- 酵母用温水化开,然后放入面粉中,揉成面团。盖上保鲜膜,发酵至2倍大。排气揉圆,擀成面片,刷上一层油,抹上盐和葱花。由上至下卷成条,然后切成小段。将两小段叠起,筷子在中间按压一下,拇指和食指向里面收捏。花卷放入蒸笼二次发酵。发酵完后,水烧开,蒸熟出锅。花卷怎么做好吃原料:面粉3...
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- 花蛤新鲜美味,是很受欢迎的一种美食,花蛤怎么做好吃呢?今天介绍一道花菜花蛤,这是一道很有特色的菜肴,不仅做法简单,制作出来的菜肴口感也很鲜美,老少皆宜。花蛤怎么做好吃食材:花蛤300克、花菜200克、番茄1个、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、水淀...
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- 很多人喜欢吃五花肉,五花肉肥瘦相间,最适合炒着吃,油香扑鼻。五花肉煎着吃也别有一番风味,今天教大家紫苏卷五花肉,这是一种特色吃法,用五花肉卷上五花肉,去掉了五花肉的油腻感,风味更好。五花肉怎么吃食材:五花肉200g、紫苏20克。调味料:食用油5克、生抽1克、蚝油1克、盐1克、孜然...
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- 将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片,红尖椒切圈,菜花提前用开水焯烫一下,捞出,放入凉水中过凉,锅中放适量橄榄油,烧热后,放入葱蒜炒出香味,再放入菜花翻炒均匀,加盐少许和红尖椒,翻炒均匀,盛出即可。菜花怎么做好吃用料:菜花1个,红尖椒3个,橄榄油,盐少许,葱1根,蒜4瓣清炒菜花的做法:1.将菜...
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- 豆皮卷是一种非常有特色的美食,将豆腐皮作为外皮,里面卷上糯米、香菇、腊肠等拌成的馅料,豆皮卷里面的配料可以根据自己的喜好进行添加,味道也可以自行调制,制作方法多样,口感丰富。豆皮卷什么好吃食材:豆腐皮1张、糯米100克、干香菇5朵、虾米10克、腊肠50克、西芹50克、熟咸蛋...
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- 面粉加清水揉成面团,将面团分成几块,混合揉捏,擀成饼的形状,表面撒上适量胡椒粉,倒入少许清油,分摊均匀,面团擀成条状后,切成十几个小块,把几个面块叠加在一起,以这样的方式把花卷卷好,花卷放入蒸笼中,蒸熟,盛入盘中即可。花卷怎么蒸食材:面粉,胡椒粉适量,清油,花卷的做法:1.面粉加清水,揉成...
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- 欧蕾是一种非常好吃的小点心,做法简单,非常适合新手做。在软软的蛋糕夹上奶油和自己喜欢吃的水果,入口绵软,非常受欢迎。其实欧蕾卷看似制作麻烦,其实并不难,按照步骤操作即可。欧蕾怎么做好吃食材:低筋粉60克、蛋黄2个、蛋清80克、奶油适量、芒果50克、白糖10克、白糖适量、柠...
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- 炸鱼卷是一道非常受欢迎的菜肴,平时我们都是在外面餐厅吃,今天就教大家在家里炸鱼卷的做法,步骤并不难,做出来的鱼卷外酥里嫩,和别的鱼肉味道很不一样,大家可以在家里试试。鱼卷怎么做好吃食材:鱼肉300克、黄瓜100克、火腿20克、面粉50克、淀粉2勺、鸡蛋1个、精盐1勺、花椒盐1勺...
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- 猪肉洗净剁成肉末,木耳、胡萝卜、豆角、韭菜切碎装盘,锅里倒油,将切好的配料放进去,大火炒熟,起锅前放酱油、耗油和适量盐炒匀盛出,取一块凉皮,舀一勺馅料放进去卷起来,将所有的馅料卷好即可。卷粉怎么做好吃主料:猪肉200克,胡萝卜1根,豆角适量,木耳,韭菜;辅料:凉皮600g卷粉的做法1.把...
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- 姜切片,葱切葱花,干辣椒剪成段;锅中清水加入猪蹄、姜片、葱结、花椒、八角、桂皮、香叶煮开,至猪蹄软烂,捞出;油锅烧至7成热,放蹄花翻炒片刻,放干辣椒段、花椒翻炒均匀,加胡椒粉、白糖、盐等盛出,撒上葱花即可。蹄花怎么做好吃?主料:猪蹄600克;辅料:姜1块,葱4根,干辣椒10克,花椒3克,八...
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- 腰花富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高。今天小编为大家介绍的这款溜腰花,做法简单,美味可口,是一道可以掌握的家常快手菜!溜腰花的制作方法食材:猪腰2个胡萝卜半根青椒1个红椒20克大葱半根姜1块蒜2瓣步...
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- 花菜学名花椰菜也称番芥蓝、菜花、花椰菜等,它含有很高的营养价值,含有丰富的维生素及矿物质,可以促进我们人体的健康,另外,在医学上,吃花菜可以预防治疗因肺结核引起的咳嗽,也因此花菜也被称为穷人的医生。那么,平时生活中,我们该如何烹饪花菜呢?今天,小编就来为介绍花菜怎么做好...
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- 葱切片,姜切片。金针菇去蒂洗净,五花肉洗净,然后切长条片。五花肉中加入料酒,抹上酱油和葱姜,腌制10分钟。五花肉裹住金针菇,用牙签穿起来。锅烧热放入金针肉,倒入适量油,两面煎至金黄。煎好后倒入清水,加入一点盐,大火收汁,即可出锅。五花肉卷金针菇怎么做好吃食材:金针菇200克、五...
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- 小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。卷心菜洗净,然后切丝。锅中水烧开,滴入几滴食用油,把白菜放进去焯水3分钟,捞出。碗中放入蒜末和小米椒,再调入盐、鸡精、生抽、醋、白糖。锅中倒油,油温烧至5成热,放姜末和葱花炒香。将油淋在卷心菜上,拌匀即可。卷心菜怎么做好吃食材:卷心菜30...
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- 将花甲放入大碗中,加清水、盐再滴上几滴香油,浸泡1小时,等到油温烧至7成热后,放豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香,放花甲、料酒炒匀,加生抽、蚝油、盐、白糖、清水,焖煮至花甲壳全部打开,最后放葱段炒30秒,加鸡精半勺拌匀即可。花甲怎么做好吃食材:姜切片,蒜切片,小葱切段,干辣椒剪成段...
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- 鸡蛋打入碗中,拌匀,在锅里倒清水烧开,将紫菜放进去,再加香油,接着淋入水淀粉勾芡,再倒入鸡蛋液,搅拌均匀,转小火,放入少许盐,放入葱花和鸡精搅拌均匀,盛出即可。怎么做蛋花汤好吃材料:鸡蛋1个,紫菜适量,葱花,水淀粉2大勺,香油1大勺,精盐少许,鸡精1小勺蛋花汤做法:1.鸡蛋1个打入碗中,搅拌均匀...
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- 菜花很多人喜欢吃,可以作为配菜和其他的食材一起炒,当然也可以直接清炒,今天教大家一道非常美味的煮菜花。将菜花煮好后,再放入锅中炒,菜花更加入味,色香味俱全。菜花怎样做好吃食材:菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克煮...
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- 面粉里加盐、酵母和糖揉成面团,盖上保鲜膜发酵,面团压扁排气,松弛15分钟,涂一层植物油,撒上一些葱花,从一边向另一边折成长条形面团,面团切成10份,两个摞起来,筷子从中间压下去,捏着两头提起来拧1圈,两头往底部折底部捏紧,花卷发酵30分钟,蒸锅冷水上屉,蒸18分钟即可。怎么做花卷主料:中...
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- 把卷心菜撕成小块,放淡盐水中浸泡10分钟,生姜切片,小米椒切圈,五花肉冷水下锅,放入生姜、料酒煮一下,捞出切片,锅里倒油,放五花肉炒至变色,再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒,倒入包菜翻炒至断生,再加生抽1勺、老抽半勺、盐少许,翻炒均匀,盛出。卷心菜怎么做好吃食材:卷心菜半个,五花肉200...
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- 大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花,油温烧至6成热,放黄花鱼煎至2面金黄,加姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀,加清水、海鲜酱、料酒小火炖30分钟,汤汁收干后加醋、盐、鸡精拌匀,盛出撒上葱花即可。黄花鱼怎么做好吃材料:黄花鱼1条,干辣椒6个,姜1块,大蒜3瓣,八角1个,大葱1根,小葱2根,海鲜酱1...
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- 鸡蛋里加入白糖,搅拌至糖融化。蛋液里加入黑芝麻、牛奶和面粉,搅拌成鸡蛋液面糊。锅中刷一层油,舀入一汤勺面糊,摊开,小火慢煎。煎到蛋液凝固,边缘焦黄,和锅底脱开的时候,翻面,煎至两面金黄。将鸡蛋饼放在案板上,快速卷起,放凉定型即可。怎样制作鸡蛋卷好吃食材:鸡蛋2个、面粉150克、...
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- 鸡胸肉切成长条,调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀,腌制30分。胡萝卜切条,黄瓜切条。锅内倒入适量油,放入鸡胸肉炸至金黄,捞出。面饼放入锅中,小火烙熟,盛出放入盘中,放上生菜、黄瓜条、鸡肉。最后淋上番茄酱,卷起即可。鸡肉卷怎么做好吃食材:面饼1张、鸡胸肉100克、生...
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- 菜花洗净,掰成小朵,放入淡盐水浸泡10分钟,五花肉切片,生姜切末,大蒜切末,五花肉放入锅中,小火慢炒出油,加生姜和大蒜炒出香味,大火,倒入菜花,翻炒30秒,盖上锅盖,中火焗30秒,炒至变色后,加辣椒和大蒜炒香,再加入生抽一勺翻炒均匀,加少许盐,盛出即可。花菜怎么做好吃用料松花菜半只,五花肉50克...
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- 花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段,放入花菜焯水20秒,捞出沥干,油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。花菜怎么做好吃食材:花菜500克,蒜2瓣,花椒3克,干辣椒20克,生抽1勺,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺花菜的做...
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- 泡椒腰花是地道的川菜,为大家介绍泡椒腰花的做法,猪腰洗净切片,到啤酒抓洗沥干,加盐,料酒等拌匀,泡椒切段,木耳泡发,油锅烧至7成热,放豆瓣酱炒出红油,放蒜片,泡姜等炒香,放木耳炒至断生,放腰花炒2分钟,放盐,生抽等炒匀出锅。腰花怎么做好吃?主料:猪腰400克,干木耳5克,泡椒30克;辅料:泡姜20克,蒜...
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