食用泡发到两三天的银耳。由于银耳中或多或少都会带有一些杂质，所以使用前一定要...
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![银耳能保存多久 银耳可以保存多久]( "银耳能保存多久 银耳可以保存多久")
- 煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施的话，一般保存时间为6小时。如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低温环境，可减少细菌的滋生，从而延长银耳汤的食用时间，一般冷藏保存银耳汤密封好的话，可以放2-3天。干的银耳经过包装后，置于...
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![怎样蒸银耳 银耳怎么做好吃]( "怎样蒸银耳 银耳怎么做好吃")
- 银耳是一种非常健康的食物，平时我们生活中都会吃，只是，银耳我们都习惯了煮着吃，你知道吗？银耳也能蒸着吃。怎样蒸银耳呢？今天就教大家这道美食，除了有银耳之外，还加入了红枣、南瓜、冰糖和桂花酱，好看又好吃。怎样蒸银耳食材：老南瓜200克、红枣8个、银耳50克、冰糖10克、桂花酱3克...
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![银耳汤的做法 桃胶银耳汤的做法]( "银耳汤的做法 桃胶银耳汤的做法")
- 银耳汤大家都喝过很多了吧，这是一种非常健康的食物，尤其是对女性非常好。今天就为大家介绍一道好吃的桃胶银耳汤。制作桃胶银耳汤的方法并不难，只需要简单的几步就可以，喜欢喝的赶紧学起来吧！银耳汤的做法食材：桃胶15克、银耳15克、清水1000克、老冰糖20克桃胶银耳汤的做法：1、...
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![百合银耳粥的做法 百合银耳粥怎么做]( "百合银耳粥的做法 百合银耳粥怎么做")
- 银耳和百合冷水泡发洗净，银耳撕成块，枸杞泡水10分钟，糯米洗净，锅里倒清水，银耳、百合、枸杞、糯米放进去大火烧开，烧开后小火慢炖，炖至九成熟，放入冰糖拌匀，再煮5分钟左右，关火盛出。百合银耳粥怎么做材料：银耳5朵，百合10个，糯米适量，枸杞10颗，冰糖适量;百合银耳粥的做法1.银耳和百合提...
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![银耳汤的做法 银耳汤怎么做更好吃]( "银耳汤的做法 银耳汤怎么做更好吃")
- 银耳提前放入温水中泡发，然后撕成小朵。锅里加适量清水，再加冰糖煮沸，然后放入银耳，一起煮10分钟。再加入菠萝片和橘子瓣，煮沸，最后盛出即可。银耳汤怎么做更好吃食材：银耳15克、菠萝50克、鲜橘子50克、冰糖150克银耳汤的做法：1、银耳提前放入温水中泡发，然后撕成小朵；2、锅里加适...
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![银耳红枣汤怎么做 银耳红枣汤的做法]( "银耳红枣汤怎么做 银耳红枣汤的做法")
- 耳红枣汤是以银耳和红枣作为主要食材制成的一款家常汤品红，它也是非常简单的甜点小吃，口感滑润，香甜醇美，还能滋阴止咳，润肺化痰，同时红枣也可以提高免疫力，味道甘美。银耳红枣汤怎么做食材：银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克银耳红枣汤的做法：1、先将银耳放入水中，浸泡30分...
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![银耳莲子粥的做法 银耳莲子粥怎么做]( "银耳莲子粥的做法 银耳莲子粥怎么做")
- 银耳、莲子、百合提前泡发，莲子去掉中间的绿芯，银耳撕成小片。将食材放入电饭锅加水，水和食材的比例是10:1，锅中放水，水沸后将大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟，然后放入银耳、百合、红枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。银耳莲子粥怎么做主料：银耳10g，百合10g，莲子20...
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![干银耳怎么清洗 干银耳的清洗方法]( "干银耳怎么清洗 干银耳的清洗方法")
- 在温水中放入银木耳，然后再加入盐，浸泡半个小时可以让银木耳快速变软。温水中放入银木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除银木耳上细小的杂质和残留的沙粒，接下来用清水把木耳清洗干净即可。清洗干净后的银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别...
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![银耳的功效 吃银耳给人带来哪些好处]( "银耳的功效 吃银耳给人带来哪些好处")
- 银耳是养生保健常用的真菌性食物，熬制成的汤可以做甜品食用。那么银耳的功效都有哪些呢?吃银耳究竟给人带来哪些好处?下面我们就来详细了解一下。【银耳的功效】1、滋补身体银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，可以我人体提供所必需的营养物质。银耳性平，非常适合火旺、身...
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![银耳为什么煮不烂 银耳煮不烂的原因]( "银耳为什么煮不烂 银耳煮不烂的原因")
- 1、泡发的时间不够长：银耳最好用温水浸泡，浸泡时间30分钟，然后泡的时候，注意不要根部，把脏东西要去掉。2、煮的时间不够长：银耳需要花较长的时间去煮，这样才可以得到比较烂的口感。一般银耳需要煮1小时以上的时间，最好是慢火煮。3、银耳是陈年旧货：如果银耳在存放过程中，吸收比较多...
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![银耳水果羹的做法 自制银耳水果羹]( "银耳水果羹的做法 自制银耳水果羹")
- 水果羹大家都吃过吗？这是一种比较有特色的甜点，今天要介绍的是银耳水果羹。银耳水果羹里面不仅有银耳和水果，还加入了桃胶，将这些食材放在一起吃，不仅口感丰富，还有着非常高的营养价值，甘甜爽口，你也试试吧！自制银耳水果羹食材：桃胶15克、银耳1朵、水果适量、清水1000克、冰糖10克...
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![银耳汤先煮枣子还是银耳 红枣和银耳怎么煮汤]( "银耳汤先煮枣子还是银耳 红枣和银耳怎么煮汤")
- 银耳。银耳煮到出胶粘稠的状态需要3小时，而干枣煮到饱满的状态只需3~5分钟即可，因此，应先放银耳，放枣子的时间在银耳汤快要煮好时放入即可。优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好，很白的银耳...
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![银耳汤的做法 红枣莲子银耳汤怎么做]( "银耳汤的做法 红枣莲子银耳汤怎么做")
- 将银耳放温水中浸泡30分钟，撕成小朵，银耳放锅内，加莲子，红枣和清水煮开，改中火炖30分钟，加冰糖继续炖5分钟后，盛出放凉。红枣莲子银耳汤怎么做食材：银耳少许，红枣适量，冰糖10克，莲子适量；银耳汤的做法：1.先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;2.把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和...
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![黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜]( "黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜")
- 凉拌黄瓜想必大家都吃过非常多了，这是一种非常具有人气的凉拌菜，口感清脆，当然黄瓜还可以和很多的菜肴一起凉拌着吃。今天教大家黄瓜拌银耳的做法，喜欢吃凉拌黄瓜的可以试试。怎么做银耳拌黄瓜食材：银耳1朵、黄瓜1根、胡萝卜10克、小葱1根、蒜3瓣、柠檬半个、酱油1茶匙、糖1茶...
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![银耳正确泡发方法 银耳如何正确泡发]( "银耳正确泡发方法 银耳如何正确泡发")
- 1、准备一个水盆，放入银耳。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感。2、泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可。冬天泡银耳，可以用温水，可以缩短时间。在泡的过程中，如果水太少，可以适量加点。3、泡发后的银耳一定要把底部去...
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![银耳汤的功效 天天喝银耳汤好吗]( "银耳汤的功效 天天喝银耳汤好吗")
- 银耳汤不仅营养价值高，而且口感也好，备受很多女性喜爱。日常合理的利银耳汤的养生保健功效对人体健康大有益处，那是不是就可以说每天都能喝银耳汤呢?天天喝银耳汤好吗?一起来详细了解下银耳汤吧。【银耳汤的功效】1、润喉化痰夏季天气炎热，如果一个人从室内到室外，但室内外的...
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![银耳泡多久 银耳要泡多久]( "银耳泡多久 银耳要泡多久")
- 一般凉水泡3-4小时才能使银耳完全泡透，看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满，如果浸泡的时间较短，中间会残留有硬芯部分，还可能夹带沙尘等物质，十分影响食用口感。使用热水泡发银耳速度是很快的，一般10-20分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡...
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![银耳汤做法 红枣枸杞银耳汤的做法]( "银耳汤做法 红枣枸杞银耳汤的做法")
- 干银耳泡发1-2个小时，把银耳黄色的根部去掉，红枣和枸杞泡水10分钟，把红枣和枸杞放锅里，银耳撕小块，加水没过材料半指左右，大火煮开，转小火慢煮1小时左右，快煮好时下冰糖，待冰糖化了银耳汤就煮好了。银耳汤做法主料：银耳半朵，红枣几颗;辅料：枸杞，冰糖;红枣枸杞银耳汤的做法：1.把干银耳泡...
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![银耳隔夜能吃吗 银耳隔夜能不能吃]( "银耳隔夜能吃吗 银耳隔夜能不能吃")
- 银耳不但保健效果好，价格还十分地低廉，深受广大消费者的喜爱，特别是注重养生的女性朋友。但是，煮银耳的量稍微不控制，就容易出现煮多的情况，一天的时间都吃不完。那么，银耳隔夜能吃吗？下面让我们一起来看看吧！银耳隔夜可以吃，但需要密封好放冰箱冷藏，吃的时候加热再食用。因为银耳放...
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![银耳怎么挑选好坏 如何挑选优质银耳]( "银耳怎么挑选好坏 如何挑选优质银耳")
- 1、看颜色：银耳因其色泽润白如银，所以别名银耳。但买银耳并不是越白越好，选银耳应该选择白中略带黄色的。2、闻味道：干银耳如果被特殊化学材料熏蒸过，会存在异味，凑在鼻子上闻会刺鼻。挑选银耳除了看颜色，还要闻是否有异味。3、看质感：银耳是菌类珍品，富含多种维生素和胶质，尤其是...
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![银耳多久能煮熟 银耳煮熟要多久]( "银耳多久能煮熟 银耳煮熟要多久")
- 银耳30~40分钟能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3个小时，然后用手撕成一片一片的，再放入锅里或是电饭煲里煮30-40分钟即可。同时对于时间、火候的掌控也很讲究，不能煮太长时间，否则会破坏口感和营养，水开之后要用小火慢慢熬。银耳羹做法首先，选择银耳很重要。好的银耳是微微泛黄的，银...
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![银耳桃胶羹的做法 桃胶银耳羹怎么做]( "银耳桃胶羹的做法 桃胶银耳羹怎么做")
- 桃胶银耳羹是一种非常受欢迎的甜品，用桃胶和银耳作为主料，还加入了玫瑰、红枣和冰糖等，口感甜香，还具有非常高的营养价值，喜欢吃的小伙伴可以试试。桃胶银耳羹怎么做食材：桃胶15克、银耳15克、玫瑰15克、红枣10克、清水1000克、老冰糖20克银耳桃胶羹的做法：1、桃胶放入清水中，提...
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![银耳能隔夜吃吗 银耳隔夜能不能吃]( "银耳能隔夜吃吗 银耳隔夜能不能吃")
- 在夏天，一碗银耳汤是很好的甜品。所以，很多人都喜欢煮银耳汤喝，但有时候喝不完，放冰箱第二天热一下继续吃。很多人都说，银耳隔夜是不能吃的。那么，到底能不能吃呢？一起来看看吧！银耳隔夜可以吃，还是建议不要吃。但是，银耳汤密封保存好放冰箱后，放到第二天是可以食用的。银耳隔夜会产...
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秒知帮
