![菠萝咕咾肉属于什么菜 菠萝咕咾肉是哪儿的菜]( "菠萝咕咾肉属于什么菜 菠萝咕咾肉是哪儿的菜")
- 菠萝咕咾肉属于粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。正宗咕咾肉是不放菠萝的，后改良放入菠萝。放入菠萝改良后的咕咾肉的名称就一直沿用着。咕咾肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅...
- 25665
- 导语：菠萝炒肉是道有名的家常菜，很多人在做这道菜是都认为肉是指猪肉，其实不是，菠萝炒肉的主要原料是菠萝和牛里脊肉。这道菜最大的特点是营养丰富，口感酸甜适中，味道十分的好，特别适合食欲不振的人士食用。那么，菠萝炒肉怎么做好吃又简单呢?今天，本站就向您推荐菠萝炒肉的做法，并...
- 28261
![菠萝肉上的白点是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事]( "菠萝肉上的白点是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事")
- 菠萝肉上的白点是蛋白酶。如果菠萝放3天以上别吃，菠萝和甘蔗一样，放太久会与空气产生反应。当将菠萝放入口中时，蛋白酶就会分解口腔中脆弱的黏膜，产生微微的痛感。凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻...
- 12078
![菠萝蜜是发物吗 菠萝蜜属于发物吗]( "菠萝蜜是发物吗 菠萝蜜属于发物吗")
- 菠萝蜜是发物，因为它属于偏热性的水果，虽然好吃但也不亦吃太多。其味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒等。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，可能其原产地是印度西高止山；在尼泊尔、印度（锡金）、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西和云南（南部）等地均有...
- 16587
![菠萝肉的家常做法 菠萝肉的家常做法步骤窍门]( "菠萝肉的家常做法 菠萝肉的家常做法步骤窍门")
- 菠萝肉的家常做法一：1、鸡肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁，午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅，还有一点油，放入午餐肉、菠萝和肉丁大火翻炒30秒。7、另起一锅，在锅中加入番茄...
- 28362
![菠萝炒肉的做法 菠萝炒肉怎么做]( "菠萝炒肉的做法 菠萝炒肉怎么做")
- 菠萝炒肉要先准备好一些菠萝、甜椒、番茄酱、适当的瘦肉作为主材料。首先，将准备好的菠萝切掉叶子，勾掉内刺，挖出果肉，再将菠萝的果肉均匀的切成块，用淡盐水浸泡一下。将准备好的瘦肉均匀地切成丁块，放入适当的生抽淀粉，用手抓匀。随后起锅烧油，将切好的瘦肉块。放置锅中炒至7~9...
- 8958
![菠萝怎么做菜好吃 菠萝怎么炒菜]( "菠萝怎么做菜好吃 菠萝怎么炒菜")
- 菠萝可以与鸡肉一起炒，准备食材：鸡腿、菠萝、盐、酱油、料酒、生姜、冰糖、生粉、柠檬；具体做法：菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟；热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎，鸡块微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅；将菠萝块放入锅中爆炒，等菠萝块炒...
- 21288
![菠萝蜜是热带水果吗 菠萝蜜属于热带水果吗]( "菠萝蜜是热带水果吗 菠萝蜜属于热带水果吗")
- 菠萝蜜是热带水果。菠萝蜜是一种热带地区乔木植物菠萝蜜树的果实，我国菠萝蜜的主产地在海南岛，是典型的热带水果。菠萝蜜果实肥厚柔软，爽口清新，果香味四溢，余香久久不退。菠萝蜜的名字跟佛教有着不解之缘，原本产自印度的菠萝蜜在明朝被传入了中国，当时被翻译为波罗蜜多，取自佛教...
- 13324
![菠萝咕咾肉的做法 最正宗的菠萝咕咾肉的做法]( "菠萝咕咾肉的做法 最正宗的菠萝咕咾肉的做法")
- 咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。菠萝咕咾肉的制作方法食材：猪里脊250克菠萝300克红...
- 30491
![菠萝咕噜肉怎么做 菠萝咕噜肉的做法是什么]( "菠萝咕噜肉怎么做 菠萝咕噜肉的做法是什么")
- 将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块；猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉；将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁；猪肉片入热油锅内炸熟，锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调...
- 32925
![菠萝咕噜肉的做法 正宗菠萝咕噜肉怎么做好吃]( "菠萝咕噜肉的做法 正宗菠萝咕噜肉怎么做好吃")
- 菠萝咕噜肉是一道经典的粤菜，很多人都喜欢吃，这道菜成菜色泽鲜艳，吃起来口感焦脆，别有一番风味，菠萝是一种很营养的水果，同时也可以做菜，可以做菠萝咕噜肉、菠萝炒鸡片、菠萝炒虾球、菠萝炒鲜鱿等等，而这道菠萝咕噜肉就是粤菜中最经典的一道菜。菠萝咕噜肉，有人也管它叫做“菠萝古...
- 29929
![菠萝蜜是酸性还是碱性 菠萝蜜是什么属性]( "菠萝蜜是酸性还是碱性 菠萝蜜是什么属性")
- 菠萝蜜是碱性。大部分新鲜水果全是偏碱的，食材的酸碱度并不是由它们的口感所决策的，只是由它们在人体内溶解后获得的东西所决策的，菠萝密也是偏碱的新鲜水果，碱性水果消化吸收后，做为体细胞有害物质的溶解剂，促进身体加快身体排毒。菠萝蜜可能原产于印度西高止山；尼泊尔、印度（锡...
- 10630
![菠萝肉里的小白芽是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事]( "菠萝肉里的小白芽是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事")
- 菠萝肉里的小白芽是菠萝酶。出现这种情况就已经变质，不能食用，应该将菠萝扔掉，不能将白芽去掉继续食用，这样会造成不适感。可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物...
- 32214
![菠萝咕咾肉的做法 家常菠萝咕咾肉做法介绍]( "菠萝咕咾肉的做法 家常菠萝咕咾肉做法介绍")
- 为你介绍菠萝咕咾肉的做法，准备食材猪里脊，菠萝，红甜椒，青椒，鸡蛋等食材，菠萝切块，食材切好，里脊肉切块腌制20分钟，将肉块炸一炸捞出，菠萝块和青椒翻炒捞出，番茄酱和调味料炒香将肉和菠萝放入炒匀即可。家常菠萝咕咾肉做法介绍主料：猪里脊250克，菠萝300克，红甜椒半个，青椒1个，鸡蛋1个；辅料...
- 31188
![菠萝是啥 菠萝是什么]( "菠萝是啥 菠萝是什么")
- 菠萝是水果。菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一，有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需...
- 9132
![菠萝蜜果肉能冷冻吗 菠萝蜜果肉能不能冷冻]( "菠萝蜜果肉能冷冻吗 菠萝蜜果肉能不能冷冻")
- 菠萝蜜果肉能冷冻，但不宜久冻，不然口味和营养都会有很大损伤，放入冰箱前裹上保鲜膜，用保鲜膜包好，放在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下杀菌。菠萝蜜为热带水果，是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重的超过59公斤。菠萝蜜果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富...
- 28081
![菠萝是寒性水果吗 菠萝属于寒性的水果吗]( "菠萝是寒性水果吗 菠萝属于寒性的水果吗")
- 菠萝不是寒性水果。菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象...
- 31814
![菠萝蜜怎么挑选果肉大 怎样挑菠萝蜜里面肉是大小的]( "菠萝蜜怎么挑选果肉大 怎样挑菠萝蜜里面肉是大小的")
- 1、看颜色：熟了的菠萝蜜应该是金黄色的，是绿的就还未成熟，如果是黑的就是放的时间太长了。不是特别青的也是可以买回家的，只要买回家捂几天变熟。2、看表皮：表皮上最好不要有黑斑，有黑斑是时间放久了。表壳要完整，最好没有破损，有破损的话细菌进入，很容易坏。3、看表面的“小疙瘩...
- 16485
![菠萝炒肉怎么做好吃 菠萝炒肉怎么做好吃窍门]( "菠萝炒肉怎么做好吃 菠萝炒肉怎么做好吃窍门")
- 菠萝肉的家常做法一：1、猪腿肉切成厚片，用刀背在肉的正反面都拍上几下，把肉拍松拍散，加入酱油、蛋清、生粉和酒，放置半小时，可使肉质嫩一些。2、起油锅，将肉在生粉中滚一下后放到锅里，炸黄捞起。3、将青椒、红椒、菠萝切成大片，放入油锅翻炒，然后把肉片倒入一起翻炒。4、把茄汁加糖...
- 11335
![粉蒸肉是哪里的菜 粉蒸肉属于什么菜系]( "粉蒸肉是哪里的菜 粉蒸肉属于什么菜系")
- 粉蒸肉为中国传统的待客名菜，既家常又美味，它是用带皮的五花肉加米粉和其他调味料制作而成的，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，是很多吃货的心头爱。那么你知道粉蒸肉是哪里的菜吗？一起来了解一下吧！粉蒸肉是哪里的菜粉蒸肉发源于江西，清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，因...
- 28535
![已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么办 已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么催熟]( "已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么办 已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么催熟")
- 可以将已经成熟的水果(苹果、香蕉)放在一块，便能很好地催熟菠萝蜜。或者将菠萝蜜肉在太阳下晒一天或者拿吹风机恒温吹，对菠萝蜜的催熟有一定的效果，注意菠萝蜜肉需要用保鲜膜密封包裹住，以免在空气中暴露时间过长出现变质情况。菠萝蜜的营养价值很高，果肉中含有碳水化合物、糖...
- 32477
![菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉用什么肉比较好]( "菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉用什么肉比较好")
- 菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜，此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中...
- 25110
![中餐厅里张亮做的菠萝咕咾肉，在家8分钟就能烧出来！]( "中餐厅里张亮做的菠萝咕咾肉，在家8分钟就能烧出来！")
- 第二期的中餐厅里，五位明星的餐馆终于开业了，第一天就忙得不可开交，遇到了很多始料未及的事情。店里来了一桌客人，只有一小时的用餐时间，黄晓明推荐了菠萝咕噜肉。菠萝咕噜肉相对来讲是道复杂的菜，幸亏张亮大厨操作娴熟，又有一旁赵薇的上手相助，才搞定了这道菜，张亮男神的厨艺杠杠...
- 6883
![《中餐厅》里菠萝咕噜肉、砂锅鱼头……挨个复刻一遍]( "《中餐厅》里菠萝咕噜肉、砂锅鱼头……挨个复刻一遍")
- 泡椒土豆丝结束了一中午的忙碌后，张亮大厨给大家做的午餐~泡椒土豆丝结束了一中午的忙碌后，张亮大厨给大家做的午餐~泡椒土豆丝结束了一中午的忙碌后，张亮大厨给大家做的午餐~...
- 13735
![菠萝古老肉的家常做法 正宗菠萝古老肉的做法有啥]( "菠萝古老肉的家常做法 正宗菠萝古老肉的做法有啥")
- 菠萝古老肉的家常做法是：五花夹切成骨牌状，菠萝和青红椒切好。首先五花肉先用盐腌制十五分钟，再加入玉米淀粉，用手抓匀。锅内热油至160度，大火下入裹好的五花肉，将其炸至表面金黄，即可捞出沥干备用。将青红椒，放少许盐炒至断生，盛起。将番茄酱4大匙，白糖1/2大匙，淀粉1大匙，半杯水混合...
- 26212
秒知帮
