![酱黄瓜的腌制方法 酱黄瓜的做法]( "酱黄瓜的腌制方法 酱黄瓜的做法")
- 小黄瓜洗净切去头尾，撒上盐，让黄瓜变软，将变软的黄瓜放入沥水筐中，压伤重物，让它出水。将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖等混合在一起，做成腌酱。腌好的小黄瓜去除，切成长段，然后淋上腌料，拌匀即可。酱黄瓜的腌制方法主料：黄瓜600g;辅料：香油，盐20克，生抽，蒜15克，姜适量，白糖20克，辣椒酱;酱黄瓜...
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![酱黄瓜的做法 自制酱黄瓜]( "酱黄瓜的做法 自制酱黄瓜")
- 黄瓜洗净备用，锅中加冷开水，再加生抽、香醋、糖、盐、姜片煮至沸腾，将黄瓜放进腌料里，汆烫半分钟，关火捞出，晾凉，把腌料煮开，再将黄瓜放进去汆烫半分钟，捞出晾凉，再重复一次，等到黄瓜和腌料凉透，装进一个干净的玻璃瓶子里，加新蒜，密封好，放冰箱冷藏腌制2天，即可食用。自制酱黄瓜用料黄瓜1...
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![黄瓜种类 黄瓜有哪些种类]( "黄瓜种类 黄瓜有哪些种类")
- 根据黄瓜的分布区域及其生态学性状分下列类型：南亚型分布于南亚各地。茎叶粗大，易分枝，果实大，单果重1-5千克，果短圆筒或长圆筒形皮色浅，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。地方品种群很多，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。华南型分布在中国长江以南及...
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![拍黄瓜的做法 如何拍黄瓜]( "拍黄瓜的做法 如何拍黄瓜")
- 黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末。2.黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。如何拍黄瓜食材：黄瓜1根，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克;拍黄瓜的做法：1.黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末。2.黄瓜、...
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![黄豆酱油和生抽有什么区别 黄豆酱油属于生抽吗]( "黄豆酱油和生抽有什么区别 黄豆酱油属于生抽吗")
- 黄豆酱油和生抽的区别是性质、制作方法不同。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作，需经过蒸豆、发酵、酿制、出油、曝晒等步骤。烹调食品时加入一定量的酱...
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![黄瓜的功效与作用 黄瓜图片]( "黄瓜的功效与作用 黄瓜图片")
- 夏季应季的蔬菜有很多，茄子、西红柿、豆角等等，还有一种蔬菜深受男女老幼喜爱，那就是黄瓜，生吃、凉拌菜、炒菜等，还有很多女士用黄瓜做面膜，都很不错。那么今天小编就来介绍一下黄瓜的功效与作用有哪些，让不爱吃黄瓜的朋友也爱上它。黄瓜的功效与作用1、清热解毒：黄瓜性凉，如肺、...
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![黄豆酱和豆瓣酱的区别 黄豆酱和豆瓣酱的不同]( "黄豆酱和豆瓣酱的区别 黄豆酱和豆瓣酱的不同")
- 1、原料不同：黄豆酱又称大豆酱、东北大酱，用黄豆炒熟，然后磨碎，再经过发酵而成的；豆瓣酱用蚕豆或者黄豆，加上曲子、盐、发酵菌制作而成的。2、口味不同：黄豆酱咸甜适口，可用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式；豆瓣酱可以添加辣椒作为原料，味道香辣。3、用法不同：黄豆酱用于制作炖菜；豆...
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![梦见在黄瓜架上摘黄瓜是什么意思 梦到在黄瓜架上摘黄瓜有什么预兆]( "梦见在黄瓜架上摘黄瓜是什么意思 梦到在黄瓜架上摘黄瓜有什么预兆")
- 导读：其实不同的人做的梦，都有不一样的含义。梦见吃黄瓜，预示着健康和发达，但同样是梦见黄瓜，摘黄瓜却是不一样的预示。那么在梦里，梦见在黄瓜架上摘黄瓜是什么意思呢？梦到在黄瓜架上摘黄瓜有什么预兆吗？下面就一起来看看做梦梦见在黄瓜架上摘黄瓜的详细解说！梦见在黄瓜架上摘黄瓜...
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![怎样腌酱油黄瓜 酱油黄瓜的做法]( "怎样腌酱油黄瓜 酱油黄瓜的做法")
- 黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成4瓣，再切成寸。，黄瓜条放盆内，加盐拌匀，腌制一个晚上，挤干水分，大蒜切片，姜切片，小米椒切成圈，酱油倒锅内烧开，关火放白糖拌匀，糖化开酱汁晾凉，锅里加油，烧热之后下花椒，小火炸至微焦关火，黄瓜条放盆内，倒酱汁，放蒜片、姜片辣椒圈，淋入花椒油和白酒腌制1天即可。怎样...
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![黄瓜是不是就是青瓜 黄瓜的种类]( "黄瓜是不是就是青瓜 黄瓜的种类")
- 黄瓜就是青瓜，只是叫法不一样。一般广州地区的人喜欢把黄瓜叫做青瓜。除了青瓜以外，黄瓜的别称还有王瓜、勤瓜、胡瓜、刺瓜、唐瓜、吊瓜。黄瓜一般生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，在养护黄瓜的时候，可以每天为其浇灌一次水分，保持土壤的湿润。黄瓜的种类1、...
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![黄瓜叶子发黄怎么办 黄瓜叶片发黄怎么办]( "黄瓜叶子发黄怎么办 黄瓜叶片发黄怎么办")
- 1、减少施肥：黄瓜叶子发黄很有可能施肥过多，导致土壤中的营养成分过多，使盐渍化更加严重，根部吸收的营养过多，导致黄瓜叶片发黄，这时需要进行多次浇水，将土壤中的肥料进行稀释，2个月之间不要施肥，等黄瓜叶片有所缓和再进行施肥。2、及时排水：黄瓜的生长虽然需要充足的水分，但是如果...
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![水果黄瓜和普通黄瓜的区别 水果黄瓜和普通黄瓜区别是什么]( "水果黄瓜和普通黄瓜的区别 水果黄瓜和普通黄瓜区别是什么")
- 外观不同：普通黄瓜比水果黄瓜要长一些，而且形状会带一点弯曲，颜色也会深一些；水果黄瓜没有普通黄瓜那么长，而且基本上笔直一根，颜色也会嫩一些。口感不同：水果黄瓜可以当水果一样，直接生吃；普通黄瓜的口感更有韧劲一些，适合用来炒菜。普通黄瓜就是我们常见的黄瓜，整体的感觉是细长，外...
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![黄瓜叫黄瓜的原因 黄瓜为什么叫黄瓜]( "黄瓜叫黄瓜的原因 黄瓜为什么叫黄瓜")
- 黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，清脆可口，气味清新，深受大众喜爱。大家都知道黄瓜是绿色的，所以很多人对黄瓜的名字都留有疑问。那么，黄瓜为什么叫黄瓜呢?黄瓜是属一年生葫芦科植物，在我们国家各地普遍栽种。相传黄瓜的原名叫胡瓜，是西汉著名的外交家，也是丝绸之路的开拓者张骞...
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![旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别 旱瓜是不是黄瓜]( "旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别 旱瓜是不是黄瓜")
- 1、外形区别：普通黄瓜外表有小刺，表面凹凸不平。旱黄瓜没有刺，表面光滑。2、大小区别：普通黄瓜比旱黄瓜长。3、口感区别：普通黄瓜果肉较硬带点甜味，能直接当水果生吃。旱黄瓜特别水嫩多用于凉拌或者炒着吃。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，...
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![黄瓜为什么叫黄瓜 黄瓜名字的来源]( "黄瓜为什么叫黄瓜 黄瓜名字的来源")
- 黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，清脆可口，气味清新，深受大众喜爱。大家都知道黄瓜是绿色的，所以很多人对黄瓜的名字都留有疑问。那么，黄瓜为什么叫黄瓜呢?黄瓜名字的来源黄瓜是属一年生葫芦科植物，在我们国家各地普遍栽种。相传黄瓜的原名叫胡瓜，是西汉著名的外交家，也是丝绸之...
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![拌黄瓜怎么做 拌黄瓜的做法]( "拌黄瓜怎么做 拌黄瓜的做法")
- 1、准备食材：黄瓜1根、花生80克、蒜1粒、香菜1棵、小米辣2根、植物油1勺、生抽1勺、香醋1勺。2、黄瓜切块，蒜切末，香菜和小米辣切段。3、锅中热油，放入洗净沥干的花生小火翻炒，炒熟后盛出晾凉。4、锅中余油煸香蒜末。5、加入生抽、香醋，煮开后关火，加入小米辣，拌匀后晾凉备用。6...
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![怎样腌酱油黄瓜 酱油黄瓜怎么腌]( "怎样腌酱油黄瓜 酱油黄瓜怎么腌")
- 黄瓜洗净，撒上盐腌制，腌好后，晾晒去除水分，锅中倒酱油，再倒白糖煮开晾凉，热锅倒油，下花椒粒和大料炒香晾凉，生姜切片，大蒜切粒，辣椒切圈，取一个容器，底层铺上生姜、盐、蒜片、辣椒，放黄瓜，放一层黄瓜，铺一层调料，倒入酱油汁，倒白酒和晾好的油封口，放置一周左右。怎样腌酱油黄瓜主料：黄瓜10根...
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![西瓜酱是哪里的特产 西瓜豆瓣酱是哪里特产]( "西瓜酱是哪里的特产 西瓜豆瓣酱是哪里特产")
- 西瓜酱是属于河南的特产，味道是有点辣又有点甜的，材料非常的丰富，有黄豆、西瓜、八角、花椒等，吃起来口感非常的好，受到很多人的喜爱。西瓜酱首先是要使大豆发霉，通常被称为发霉的豆子。霉变后，豆子会变质。然后使用西瓜本身，经过至少一个月的发酵和酿造，将其带入水中。这个过程很...
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![怎么熬制西瓜酱的做法 熬制西瓜酱的简单方法]( "怎么熬制西瓜酱的做法 熬制西瓜酱的简单方法")
- 黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用；做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中，再加进西瓜瓤，黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米，再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒，用干净筷子搅拌均匀...
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![蒸冬瓜的做法 辣酱蒸冬瓜怎么做好吃]( "蒸冬瓜的做法 辣酱蒸冬瓜怎么做好吃")
- 冬瓜大家都喜欢怎么吃呢？冬瓜是一种非常健康的食物，可以炖汤，也可以炒着吃，今天要介绍的是蒸冬瓜，这道菜的特点是香辣可口，老少皆宜。冬瓜的口味还可以自己调节，喜欢吃的可以一起来试试。辣酱蒸冬瓜怎么做好吃食材：冬瓜200克、大蒜10克、小葱1根、红油10克、生抽3克、鸡精1克、盐...
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![黄瓜胶好用吗 黄瓜胶怎么样]( "黄瓜胶好用吗 黄瓜胶怎么样")
- 黄瓜胶是一个具有多重功效，多种用法的护肤用品。黄瓜胶既可以用作晒后修护霜，也可以用作身体的润肤乳，还可以用作睡眠面膜，因为其质地温和，可以温和地为肌肤补水。黄瓜胶怎么样黄瓜胶是一款啫喱质地的护肤皮，拥有黄瓜般的天然清香，在护肤的同时，也能让肌肤拥有持久的香味。黄瓜胶...
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![蛋黄酱一般怎么吃 蛋黄酱怎么吃]( "蛋黄酱一般怎么吃 蛋黄酱怎么吃")
- 蛋黄酱可以直接蘸面包食用，也可以涂抹到汉堡胚上做汉堡。以蛋黄酱为基本原料，可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等，可调制出用于新鲜蔬菜沙拉或通心粉沙拉的调味汁。蛋黄酱是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄...
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![黄瓜为什么叫黄瓜 黄瓜叫黄瓜的原因]( "黄瓜为什么叫黄瓜 黄瓜叫黄瓜的原因")
- 是因为最初古人称黄瓜为胡瓜，但赵国的建立者石勒禁止百姓在说话、写字中使用胡字，而且胡瓜成熟后为黄色，所以人们将胡瓜改为黄瓜。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿，雌雄同...
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![水果黄瓜和普通黄瓜的区别 水果黄瓜和普通黄瓜有什么不同]( "水果黄瓜和普通黄瓜的区别 水果黄瓜和普通黄瓜有什么不同")
- 在日常生活中，小伙伴们肯定都喜欢吃水果，常见的水果有苹果、香蕉、橘子、火龙果、榴梿、荔枝等、除此之外，还有一些可以做蔬菜，还可以做水果，如黄瓜。那么，水果黄瓜和普通黄瓜的区别在哪里呢？和小编一起来看看吧！水果黄瓜和普通黄瓜的区别1、外观不同：水果黄瓜外观好看，短且圆润，而...
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![蛋黄酱什么味道 蛋黄酱是咸蛋黄的味道吗]( "蛋黄酱什么味道 蛋黄酱是咸蛋黄的味道吗")
- 蛋黄酱基础味是甜香的，味道有点酸，口感像黄油，多吃会腻。蛋黄酱的色泽淡黄、柔软适度、呈黏稠态，有一定韧性，清香爽口、回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中。食用时水相部分先与舌头接触，因此首先给人以滑润...
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秒知帮
