![豆豉是什么 豆豉指的是什么]( "豆豉是什么 豆豉指的是什么")
- 豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉也是是一种豆制食品。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口...
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![爱意满满的豆豉酱拌面， 有滋也有味！]( "爱意满满的豆豉酱拌面， 有滋也有味！")
- 所需食材：面条150克、黄瓜半根、小番茄6个豆豉1小勺、葱1根、玉米油1勺做法步骤：1.黄瓜、小番茄洗净后，切片。2.锅内放一勺玉米油，豆豉、葱花放入锅内炸香，加少量鲜酱油。3.小锅内加水烧开后，放入面条煮，加一遍凉水再次煮开后，面条捞出。4.煮熟的面条放在盘子底部，上面摆放黄瓜、...
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![麻豆什么意思 麻豆指的什么]( "麻豆什么意思 麻豆指的什么")
- 随着时代的进步，网络的发展速度，网络上也有越来越多的网络名词。麻豆就是其中的一个网络名词，或许有人知道，也有人不知道。那接下来，就一起了解一下麻豆是什么意思吧！麻豆，就是模特的意思。麻豆是MODEL，也就是模特的拟音词。T形台上的女孩被称为模特，而网络上的模特则被网友们亲切...
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![纳豆是豆豉吗 纳豆是不是豆豉]( "纳豆是豆豉吗 纳豆是不是豆豉")
- 纳豆不是豆豉。纳豆起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，纳豆有一种独特的味道和气味，很像腐烂的食物。而豆豉是以大豆或大豆为主要原料，利用毛霉菌、曲霉或细菌蛋白酶的作用分解大豆蛋白而制成。当达到一定浓度时，加入盐、酒、干等，抑...
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![香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法]( "香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法")
- 排骨盐、白醋、清水抓洗干净，香菇切粒，红椒切末。油锅烧至7成热，放姜蒜末、豆豉碎炒香，排骨中放入葱末、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油等炒好的姜蒜末和豆豉拌匀，放香菇粒继续拌匀后腌制10分钟，将腌好的排骨装盘。蒸锅中放清水烧开，放排骨中火蒸10分钟，打开锅盖撒入红椒末焖1分钟即可。...
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![豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做")
- 油麦菜洗净切长段，鲮鱼切条，大蒜切末，锅中油温烧至7成热，放蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放油麦菜翻炒半分钟，加生抽翻炒均匀即可。豆豉鲮鱼油麦菜怎么做主料：油麦菜300克;辅料：蒜2瓣，生抽半勺，豆豉鲮鱼80克(罐头);豆豉鲮鱼油麦菜的做法：1.油麦菜洗净，切长段。鲮鱼切条，大蒜切末；2.锅中放入适量...
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![日本纳豆是什么东西 日本纳豆指的是什么东西]( "日本纳豆是什么东西 日本纳豆指的是什么东西")
- 日本纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品，它是盛产于日本的一种保健食品。纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字。其具有黏性，气味较臭，味道微甜。纳豆制作方式传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹...
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![三色豆是指什么豆 三色豆指的是哪种豆]( "三色豆是指什么豆 三色豆指的是哪种豆")
- 导语：许多朋友都知道，三色豆可以补血与健脾，是滋补且温和的汤水，常吃对身体是很有益处的。有些朋友想来了解三色豆的相关内容，那么，大家清楚三色豆是指什么豆？三色豆指的是哪种豆？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。三色豆是指什么豆绿豆三色豆指的是红豆...
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![什么是豉香型白酒 豉香型白酒是什么酒为代表]( "什么是豉香型白酒 豉香型白酒是什么酒为代表")
- 豉香型白酒是珠三角地区盛行的一种传统米酒。通过对豉香型白酒传统工艺的细致总结后，主要继承了豉香型白酒传统工艺的发酵方式、蒸馏方式及陈肥肉酝浸工艺。豉香型白酒的特点是玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。豉香型白酒代表是玉冰烧。豉香型白酒喝酒范围不大，主要聚集...
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![腐乳、臭豆腐、豆豉真的有营养吗？大多数人都不知道！]( "腐乳、臭豆腐、豆豉真的有营养吗？大多数人都不知道！")
- 在生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品，好吃的同时，也有不少人担心“臭卤水”、“不健康”。豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这些东西，到底是人间至味，还是问题食品呢？我们到底能不能吃呢？腐乳霉菌发酵后的豆腐腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程...
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![豆豉肉的做法 五花肉的简单做法]( "豆豉肉的做法 五花肉的简单做法")
- 五花肉不仅可以炒着吃，炖着吃还可以蒸着吃，今天就给大家介绍一道特色菜，那就是豆豉肉，这道菜以五花肉和豆豉作为主要材料，加配料上锅蒸熟而成，咸香可口，非常好吃。五花肉的简单做法食材：五花肉250克、豆豉75克、食盐1勺、酱油1勺、味精1勺、葱段10克、姜丝5克、料酒1勺、白糖1勺...
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![豆豉炒青椒的做法 家常豆豉炒青椒怎么做]( "豆豉炒青椒的做法 家常豆豉炒青椒怎么做")
- 青椒洗净去蒂，对半切开去籽，切成块，姜切末，蒜切末，油锅烧至7成热，放姜蒜末爆香，放尖椒片翻炒至断生，加豆豉炒匀，加盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。家常豆豉炒青椒怎么做？主料：豆豉1勺，青椒250克;辅料：姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺;豆豉炒青椒的做法步骤：1.青椒洗净去蒂后对半切开去...
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![家庭自制豆豉方法 豆豉的做法]( "家庭自制豆豉方法 豆豉的做法")
- 黄豆洗净，浸泡8个小时，黄豆煮熟，煮豆的水加少许盐，放冰箱里保存，黄豆放在温暖的地方发酵3天，在发酵好的黄豆里加少许盐，再加剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀，将煮豆的水倒进去，点一些白酒，将黄豆装入保鲜盒里面，放在冰箱冷藏7-10天左右，豆豉就做好了。家庭自制豆豉方法用料：黄豆适量，盐...
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![豆豉回锅肉的做法 豆豉回锅肉的家常做法]( "豆豉回锅肉的做法 豆豉回锅肉的家常做法")
- 在川菜中，回锅肉应该是大家都喜欢吃的，这道菜是川菜中的经典菜肴，咸香可口，非常下饭。今天教大家做豆豉回锅肉的做法，这道菜里加入了豆豉作为配料，口感更加丰富。豆豉回锅肉是一道地道的川菜，色泽鲜艳，男女老少都爱吃。豆豉回锅肉的家常做法食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜末...
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![豆豉鲮鱼油麦菜的做法]( "豆豉鲮鱼油麦菜的做法")
- 食材：油麦菜300克蒜2瓣生抽半勺豆豉鲮鱼80克（罐头）步骤：1.油麦菜洗净，切长段。鲮鱼切条，大蒜切末。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放入油麦菜翻炒半分钟，加入生抽半勺翻炒均匀即可。...
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![豆蔻是指多少岁 豆蔻是什么意思]( "豆蔻是指多少岁 豆蔻是什么意思")
- 豆蔻是13—14岁。代指少女的青春年华，出自唐代诗人杜牧的《赠别二首·其一》“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”意思是：姿态美好举止轻盈正十三年华，活像二月初含苞待放的豆蔻花。看遍扬州城十里长街青春佳丽，卷起珠帘卖俏粉黛都比不上她。《...
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![豆豉鱼的做法 豆豉鱼怎么做好吃]( "豆豉鱼的做法 豆豉鱼怎么做好吃")
- 葱切段，姜切丝，蒜切。草鱼切成块，然后放入热油锅中炸透，捞出。锅内倒油烧热，放入八角、葱段、姜、蒜、豆豉煸出香味。然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块。用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅前拌匀即可。豆豉鱼怎么做好吃食材：草鱼200克、豆豉25克、大蒜10...
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![膨化豆制品是什么东西 膨化豆制品指的是什么]( "膨化豆制品是什么东西 膨化豆制品指的是什么")
- 导语：豆制品是大豆经加工制成的产品，如豆腐、豆腐干、豆腐脑、豆浆、腐竹等等。现在许多人会吃膨化豆制品，那么，下面小编就跟朋友们来说说，膨化豆制品是什么东西？膨化豆制品指的是什么？今天就来给大家强行分析一波，希望大家看完就懂了。膨化豆制品是什么东西豆制品膨化豆制品是以...
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![蒸鱼怎么做好吃 豆豉蒸鱼的做法]( "蒸鱼怎么做好吃 豆豉蒸鱼的做法")
- 鱼洗净，划上几刀，大葱切丝，姜切丝，香葱切葱花，青红椒切成圈，葱姜丝抹在鱼身和鱼头，抹上少量盐淋上料酒，腌制10分钟，鱼腌制好洗净，放蒸盘里，将葱节放鱼肚里，豆豉和青红椒圈放上去，蒸锅大火烧开，鱼放进去蒸10分钟，蒸好后出锅，撒上葱花，烧上热油，即可。蒸鱼怎么做好吃主料：鱼1条配料：食盐1茶匙，葱...
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![怎么拌秋葵 豆豉拌秋葵的做法]( "怎么拌秋葵 豆豉拌秋葵的做法")
- 秋葵可以拌着吃，不少人都非常喜欢。秋葵是一种常见蔬菜，秋葵营养元素含量比较丰富，是老年人的保健食品首选之一。怎么拌秋葵好吃呢？给大家推荐这道特色的豆豉拌秋葵，用水豆豉作为配料，咸香可口！怎么拌秋葵食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2个调味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽...
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![王八看绿豆是什么意思 王八看绿豆王八指的是什么]( "王八看绿豆是什么意思 王八看绿豆王八指的是什么")
- 王八看绿豆就是看上了的意思，用来比喻男女互相喜欢。这是歇后语“王八看绿豆——看对眼了”因为王八的眼睛只有绿豆大小，一只绿豆放在它的眼前，它只有“豆眼”的选择。也就是看得眼睛不会动了，看傻了，看呆了，眼睛看直了。王八，最初是甲鱼的俗称，后来是龟和甲鱼的统称。也是现在广...
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![豆蔻是指多少岁 豆蔻是指多少岁的女子]( "豆蔻是指多少岁 豆蔻是指多少岁的女子")
- 古代不同年龄的少女有很多美丽的代称，比如碧玉年华、桃李年华、豆蔻年华、金钗之年、花信之年。想要知道豆蔻是多少岁吗?快来看看下面的文章吧!豆蔻是指13岁的女孩。“豆蔻”出自唐代诗人杜牧的《赠别》，原句是“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。”豆蔻又名草果，是一种多年生...
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![红豆相思生南国的红豆是什么 红豆相思生南国的红豆是指什么]( "红豆相思生南国的红豆是什么 红豆相思生南国的红豆是指什么")
- 红豆相思生南国的红豆是，相思豆，学名为鸡母珠，落叶小乔木，有二回羽状复叶，叶柄和叶轴被微柔毛；总状花序单生于叶腋或在枝顶排成圆锥花序，被短柔毛；花小，白色或淡黄色；荚果狭长圆形，盘旋；种子近圆形至椭圆形，鲜红色，有光泽。花期4-7月，果期7-10月。它喜温暖湿润气候，喜光，稍耐荫，对土壤条件...
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![豆豉炒肉的做法 豆豉炒肉的家常做法]( "豆豉炒肉的做法 豆豉炒肉的家常做法")
- 豆豉是一种非常受欢迎的配料，不少的菜肴都可以用，而且咸香扑鼻，非常好吃。今天就要用豆豉做一道豆豉炒肉，豆豉炒肉的做法步骤很简单，配料也不多，感兴趣的可以一起做。豆豉炒肉的家常做法食材：里脊肉100克、豆豉50克、蒜苔100克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生...
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![豆蔻是指年龄在多少岁的女子 豆蔻是指什么年纪的女孩子]( "豆蔻是指年龄在多少岁的女子 豆蔻是指什么年纪的女孩子")
- 在古代，对于女孩年龄的称呼和叫法有很多，且不同年龄阶段的叫法也不一样。但是，很多人对于这些还不是很了解，如“豆蔻”是指年龄在多少岁的女子呢？下面让我们一起来看看吧！豆蔻一般指的是年龄在13、14岁的未成年女孩。该词源于唐代杜牧的《赠别》：“婢婢袅袅十三余，豆蔻梢头二月初...
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秒知帮
