![干贝怎么挑选 干贝的挑选方法]( "干贝怎么挑选 干贝的挑选方法")
- 1、闻：好的干贝味道甘甜，闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。2、看：一般自家拿来料理入菜的干贝，可选择大约10元硬币大小的品种，但若只是要煲汤当汤底，则选择小干贝即可。颜色呈土黄色较好，而且要密实、裂缝不要过多，呈现完整圆形且干燥度与硬度高的为佳。3、摸：摸起来干燥、...
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![怎么挑选皮蛋 怎么挑选松花蛋]( "怎么挑选皮蛋 怎么挑选松花蛋")
- 1、看外观：要看蛋壳外表是否完整，蛋壳没有霉斑，蛋壳的颜色是不是灰白或者青铁色。如果蛋壳有霉斑或者发黑了就不要选了，这样的蛋是不好的，这种重金属含量比较高。2、看透明度：好的松花蛋在光下看，蛋清的部分是接近透明的，是棕红色的，蛋黄的部分是墨绿色的，这样的松花蛋是最好的。3...
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![丑柑怎么挑选 怎么挑选丑柑]( "丑柑怎么挑选 怎么挑选丑柑")
- 1、摸表皮：好吃的丑柑摸起来会凹凸不平，比较粗糙。并不是说表面光滑的不好吃，相对来讲，凹凸不平的口味会更好。2、捏软硬：在买水果时，店家允许的情况下，我们可以用手指按下丑柑软硬程度。有一种柑子跟丑柑长得很像，表皮比较硬，口感稍微酸涩。丑柑是比较甜的，捏起来很柔软。3、看两...
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![贝雷帽怎么选 贝雷帽挑选技巧]( "贝雷帽怎么选 贝雷帽挑选技巧")
- 秋冬季节即使是一身暗色调的穿着，也能利用一些别致的配饰点亮造型，像秋冬季节非常流行的贝雷帽就很合适，但很多人都只做观望态度，不敢轻易尝试。今天小编就来教大家怎么挑选贝雷帽。一、材质很重要毛线帽本身很时髦，但如果毛线材质和贝雷帽结合在一起，就有些不伦不类了。因为毛...
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![莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕]( "莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕")
- 1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理...
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![挑选干海参的10个方法 如何挑选干海参]( "挑选干海参的10个方法 如何挑选干海参")
- 海参是沿海地区比较常见的海鲜，它有着十分丰富的营养价值。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。一般来说，新鲜的海参不易保存，就可以将其干制。那么，挑选干海参的10个方法是什么呢？一起来看看吧！挑选干海参的10个方法1、看——优质的干海参颜色...
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![榴梿怎么挑选 怎么挑选榴梿]( "榴梿怎么挑选 怎么挑选榴梿")
- 1、首先捏尖刺，捏住两根相邻的尖刺，如果可以轻松靠在一起说明成熟较好、比较好吃，尽量挑选大榴梿的果肉。2、看开裂度，开口并不是越大越好，刚刚开裂的会比较好，也比较干净。3、抓住榴梿摇一摇，果肉与外壳如果有碰撞的声音或震动，说明果肉和外壳脱离，是上等的榴梿。4、闻气味，成熟的...
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![干海参挑选方法5条 挑选干海参的5个方法]( "干海参挑选方法5条 挑选干海参的5个方法")
- 海参不仅是一道美味的菜肴，而且还是营养丰富的滋补品。海参不宜长时间运输，这时候可以选择干制。一般来说，干海参也有优劣之分。听说，挑选干海参有5种方法。那么，主要是哪些呢？和小编一起来看看吧！干海参挑选方法5条1、看——好的海参参体完整，切口整齐，颜色自然，有些海参在加工过...
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![猕猴桃怎么挑选 怎么挑选猕猴桃]( "猕猴桃怎么挑选 怎么挑选猕猴桃")
- 1、看形状：选择两侧尖尖的猕猴桃。又尖又扁的猕猴桃很有可能是打过激素的。2、看大小：一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。3、颜色：蒂处是嫩绿色的猕猴桃比较新鲜，...
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![干海参怎么选好坏 干海参挑选方法]( "干海参怎么选好坏 干海参挑选方法")
- 干海参挑选技巧1、看色泽：好品质的海参颜色是棕黄色或者是黑色的，也有一些是灰黑色的，表面没有什么光亮。2、看干燥程度：干海参一定要干燥，不干的海参不利于保存，容易出现变质的情况。3、看海参刺：刺粗壮且挺拔者为好参。只有达到4年以上的海参刺才会长得粗壮，这样的海参营养累积...
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![怎么挑选果酒 果酒怎么挑选]( "怎么挑选果酒 果酒怎么挑选")
- 果酒是一种发酵产品，具有果香、酒香、陈酿的芬芳，其香气应均衡、协调、优雅、宜人、令人愉悦，果酒的酒精度不得低于7%。果酒的外观应澄亮透明，有光泽，颜色应与酒名称一致。酒体应舒畅愉快，各种香气细腻、柔和，回味悠长。那怎样选购好的果酒呢？果酒的4种鉴别方法1、看优质果酒具有...
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![笋怎么挑选嫩的 怎么挑选嫩的笋]( "笋怎么挑选嫩的 怎么挑选嫩的笋")
- 1、看笋壳：一般以嫩黄色的笋壳为最佳，因为刚生长出来的嫩笋都是黄色的，时间长了之后颜色就会变深，呈现暗褐色。2、看笋肉：把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩。3、看笋节：笋和竹子都是一节一节的，节与节之间越是紧密，笋肉就越为细嫩。...
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- 导语：干贝是新鲜扇贝风干后的干制品，它的营养价值非常高。干贝小小圆柱形的外形并不起眼，但是其富含的多种营养元素却能有效补充人体所需，因此平日适量吃些干贝有助于身体健康。日常生活中，不少朋友都很喜欢食用干贝，但在购买时不知如何挑选干贝?今天，本站就告诉你挑选干贝的方...
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![怎样选择干海参 挑选干海参的方法]( "怎样选择干海参 挑选干海参的方法")
- 随着人们生活水平的提高，人们越来越注重生活质量和养生。很多人会特别注重保养，还会吃一些滋补的食物。例如，海参就是很好的滋补品。为了可以长期保存，一般会将海参干制保存。但是，在购买干海参的时候，该如何选择呢？和小编一起来看看吧！怎样选择干海参1、看颜色——优质的干海参...
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![枸杞子怎么挑选 怎么挑选枸杞子]( "枸杞子怎么挑选 怎么挑选枸杞子")
- 1、颜色：被处理过的枸杞的颜色为鲜红色，甚至连枸杞子蒂处都是红色的。天然没处理过的枸杞，颜色深红、暗红。2、形状：上等优质的枸杞形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。3、气味：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，没有其它气味。如果闻得到...
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![怎么挑选扇贝呢 怎么挑选扇贝]( "怎么挑选扇贝呢 怎么挑选扇贝")
- 1、看外观：优质的扇贝外形完整，开口状态下触碰会闭合，不能闭合，没有反应的一般是死扇贝，不要购买。2、看颜色：新鲜的扇贝贝壳是黄褐色或者浅黄褐色的，且有光泽。不新鲜的扇贝大多是灰黄色或者浅绿色的，而且没有光泽。3、看性别：因为公母扇贝的特征是不一样的。母扇贝比公扇贝口感...
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![干海参什么样的好怎样挑选 如何选购品质好的干海参]( "干海参什么样的好怎样挑选 如何选购品质好的干海参")
- 海鲜又称海产食物，主要包括鱼类、虾类、贝类这些海产等。其中，肉类海鲜主要有蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、蛏子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅等。其中，海参不仅是美味的海鲜，而且也是滋补保健品。那么，怎样挑选好的干海参呢？一起来看看吧！干海参什么样的好怎样挑选好...
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![怎样挑选山楂干 挑选山楂干的方法]( "怎样挑选山楂干 挑选山楂干的方法")
- 1、片形：选片薄且大的山楂干。2、色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好；皮色红褐，肉色萎黄者质差。3、尝酸味：酸味浓而纯正，肉质柔糯的质好；酸味淡而僵硬的质次。4、验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手，片子立即散开的干燥；片子蜷缩，伸开缓慢或不展开的湿；手感绵软的质更潮。山楂干都是采用...
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![买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕]( "买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕")
- 1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理...
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![怎么挑选山竹呢 怎么挑选山竹]( "怎么挑选山竹呢 怎么挑选山竹")
- 1、看果蒂：颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了。如果果蒂颜色是褐色或黑色，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。2、看颜色：色泽鲜艳、有光泽说明山竹是新鲜的。3、捏果壳：用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性说明是新鲜的。...
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![怎么挑选油桃呢 怎么挑选油桃]( "怎么挑选油桃呢 怎么挑选油桃")
- 1、看颜色：其他桃的品种，可能只有部分的表面呈红色，但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃。2、看手感：好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则...
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![如何挑选扇贝 扇贝如何挑选]( "如何挑选扇贝 扇贝如何挑选")
- 1、看扇贝壳是否张开。活的扇贝受外力影响会闭合。闭合紧的一般都是活扇贝。2、选择外壳颜色比较一致且有光泽，大小均匀的扇贝，不能选太小的。3、冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能...
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![怎样挑选干海参是否新鲜 挑选新鲜干海参的方法]( "怎样挑选干海参是否新鲜 挑选新鲜干海参的方法")
- 早在几百年前，我国人民就开始食用海参。他们认为，海参不只是一种美味的食物，而且还是一种滋补保健品。一般来说，只有沿海地区才能吃到新鲜的海参，而想要长期保存必须将其干制。那么，如何挑选新鲜的干海参呢？和小编一起来看看吧！怎样挑选干海参是否新鲜1、看颜色——优质的海参颜...
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![干贝怎么泡发 干贝如何泡发]( "干贝怎么泡发 干贝如何泡发")
- 1、用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的温水。不建议用热水，热水会让干贝的香气快速散去；也不建议用冷水，会导致泡发的时间加长。2、再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条...
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![买带鱼怎么挑选 带鱼怎么挑选]( "买带鱼怎么挑选 带鱼怎么挑选")
- 1、观察带鱼的牙齿是否整齐，牙齿整齐说明带鱼的品质好，口感好。闻一闻带鱼味道是否正常，优质带鱼会有很自然的鱼腥味。2、观察带鱼尾部是否齐全，齐全的比较新鲜，残缺说明被搬运次数太多，不够新鲜。3、观察带鱼身上的鱼白是不是很全，分布是否自然，如果很乱，证明带鱼不是很新鲜。带...
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秒知帮
