![秋耳是木耳吗 秋耳的特征]( "秋耳是木耳吗 秋耳的特征")
- 是。秋耳属于木耳的一种，不过它是最优质的木耳。木耳按采摘的季节来分，有春耳、伏耳和秋耳，其中秋耳因为昼夜温差大，是最好的木耳，特别是山东的秋耳，品质最为上乘。秋耳比春耳要厚，朵形略小于春耳，具有很好的水发性，营养也十分丰富。主产区秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特...
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![干木耳有保质期吗 木耳干货保质期]( "干木耳有保质期吗 木耳干货保质期")
- 干木耳有保质期，一般在一到两年左右。干木耳不需要冷藏或冷冻保存，一般放于阴凉干燥处即可，若不小心沾染水分会缩短保存时间。只是保存时间越长，木耳的口感和营养就会流失越多，出现霉变的可能性也就越大。如果存放的干木耳已经出现变软、长虫等情况，说明已经变质，不能继续食用。...
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![木耳怎么处理 木耳的处理方法]( "木耳怎么处理 木耳的处理方法")
- 木耳放冷水中浸泡1-2个小时，用剪刀将根蒂剪掉，再放少量清水中，加入白醋，开始搓洗，手法要轻，将木耳上的沙土清洗干净。5.然后用清水反复冲洗2-3次即可。木耳怎么处理1.将木耳放入冷水中浸泡1-2个小时。2.然后用剪刀将根蒂部位剪掉，再放入少量清水中。3.加入1勺白醋，然后开始搓洗，手...
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![梦到采木耳是什么意思 梦到采木耳好吗]( "梦到采木耳是什么意思 梦到采木耳好吗")
- 导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到采木耳预示着什么？梦里采木耳代表什么意思？梦到采木耳这个梦是好是坏？请随小编往下看，哪一种采木耳梦境解析最能说服...
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![木耳的营养价值及功效 木耳是寒性食物吗]( "木耳的营养价值及功效 木耳是寒性食物吗")
- 导语：木耳的营养价值及功效有哪些?木耳实际上就是黑木耳，市面上有新鲜木耳个干燥后木耳两种，不过通常我们吃的比较多的是干燥后的木耳，泡发后口感不输新鲜木耳口感。经常食用木耳多我们是有很多好处的，尤其女性食用可以养颜美容哦。那么，木耳是寒性食物吗?吃的时候要注意什么?...
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![木耳要焯水吗 木耳需要焯水下吗]( "木耳要焯水吗 木耳需要焯水下吗")
- 导语：木耳有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、矿物质、多种维生素等等。有些朋友想了解一些关于木耳的内容，那么，今天小编就来说说，木耳要焯水吗？木耳需要焯水下吗？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。木耳要焯水吗木耳要焯水。如果不焯水，有...
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![云耳和木耳的区别 云耳跟木耳是一样的吗]( "云耳和木耳的区别 云耳跟木耳是一样的吗")
- 1、生长条件不同：木耳大多是生长在椴木上；云耳大多生长在养蚕的桑树木上。2、产地不同：木耳一般是东北产的，云耳一般产自海拔1800米左右的云南高原。3、生长周期不同：黑木耳生长在平原上，生长周期较短；云耳生长的海拔环境比较高，平均要多生长15天。木耳别名黑木耳、光木耳。真菌...
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![凉拌木耳隔夜还能吃吗 凉拌木耳隔夜能吃吗]( "凉拌木耳隔夜还能吃吗 凉拌木耳隔夜能吃吗")
- 由于夏季天气炎热，大家都想吃点凉爽开胃的菜，除了喝冰啤酒，那就是吃冷菜了，凉拌黑木耳是一道家常的菜，相信很多人都不会陌生，黑木耳营养丰富，凉拌清爽适口，大家知道凉拌木耳隔夜还能吃吗?凉拌木耳隔夜不能吃了，木耳本身就保质期很短，泡发时间也不宜过长，泡好就应立即食用。在挑选新...
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![木耳菜的做法 如何清炒木耳菜]( "木耳菜的做法 如何清炒木耳菜")
- 木耳菜大家都吃过吧，这是一种常见的蔬菜，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值非常高。木耳菜可以用来汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，味道清香，咀嚼时有清脆爽口的感觉。今天教大家如何清炒木耳菜，一起学起来吧！如何清炒木耳菜食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克调味...
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![深秋饮食养生需黑白配 黑木耳降血脂]( "深秋饮食养生需黑白配 黑木耳降血脂")
- 深秋饮食养生需黑白配黑木耳降血脂时值深秋，秋风萧瑟，气温也一天比一天低。在饮食方面，黑白配的模式能帮助人们缓解深秋的各种不适，并为寒冬的到来做好充分的准备。深秋时节应该多吃点白色食物，因为燥是此时最明显的气候特点之一，而大白菜、白萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、...
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![白木耳隔夜可以吃吗 泡好的白木耳隔夜可以吃吗]( "白木耳隔夜可以吃吗 泡好的白木耳隔夜可以吃吗")
- 白木耳隔夜不可以吃。白木耳熬制成的银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自...
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![木耳的热量是多少 木耳的热量]( "木耳的热量是多少 木耳的热量")
- 木耳以100克可食部分计是21大卡，即是87千焦，每100克木耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之零。所以说对于很多减肥的用户可以选择水发的木耳，其中所含有的热量比较少，可以满足于你减肥的目的。木耳，主要生长在中国和日本，中国大部分是...
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![滑滑的菜叫什么菜 木耳菜是木耳吗]( "滑滑的菜叫什么菜 木耳菜是木耳吗")
- 滑滑的菜叫木耳菜。木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。落葵主要品种青梗落葵：又称重庆木耳。植株缠绕...
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![新鲜木耳可以放多久 新鲜的木耳可以放几天]( "新鲜木耳可以放多久 新鲜的木耳可以放几天")
- 新鲜木耳在自然环境中，温度在20～30℃之间，可以保存2天；温度在在10～20℃之间，可以保存3天；温度在在5～10℃之间，温度在可以保存4天；温度在在0～5℃之间，可以保存7天。木耳为什么泡发时容易招细菌和霉菌？这是因为黑木耳的外表皮里是一种胶质状的营养物质，在长期的浸泡过程中，外表皮会裂开，里...
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![干木耳保质期 干木耳保质期是多久]( "干木耳保质期 干木耳保质期是多久")
- 买回来的干木耳封闭的很好，没有受潮，存放在阴凉通风干燥的环境中，可以储存较长时间。刚刚买来的干木耳可以在太阳下晒一天，用保鲜袋包扎牢后，放在较密封的罐子或冰箱里，这样能存2年。木耳、香菇、银耳等菌类蛋白质含量低，只要水分含量够低，不会引起细菌大量繁殖。脂肪含量也较低，...
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![黑木耳的功效 黑木耳的功效有哪些]( "黑木耳的功效 黑木耳的功效有哪些")
- 1、补铁：黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。2、补充营养元素：黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的1...
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![木耳泡多久可以吃 木耳泡1小时能吃吗]( "木耳泡多久可以吃 木耳泡1小时能吃吗")
- 不同品种的木耳泡发时间有所不同。一般使用凉水浸泡需要至少3-4小时左右，才能完全泡发。而热水泡发的时间相对较短，基本约在20-40分钟即可。此外，木耳泡发后还不能直接食用，需要炒熟、蒸熟、焯水等处理后才可食用。木耳泡发时间超过多久就不能吃了泡发时间不能超过两小时，一般...
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![干木耳有保质期吗 干木耳有没有保质期]( "干木耳有保质期吗 干木耳有没有保质期")
- 导语：众所周知，吃木耳是有许多好处的，如能乌发、减肥、美容养颜、补充气血等等。有些朋友想了解更多关于干木耳的内容，那么，下面就来说说，干木耳有保质期吗？干木耳有没有保质期？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。干木耳有保质期吗干木耳干木耳有保质期，在合适...
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![野生木耳能吃吗 野生木耳能不能吃]( "野生木耳能吃吗 野生木耳能不能吃")
- 野生木耳一般寄生于阴湿、腐朽的树干上，但是有些银杏树上也生长木耳。野生木耳大多长在阴冷潮湿的南方。在农村经常看到腐朽的树干上长着木耳。很多人就会问这种野生木耳能吃吗？下面小编就带大家来了解一下。野生的木耳是可以吃的，它不但能吃还能为人体补充丰富营养，而且能清...
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![木耳是酸性还是碱性的 木耳隔夜还能吃吗]( "木耳是酸性还是碱性的 木耳隔夜还能吃吗")
- 木耳是碱性的。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其含多糖类和植物蛋白较多，因此是碱性食物。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，主要生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽...
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![木耳泡久了有毒吗 如何正确泡木耳]( "木耳泡久了有毒吗 如何正确泡木耳")
- 木耳好吃，营养价值又高。但是有人说，木耳泡久了有毒，不能吃了。到底木耳泡久了有毒吗?那么我们又该如何泡发木耳呢?木耳泡久了有毒吗木耳泡久了是没有毒的，是木耳在泡发的过程中，受到了细菌、霉菌等微生物的污染，微生物产生了毒素导致的。所以，建议大家不要把木耳泡太久，软了就可...
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![白木耳的功效与作用 白木耳图片]( "白木耳的功效与作用 白木耳图片")
- 白木耳其实就是银耳，银耳有“菌中之冠”的美称，在夏季特别受欢迎，基本每家都会备着一些银耳。那么白木耳的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧！白木耳的功效与作用1、美容养颜：白木耳中富含胶原蛋白，其中的核心成分银耳多糖有助于滋润肌肤，坚持吃一段时间我们的皮肤会变得水润，有光...
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![毛木耳与黑木耳的区别是什么 毛木耳与黑木耳的区别]( "毛木耳与黑木耳的区别是什么 毛木耳与黑木耳的区别")
- 毛木耳与黑木耳的区别1、外形区别。毛木耳的外形和黑木耳是差不多的，但是在仔细看木耳的背面时，就能看出不同，毛木额温柔的背面长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，是很难分辨的，和木耳的背面就没有毛木耳那样多的绒毛。2、口感区别。一般在做菜的时候，采用同...
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![木耳怎么清洗 木耳的清洗方法]( "木耳怎么清洗 木耳的清洗方法")
- 1、木耳放入温水中，没过木耳即可，再加入两勺淀粉，然后用手进行搅拌。浸泡大约1-2个小时后，再用清水将木耳洗净即可。2、在温水中放入木耳和少量食盐，搅拌均匀，将木耳浸泡大约半个小时即可。3、加入少量食醋在水中，轻轻搓洗，边洗边抖，捞出木耳后再用清水漂洗干净即可。木耳是木耳目...
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![地耳的营养价值是什么 地耳和木耳的区别]( "地耳的营养价值是什么 地耳和木耳的区别")
- 导语：地耳的营养价值是什么?很多人认为地耳就是木耳，实质上，这是两种不同种类的食物，如果你要问地耳和木耳的区别是什么?那么小编就要认真的分析一下了。首先，地耳是一种藻类，而木耳不是，木耳是一种菌类。从功效上来看，地耳和木耳的功效作用各不相同，但都是对我们身体有很大益处的...
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秒知帮
