![银耳可以隔水炖吗 银耳能隔水炖吗]( "银耳可以隔水炖吗 银耳能隔水炖吗")
- 银耳也可以隔水炖，但隔水炖比较耗时。隔水炖需要炖煮3小时左右，而煲汤只需要1小时左右即可。其次，隔水炖出的银耳营养价值没有煲汤炖出的营养价值高，而且口感也很差，汤汁不是很浓稠，最好直接煲汤食用。做法取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水...
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![银耳煮了很久还是脆的原因 银耳隔夜能吃吗]( "银耳煮了很久还是脆的原因 银耳隔夜能吃吗")
- 银耳煮了很久还是脆的原因：1、该银耳熏过硫磺，熏过硫磺的银耳都是煮不烂的。2、银耳的浸泡时间不够或者煮制的时间太短。3、银耳的放置时间太长。4、银耳的本身品质太差。5、银耳的胶质没有渗出。如果是浸泡时间不够或者煮制的时间太短，可以先用常温水泡开，再用温水泡30分钟，...
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![银耳需要泡多久才能煮 银耳泡20分钟可以吗]( "银耳需要泡多久才能煮 银耳泡20分钟可以吗")
- 视情况而定。凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可，用热水泡银耳的话，泡20分钟左右即可。银耳使用前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发，泡发后去掉呈淡黄色的部分。泡银耳用冷水还是热水？很多人都...
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![木耳是酸性还是碱性的 木耳隔夜还能吃吗]( "木耳是酸性还是碱性的 木耳隔夜还能吃吗")
- 木耳是碱性的。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其含多糖类和植物蛋白较多，因此是碱性食物。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，主要生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽...
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![柠檬水隔夜能喝吗 柠檬水隔夜还可以喝吗]( "柠檬水隔夜能喝吗 柠檬水隔夜还可以喝吗")
- 根据情况而定。若将柠檬水放置于冰箱内保存，隔夜后则可以继续饮用；若放置于室温下，则不能进行饮用，柠檬酸和空气反应后会有沉淀物，在室温下容易滋生一定细菌，导致水质变坏，饮用对身体不益。鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白...
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![凉拌木耳隔夜还能吃吗 凉拌木耳隔夜能吃吗]( "凉拌木耳隔夜还能吃吗 凉拌木耳隔夜能吃吗")
- 由于夏季天气炎热，大家都想吃点凉爽开胃的菜，除了喝冰啤酒，那就是吃冷菜了，凉拌黑木耳是一道家常的菜，相信很多人都不会陌生，黑木耳营养丰富，凉拌清爽适口，大家知道凉拌木耳隔夜还能吃吗?凉拌木耳隔夜不能吃了，木耳本身就保质期很短，泡发时间也不宜过长，泡好就应立即食用。在挑选新...
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![银耳不焯水能吃吗 银耳不焯水能不能吃]( "银耳不焯水能吃吗 银耳不焯水能不能吃")
- 能，但是要泡发1-2小时。如果不想泡发，还是建议焯水。因为银耳是生的，要做凉拌银耳的话，建议还是要用开水烫一下银耳比较好。银耳是可以凉拌的，但是凉拌之前要用开水烫一下，这样才健康。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有...
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![隔夜的茶叶水能不能喝 隔夜的茶叶水还能喝吗]( "隔夜的茶叶水能不能喝 隔夜的茶叶水还能喝吗")
- 隔夜的茶叶水不能喝。隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。很多人担心隔夜茶会产生亚硝酸盐，但试验后经过检测，亚硝酸盐并没有超标，隔夜茶中亚硝酸盐的含量远远低...
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![燕窝炖好了可以隔夜吃吗 炖的燕窝可以隔夜吗]( "燕窝炖好了可以隔夜吃吗 炖的燕窝可以隔夜吗")
- 燕窝炖好了可以隔夜吃，燕窝炖好后若吃不完，可将燕窝密封，放入冰箱冷藏，隔夜食用不会对身体产生影响；若炖好的燕窝放在常温下，时间太久容易滋生细菌，不仅会使燕窝的营养成分流失，还会导致燕窝变质，食用变质的燕窝后可能会引起身体不适。烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准...
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![银耳汤能过夜吗 过夜银耳汤喝了会怎样]( "银耳汤能过夜吗 过夜银耳汤喝了会怎样")
- 银耳汤是非常滋补的保健食品，尤其适合夏秋的干燥季节，可以滋阴润肺，预防干燥上火等问题。不过我们常常会遇到煲好的银耳汤一次性服用不完，所以为了避免浪费就会放冰箱第二天再喝，但网上有一种说法“银耳汤不能过夜”，可能引起中毒，事实上真的是这样吗?银耳汤能过夜吗?过夜银耳汤...
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![银耳水果羹的做法 自制银耳水果羹]( "银耳水果羹的做法 自制银耳水果羹")
- 水果羹大家都吃过吗？这是一种比较有特色的甜点，今天要介绍的是银耳水果羹。银耳水果羹里面不仅有银耳和水果，还加入了桃胶，将这些食材放在一起吃，不仅口感丰富，还有着非常高的营养价值，甘甜爽口，你也试试吧！自制银耳水果羹食材：桃胶15克、银耳1朵、水果适量、清水1000克、冰糖10克...
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![泡发的木耳隔夜能吃吗 泡发的木耳隔夜能不能吃呢]( "泡发的木耳隔夜能吃吗 泡发的木耳隔夜能不能吃呢")
- 黑木耳是我们日常生活中很常见的一种食物，也是一种跟银耳一样不会有新鲜的黑木耳的存在，大部分我们吃的木耳都是需要用水泡发之后才能吃的。但是最近却有一种说法说黑木耳经过泡发了之后，若是当天吃不完的话，到了第二天就会变成有毒的木耳?那么泡发的木耳隔夜能吃吗？跟着小编...
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![银耳泡发2到3天还能吃吗 银耳泡发多长时间不能吃]( "银耳泡发2到3天还能吃吗 银耳泡发多长时间不能吃")
- 市场上买到的银耳，一般都需要泡发，很多人认为银耳泡发的时间越久越好，甚至还有人会将银耳连续泡发两三天，那么银耳泡发2到3天后还能吃吗?其实将银耳泡发两到三天是很不科学的做法，并且也最好不要食用泡发到两三天的银耳。由于银耳中或多或少都会带有一些杂质，所以使用前一定要...
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![白木耳隔夜可以吃吗 泡好的白木耳隔夜可以吃吗]( "白木耳隔夜可以吃吗 泡好的白木耳隔夜可以吃吗")
- 白木耳隔夜不可以吃。白木耳熬制成的银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自...
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![银耳泡发后可以隔夜存放吗 银耳泡发后可不可以隔夜存放]( "银耳泡发后可以隔夜存放吗 银耳泡发后可不可以隔夜存放")
- 银耳泡发后可以隔夜存放。将泡发好的银耳沥干水分后用碗装好，在上面覆盖一层保鲜膜，或把银耳放入密封的保鲜碗、保鲜袋中，再放到冰箱冷藏室里保存，在低温环境下隔夜存放的银耳不仅细菌等微生物滋生较少，其营养成分也流失较少，可以继续食用。银耳泡发后能放多久银耳泡发后不能够...
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![一般银耳汤要炖多久 银耳汤要炖多久]( "一般银耳汤要炖多久 银耳汤要炖多久")
- 半个小时到一小时之间。一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软(一般泡一个小时左右)、清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖。如果锅内水不够的话，可以加适量的水再炖上20分钟，等到糖水自然冷却后就可以食用了。银耳汤是一道常见...
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![银耳汤煮的过程中能加水吗 银耳汤中途能加水吗]( "银耳汤煮的过程中能加水吗 银耳汤中途能加水吗")
- 不能。银耳汤在煮的过程中不建议往里面加水，加水容易导致银耳汤变稀，从而影响银耳汤的口感以及降低其营养价值，除非银耳汤快被煮干，否则中途不宜加水。明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香缥缈录》中所说：“银耳那样的东西，它...
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![银耳莲子汤能隔夜吗 隔夜银耳莲子汤吃了好吗]( "银耳莲子汤能隔夜吗 隔夜银耳莲子汤吃了好吗")
- 夏秋季节最爱的滋润汤莫过于银耳莲子汤，有很好的美容养生功效。如果一不小心炖多了的话，喝不完倒掉又很浪费，大多数人都会选择放入冰箱冷藏第二天再喝，那银耳莲子汤能隔夜吗?网上是说法不一，下面就来告诉你正确的答案。银耳莲子汤能隔夜吗?一般在冷藏条件下，银耳莲子汤能隔夜的...
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![桃胶皂角米炖银耳的做法 桃胶皂角米炖银耳怎么做]( "桃胶皂角米炖银耳的做法 桃胶皂角米炖银耳怎么做")
- 现在，很多人喜欢吃甜点，很多甜点不仅味道好，还有着非常好的营养。今天教大家能在家里制作的甜点，那就是桃胶皂角米炖银耳。用桃胶、皂角米和银耳作为主料，将食材放入锅中，加入清水炖煮，用冰糖调味，清甜好吃。桃胶皂角米炖银耳怎么做食材：桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、...
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![银耳可以用开水泡吗 银耳能用开水泡吗]( "银耳可以用开水泡吗 银耳能用开水泡吗")
- 可以，但银耳最好用冷水泡好。用开水泡发速度快，但开水会流失银耳的营养成分，也会影响煮出来的口感。因为银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感。银耳的正确泡法：1、取一个干净无油的容器；2、将银耳的根部朝上，放入容器里；3、在容...
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![银耳隔夜能吃吗 银耳隔夜能不能吃]( "银耳隔夜能吃吗 银耳隔夜能不能吃")
- 银耳不但保健效果好，价格还十分地低廉，深受广大消费者的喜爱，特别是注重养生的女性朋友。但是，煮银耳的量稍微不控制，就容易出现煮多的情况，一天的时间都吃不完。那么，银耳隔夜能吃吗？下面让我们一起来看看吧！银耳隔夜可以吃，但需要密封好放冰箱冷藏，吃的时候加热再食用。因为银耳放...
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![银耳汤放冰箱第二天可以喝吗 熬好的银耳汤冷藏隔夜能喝吗]( "银耳汤放冰箱第二天可以喝吗 熬好的银耳汤冷藏隔夜能喝吗")
- 银耳汤放冰箱第二天可以喝。银耳汤放入冰箱隔夜之后会含有亚硝酸盐，但其中的含量比较少。且银耳泡发之后硝酸盐和亚硝酸盐的含量都会降低，银耳隔夜之后其中的含量也不会增加，因此银耳汤放冰箱第二天可以喝。优质银耳含有较多的维生素和胶质，泡发后有韧度，不宜断裂。手捏上去没...
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![燕窝和银耳能一起炖吗 燕窝和银耳能不能一起炖]( "燕窝和银耳能一起炖吗 燕窝和银耳能不能一起炖")
- 燕窝和银耳能一起炖，燕窝属于性温类食物，银耳属于性平类食物，两者一起炖没有问题，可根据自己的营养缺失部分添加采用。银耳中的一些营养成分燕窝中也有，所以单独吃，还是混合吃，都没有问题。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所...
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![银耳红枣汤隔夜怎么存放 银耳汤怎么隔夜保存]( "银耳红枣汤隔夜怎么存放 银耳汤怎么隔夜保存")
- 银耳红枣汤隔夜需冷藏保存，银耳红枣汤中含有大量的糖分、水分等，容易滋生细菌而变质，将银耳红枣汤放在冰箱冷藏保存，可以延长其保存时间，在冬天，室温低于10摄氏度，可以直接放在室内保存，但不宜超过24小时，建议尽早食用。如何挑选优质的银耳？第一个是看。优质的银耳比较干燥，耳片色泽...
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![银耳能隔夜吃吗 银耳隔夜能不能吃]( "银耳能隔夜吃吗 银耳隔夜能不能吃")
- 在夏天，一碗银耳汤是很好的甜品。所以，很多人都喜欢煮银耳汤喝，但有时候喝不完，放冰箱第二天热一下继续吃。很多人都说，银耳隔夜是不能吃的。那么，到底能不能吃呢？一起来看看吧！银耳隔夜可以吃，还是建议不要吃。但是，银耳汤密封保存好放冰箱后，放到第二天是可以食用的。银耳隔夜会产...
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秒知帮
