![老北京小吃都有哪些 老北京小吃都有什么]( "老北京小吃都有哪些 老北京小吃都有什么")
- 老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚、卤煮火烧等。老北京是对古都北京的传统风俗的叫法。北京作为七大古都之一，老北京文化...
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![北京小吃有哪些？这三样没吃过就不要说是北京人]( "北京小吃有哪些？这三样没吃过就不要说是北京人")
- 北京小吃博采众长，传承至今，是北京美食中的重要组成部分。逾百种的特色小吃，印证着北京人对吃的讲究。这三样没吃过就不要说是北京人。豌豆黄相传，豌豆黄原是民间小吃，后来被清宫御膳房发现，成为皇家宴席的御用点心，备受慈禧青睐。做法就是将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、...
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![老成都地道小吃店有哪些 成都地道小吃去哪吃]( "老成都地道小吃店有哪些 成都地道小吃去哪吃")
- 成都小吃大家都知道，不仅口味丰富，种类也很多，吃成都小吃估计几天都吃不完吧，大街小巷都有各类的特色成都小吃店，到底成都地道小吃去哪里吃呢？今天就介绍几家老成都地道小吃店，名气大，味道好。贺记蛋烘糕贺记蛋烘糕主打成都地道小吃，他家的小吃口味繁多，尤其是烘糕，是店里的招牌美食...
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![北京名小吃有哪些 北京有什么名小吃]( "北京名小吃有哪些 北京有什么名小吃")
- 北京名小吃有北京烤鸭，老北京炸酱面，卤煮，炒肝，驴打滚，豆汁焦圈等等，老北京小吃多种多样，到底北京有什么名小吃最值得品尝呢？为你推荐以下这些特色传统小吃。北京烤鸭北京烤鸭素有“天下第一美味”之称，是北京名小吃的代表了，烤鸭分为全聚德为代表的挂炉烤鸭和便宜坊为代表的焖炉烤...
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![老北京炸酱面哪家好吃 北京正宗老北京炸酱面在哪]( "老北京炸酱面哪家好吃 北京正宗老北京炸酱面在哪")
- 北京正宗老北京炸酱面有海碗居老北京炸酱面大王，老北京炸酱面大王，四季民福炸酱面馆，方砖厂69号炸酱面，菊儿人家等，都是吃老北京炸酱面的好地方。海碗居老北京炸酱面大王海碗居餐厅在北京可以说是无人不知无人不晓，这里主要是吃一些北京美食，老北京炸酱面哪家好吃？海碗居当然要去...
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![北京有哪些百年老店？]( "北京有哪些百年老店？")
- 北京老字号一览表柳泉居、1567年、黄酒铺大顺斋、1640年、糖火烧烤肉宛、1686年、烤牛肉同仁堂、1669年、药铺都一处、1738年、烧麦天福号、1738年、酱肘子信远斋、1740年、酸梅汤砂锅居、1741年、京味白肉、沙锅正明斋、1751年、糕点白魁老号、1780年、清真一条龙羊肉馆...
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![老北京有哪些过年习俗]( "老北京有哪些过年习俗")
- 老北京人过年，一般从腊八开始，一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别谗，过了腊八就是年；腊八粥过几天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒首，三十晚上闹一宿，大年初一去拜年。腊月初八，家家熬...
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![老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盘点]( "老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盘点")
- 北京是一个非常热门的旅游城市，作为中国的首都，北京小吃也非常丰富，结合了传统风味和异域特色，尤其是在老北京小吃街，几乎涵盖了最受欢迎的老北京小吃，老北京十大特色小吃街有哪些呢？为你盘点老北京特色小吃街。簋街提到北京小吃街，簋街应该是最有名的了吧，这里就是北京吃货们的聚...
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![北京胡同小吃都有什么？]( "北京胡同小吃都有什么？")
- 老北京最有味道的应该就是胡同文化了，这里充满了文艺气息，那些冒着热气的街边小店也给胡同增添了新的生气，北京胡同小吃你知道吗？有一种小馆子就藏在胡同里，虽然没有浮夸装饰，但是师傅大多手艺超高，吃过就很难忘，北京胡同小吃都有什么呢？大兴胡同面茶市井气很足的一家小店，不能堂食...
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![北方有哪些特色小吃 北方小吃有哪些]( "北方有哪些特色小吃 北方小吃有哪些")
- 我国北方沃野千里，有着众多的省份，很多人想到北方就会想到北方的饮食，今天就来看看北方有哪些特色小吃吧!北方特产一：大柳面大柳面是山东德州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清乾隆年间，距今已经有着两百多年的历史了，其制作工艺十分精细，所制作出来的大柳面营养丰富，易...
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![老北京这些最地道的面食，您都吃过么？]( "老北京这些最地道的面食，您都吃过么？")
- 07“烧麦”是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。顶端蓬松束折如花的形状，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，兼有小笼包与锅贴的优点。又是一家历史悠久的老店。烧麦果然名不虚传，肉馅不是那种紧致的，而是十分松软，还饱含肉汁的质地，与别家都不同，而且味道确实很好，第一口吃就让...
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![北京立冬习俗有哪些 老北京立冬一定会吃这食物]( "北京立冬习俗有哪些 老北京立冬一定会吃这食物")
- 导语：北京立冬习俗有哪些?北京人对于一些传统习俗还是比较重视的，他们对老北京文化有一种特殊的情结，值得传承下去的，都会极力保存传承。其实，老北京立冬一定会吃这食物——羊肉。让我们一起来了解为什么北京这天要吃羊肉，怎么吃?北京立冬习俗有哪些老北京立冬一定会吃这食物北...
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![北京特色面点小吃有哪些 北京有什么面点小吃]( "北京特色面点小吃有哪些 北京有什么面点小吃")
- 北京有不少好吃的美食，尤其是北京小吃，遍布大街小巷，北京特色面点小吃也是一绝，做法多样，品类齐全，今天就为大家介绍北京特色面点小吃，一起看看北京有什么面点小吃值得吃。老北京炸酱面北京人基本上那是一年四季都爱吃炸酱面，炸酱面是老北京特色，在北京，很多的面馆都有炸酱面，制作方...
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![有哪些经典的老北京小吃 老北京十种经典小吃]( "有哪些经典的老北京小吃 老北京十种经典小吃")
- 北京是我国的首都，同时又是一座历史文化名城，每年到北京旅游的人数不胜数。到一个地方旅游，除了欣赏风景，还要品尝各种经典美食，今天就来看看有哪些经典的老北京小吃。老北京十种经典小吃1、驴打滚用黄米面做的传统小吃，制作时把黄米面擀成片，然后把红豆沙铺在面片上，卷成卷，切成...
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![老北京春饼的配菜有哪些 吃春饼的配菜都有哪些]( "老北京春饼的配菜有哪些 吃春饼的配菜都有哪些")
- 时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。炒时需把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。若讲究一些可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，味道更佳，也更营养。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(...
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![北京特色小吃有哪些 北京特色小吃]( "北京特色小吃有哪些 北京特色小吃")
- 北京独特的京城文化，养育出了与众不同的饮食习惯。那么北京特色小吃有哪些呢？1、驴打滚驴打滚是北京特色小吃品种之一，其层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。2、糖卷果糖卷果是北京特色小吃中的名品，糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料...
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![延庆有哪些小吃 北京延庆特产有哪些]( "延庆有哪些小吃 北京延庆特产有哪些")
- 延庆隶属北京，这里气候独特，素有北京“夏都”之称，更有着“中国延庆世界地质公园”称号，到延庆一趟，来看看延庆有哪些特色小吃吧!延庆特产一：筒子肉筒子肉是北京延庆区的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，属于京菜系，其制作方法精细，选用去皮猪肉为主要原料，采用传统的制作方法制作...
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![老北京小吃有哪些 老北京有什么小吃]( "老北京小吃有哪些 老北京有什么小吃")
- 老北京小吃，是具有浓郁地方风味的平民消费品。那么老北京小吃有哪些呢？1、糖火烧糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，其香甜味厚，绵软不粘，已有300多年历史。2、面茶面茶在北京小吃中，一般下午售卖。它有“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”的说法。3、焦圈北京小吃中的焦圈，可以贮...
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![北京名小吃有哪些？]( "北京名小吃有哪些？")
- 北京是一个非常值得一去的城市，想要体会城市的繁华可以去三里屯，如果想要感受老北京的风味，可以去小胡同，北京人的生活也非常的随性，既有北方人的粗狂，也有细腻的一面，北京人的细腻可能体现在饮食上。北京名小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。炒肝炒肝儿...
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![老北京冬至习俗有哪些 老北京怎么过冬至]( "老北京冬至习俗有哪些 老北京怎么过冬至")
- 导读：转眼间，今日(12月22日)已经是冬至，在过去的农业社会，在饮食、游戏等方面，民间以冬至为中心形成了不少习俗。老北京的冬至民俗尤为有趣。那么，老北京的冬至习俗有哪些呢?老北京人怎么过冬至?如果还不了解，请随万年历小编一起盘点下老北京的冬至习俗吧。老北京冬至娱乐：填“九...
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![老北京的腊八节风俗 老北京腊八节会吃哪些食物]( "老北京的腊八节风俗 老北京腊八节会吃哪些食物")
- 导语：老北京的腊八节风俗有哪些?每年的农历十二月初八是我国传统节日腊八节，腊八节最传统的食物就是腊八粥，除此外，各地还有不同的腊八节食俗，例如老北京就有特别的传统食物。那么，老北京腊八节会吃哪些食物呢?北京相对于其他省份来说，更加的注重腊八节。一起来了解老北京腊八节...
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![北京有哪些老字号店铺 北京老字号]( "北京有哪些老字号店铺 北京老字号")
- 北京是我国的政治文化中心，有着非常悠久的历史，这样一座城市，最不缺的当然是老字号店铺啦，北京有哪些老字号店铺呢?小编来给大家说一说吧!1、柳泉居柳泉居是北京著名的老字号品牌，创建于明代隆庆年间，是北京有名的黄酒馆。泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体，以中档为主，...
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![老北京小吃都有什么 最正宗的老北京小吃攻略]( "老北京小吃都有什么 最正宗的老北京小吃攻略")
- 去北京一定要品尝一下老北京的风味，老北京小吃当然是首选了，北京城的街道两边总是不缺沿街叫卖的小贩，多种多样的北京小吃，让人应接不暇，最正宗的老北京小吃大多都在街头，老北京小吃有什么是一定要吃的？赶紧了解一下啊！冰糖葫芦说道老北京小吃，冰糖葫芦一定会被提到，用山楂或者各种...
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![老北京有哪些特色文化]( "老北京有哪些特色文化")
- 北京在历史上曾为五代都城，在从金朝起的800多年里，建造了许多宏伟壮丽的宫廷建筑，使北京成为我国拥有帝王宫殿、园林、庙坛和陵墓数量最多，内容最丰富的城市。其中北京故宫又称紫禁城，这里原为明、清两代的皇宫，住过24个皇帝，建筑宏伟壮观，完美地体现了中国传统的古典风格和东方...
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![北京庙会上有哪些经典小吃]( "北京庙会上有哪些经典小吃")
- 逛北京庙会是老北京遗留下来的民俗传统，就像春晚已经成为北京市民的一道春节文化大餐一样。边逛边吃小吃几乎是各地人民的习惯，那北京庙会上有哪些经典小吃呢？北京庙会美食推荐：冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬...
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秒知帮
