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相关湖北鱼糕做法的常识百科

湖北鱼糕怎么做?
  • 湖北鱼糕怎么做?

  • 湖北鱼糕算是湖北的特产,顾名思义,这是用鱼做主料制成的食物,因谐音“鱼高”,有“年年有余,步步高升”的寓意,向来是荆楚之地的一道名菜。那关于湖北鱼糕怎么做就跟着小编往下看吧。湖北鱼糕怎么做:1.将青鱼宰杀洗净,取净鱼肉,用刀排剁成蓉,猪肥膘肉切丁。2.将鱼蓉放入盆内,蛋清用筷...
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九层糕的做法 九层糕怎么做
  • 九层糕的做法 九层糕怎么做

  • 九层糕是一种特色糕点,层匀美观,咸甜好吃,得到了很多人的喜爱,今天就为大家介绍九层糕的做法,这是一种可以在家里做的糕点,用到的主要食材是木薯粉和粘米粉,还加入了椰浆、糖浆、玫瑰花浆,口感丰富,软香好吃,外观也很好看,喜欢就试试吧!九层糕怎么做食材:木薯粉150克、粘米粉10克、椰...
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怎样做猪油糕 猪油糕的做法
  • 怎样做猪油糕 猪油糕的做法

  • 猪油糕是一种传统糕点,在广东、福建、浙江温州地区都很有名。猪油糕是用猪油制成,洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。喜欢吃猪油糕的人很多,今天就给大家介绍怎样做猪油糕。怎样做猪油糕食材:糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25...
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烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法
  • 烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法

  • 黄油软化,然后加入细砂糖打发至蓬松,再加鸡蛋液,搅打至黄油体积膨大一倍。香蕉压成泥,倒入打发的黄油中,将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中,搅拌至无干粉。烤箱预热,将面糊倒入模具,震出大气泡。入烤箱中下层,上下火170度,烤45分钟即可。烤箱做蛋糕食材:低筋粉125克、香蕉70克、黄油10...
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烤箱做蛋糕的方法 蛋糕的做法
  • 烤箱做蛋糕的方法 蛋糕的做法

  • 蛋清中分3次加入糖粉,然后将蛋清打到干性发泡为止。蛋黄中加入水、色拉油、砂糖、可可粉,然后筛入低粉,搅拌均匀。将蛋黄糊放入蛋白糊中,拌匀,倒入模具里。烤箱预热150度,中层上下火,烤30分钟左右。烤好后取出蛋糕,在外面涂上奶油,再撒满黑巧克力碎,放上樱桃即可。烤箱做蛋糕的方法...
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炒年糕的做法 炒年糕的家常做法
  • 炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

  • 姜切末,蒜切末,小葱切葱花。番茄放入开水中烫2分钟,捞出去皮,然后切块。锅中水烧开,年糕放进去煮2分钟左右,盛出。炒锅中倒油,油温烧至7成热,放入葱姜末炒香。将切好的番茄块放入锅中,翻炒出汁,然后倒入年糕一起炒。待汤汁收浓,加盐、鸡精调味,盛出撒上葱花即可。炒年糕的家常做法食...
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马蹄糕的做法 马蹄千层糕的做法
  • 马蹄糕的做法 马蹄千层糕的做法

  • 马蹄糕是一种传统甜点小吃,其色呈半透明,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化,非常受欢迎。马蹄糕千层制作方法比较讲究,外观精致,是粤菜中的经典。马蹄糕的做法食材:马蹄粉45克、椰浆160克、牛奶80克。糖水层:马蹄粉55克、红糖100克马蹄千层糕的做法:1...
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红豆糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法
  • 红豆糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法

  • 糯米糕就是一种用糯米或者糯米粉作为主料制作而成的特色糕点,色泽洁白,口感松软,香糯可口。平时我们都习惯在外面购买糯米糕,其实自己在家里也能做,而且蒸糯米糕的做法也并不难,看一遍就会了,大家也来试试吧!蒸糯米糕的做法食材:糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克...
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简单蛋糕的做法 蛋糕怎么做
  • 简单蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  • 盆里加蛋白打至粗泡,再加15克细砂糖打至细腻泡沫,加15克细砂糖打至呈纹路状,把剩下的细砂糖放进去打至发泡,盆里放蛋黄和细砂糖打匀,加色拉油,加入牛奶,筛入低筋面粉拌至光滑,蛋黄糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,面糊倒入蛋白霜盘中,面糊倒入模中烤40分钟,蛋糕烤...
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自制米糕的做法 米糕怎么做
  • 自制米糕的做法 米糕怎么做

  • 大米浸泡8个小时,泡好后加水,放破壁机打成米浆。米浆分3份,其中一份上锅蒸5分钟,取出与剩余米浆混合。温水加酵母,加适量糖混合,搅拌至糖融化,倒入混合好的米浆中,盖保鲜膜发酵1个小时。发酵好的米浆和剩余的米浆加糖混合均匀,盖保鲜膜二次发酵到两倍大。开水上锅蒸15分钟,焖2分钟...
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西湖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做最好吃
  • 西湖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做最好吃

  • 西湖醋鱼大家都知道吧,这是浙江地区的名菜,很多杭州的饭店都有。西湖醋鱼在南宋的时候就有了,历史悠久,西湖醋鱼也被叫做是宋嫂鱼,西湖醋鱼非常讲究选料和工艺以及刀工,最正宗的西湖醋鱼都是采用草鱼进行制作,但是现在很多餐厅也会用到桂鱼或者是鲈鱼,甚至还有鳜鱼、笋壳鱼等昂贵...
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辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法
  • 辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

  • 辣炒年糕大家都吃过吧,这是一种非常有特色的食物,有不同的做法,今天介绍大家辣炒年糕的做法,这道菜做法并不难,而且步骤简单,只需要掌握好火候和配方就行了。喜欢吃年糕的小伙伴,千万不要错过这道美食哦!炒年糕的家常做法食材:年糕200克、韩式辣酱1汤匙、葱段适量、蒜末适量辣炒年...
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简单糕点做法 家常美味糕点做法
  • 简单糕点做法 家常美味糕点做法

  • 松仁糕是一种非常有特色的糕点,主要是用松仁粉、粘米粉和面粉做成,这道糕点口感松软,带着松仁的香味,有着非常高的营养价值,得到了大家的喜爱。自己在家里也可以做松仁糕,喜欢吃的可以学一学。家常美味糕点做法食材:松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克松仁糕的做法:1、...
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蛋糕的简单做法 蛋糕的做法大全
  • 蛋糕的简单做法 蛋糕的做法大全

  • 蛋黄和糖放碗中,再把水和油放碗中搅拌,筛入低粉和可可粉搅拌至无干粉,把蛋白分次加糖打发,混合蛋白霜和蛋黄糊,把主料放入烤盘烘培取出,奶油加糖打发,并抹到蛋糕上。将做好的蛋糕切成三片,卷成圆柱,抹上奶油即可。蛋糕的做法大全圣诞草莓蛋糕食材:低筋面粉,可可粉,蛋黄,糖,奶油圣诞草莓...
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茯苓糕的做法 茯苓糕家常做法
  • 茯苓糕的做法 茯苓糕家常做法

  • 准备一个盆,将粘米粉、茯苓粉、糯米粉、细砂糖放进去拌匀,加清水适量,搓揉成碎屑状。把粉倒入模具里,轻轻压平,放入蒸锅中开始蒸,蒸大约20-30分钟,取出即可。茯苓糕家常做法食材:粘米粉80克、糯米粉20克、茯苓粉18克、细砂糖15克茯苓糕的做法:1、准备一个盆,将粘米粉、茯苓粉、糯米...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕家常做法
  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕家常做法

  • 鸡蛋磕入盆中,再加入细砂糖,打发。打发后,再加入低粉拌匀。牛奶和色拉油混合均匀,加入面糊融合,再倒入面糊中。蛋糕模具里刷一层油,将面糊倒进去,然后再放入烤盘。烤至蛋糕出现黄褐色,取出。海绵蛋糕家常做法用料:全蛋4个,牛奶60克,细砂糖120克,低粉130克,色拉油30克海绵蛋糕的做法:1、...
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雪糕怎么做法 雪糕的简单做法
  • 雪糕怎么做法 雪糕的简单做法

  • 火龙果切成小块,柠檬切片,柠檬洗净,备一杯凉白开水,加少许白砂糖,火龙果、蓝莓和柠檬片放雪糕模具里,倒入备好的糖水,插好冰棒棍,然后放入冰箱冷冻一晚,取出冰棒模具,用温水在模具上淋约10秒左右,即可轻松脱模。雪糕怎么做法主料:火龙果1个,蓝莓5颗,柠檬1个;辅料:凉白开,细砂糖;雪糕的简...
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蛋糕的做法 做蛋糕的材料和各种做法
  • 蛋糕的做法 做蛋糕的材料和各种做法

  • 导语:大家都觉得制作蛋糕很难,所以经常经常会花很多钱去买蛋糕,其实,蛋糕的做法有很多种,有难的做法,当然也有非常简单的做法,而不管是什么蛋糕,都离不开一些基础材料。下面小编为大家介绍做蛋糕的材料和各种做法。蛋糕的做法做蛋糕的材料和各种做法蛋糕做法蛋糕的做法:最简单做法...
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萝卜糕的做法 萝卜糕家常做法
  • 萝卜糕的做法 萝卜糕家常做法

  • 白萝卜削皮切丝。锅中水烧开,放入萝卜丝煮30分钟左。虾米放水中浸泡一段时间,捞出切碎。锅中倒油,加入绞肉、酱油、白糖、盐、白胡椒、虾米翻炒均匀,捞出。粘米粉加清水调匀,倒进煮萝卜丝的锅里,改小火,加入肉糊,拌成稠状。把米浆倒入容器中,上锅蒸2个小时,取出切块。萝卜糕家常做...
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枣糕的做法 枣糕怎么做正宗
  • 枣糕的做法 枣糕怎么做正宗

  • 枣糕是一种特色糕点,其味道香甜,入口丝甜,不仅好吃还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙,具有补脾和胃、益气生津、养颜防衰的作用。今天教大家做的就是枣糕,喜欢吃的可以试试。枣糕怎么做正宗食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、...
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如何做蛋糕 烤蛋糕的做法
  • 如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  • 如今很多人都喜欢在家里做蛋糕,过程乐趣十足,同时也比较健康。今天教大家在家里做蛋糕最简单的方法,按照这个步骤操作就行,任何人都可以学会。如何做蛋糕食材:低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。烤蛋糕的做法:1、黄油软化倒入碗中,加糖粉打至颜色变黄,体积膨胀;2、...
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绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做

  • 绿豆清水浸泡,揉搓搓掉绿豆皮,将脱皮的绿豆用水泡六个小时,上小火蒸30分钟,蒸烂为止,绿豆放在板子上压碎成绿豆泥。平底锅放黄油煮开,放入绿豆泥小火翻炒,分两次放入麻油,加麦芽糖,加糖,少许盐继续翻炒,调料放完,小火熬制;7.水分熬干后,撵成小团,倒入模具定型。绿豆糕怎么做主料:绿豆500...
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正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法
  • 正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

  • 蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色发白。将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状。加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟。将蒸好的糕点切成小块,装盘即可。正宗东北芙蓉糕制作方法食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油...
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烤蛋糕的做法 蛋糕怎么做
  • 烤蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  • 鸡蛋打入容器中,倒砂糖,用打蛋器开始打,将蛋液打到颜色发白,且泡沫细腻,没有大气泡,分次筛入低筋面粉,倒植物油拌匀至无颗粒,模里面垫上油纸托,蛋糊倒入小纸杯里面,烤箱预热上下火180度,中层,烤制20分钟左右,烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。蛋糕怎么做主料:鸡蛋3个,低筋面粉90g...
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湖北腊干鱼怎么做?
  • 湖北腊干鱼怎么做?

  • 1.首先准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉装,有料理机的用料理机打成粉也行;2.然后草鱼从背部开刀,取出内脏,腹部黑膜洗净控干水分备用;3.晾干水分的鱼,如果还有水分,就用干净的毛巾抹干水分,把草鱼用高度白酒里外都抹一遍,这样做出来的腊鱼味道鲜,还防腐;4.把盐和花椒...
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