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相关素菜的常识百科

冬季吃什么素菜进补?红薯补虚乏益气力
  • 冬季吃什么素菜进补?红薯补虚乏益气力

  • 冬季吃什么素菜进补?红薯补虚乏益气力随着隆冬季节的到来,大多数人都喜用食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗严冬的寒冷,以下素食就是秋冬进补的宝贝,它们价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。芋头:宜脾健胃营养分析:芋头富含淀粉...
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如此清新脱俗的素菜做法,保证你吃素不腻!
  • 如此清新脱俗的素菜做法,保证你吃素不腻!

  • 蟹黄豆腐食材:嫩豆腐或绢豆腐1块约300g、咸鸭蛋黄4个盐3g、葱2根橄榄油20ml、湿淀粉40ml步骤:1、准备好嫩豆腐和咸鸭蛋黄;2、嫩豆腐切小块,锅中放入适量水,烧开后,加入切小块的豆腐丁,放1克盐,煮至冒泡;3、捞出豆腐丁,控干水分;4、咸鸭蛋蛋黄放入蒸锅中,蒸熟透;5、晾凉后的咸鸭蛋黄,用...
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素菜这样吃竟比肉还香!明天我吃素!
  • 素菜这样吃竟比肉还香!明天我吃素!

  • 素菜这样吃竟比肉还香,你还不学起来?香辣豆腐豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许1、准备食材,豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个2、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干...
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春夏交季之际,这6种素菜要多吃,你们吃过哪些?
  • 春夏交季之际,这6种素菜要多吃,你们吃过哪些?

  • 西芹百合炒腰果对女性而言是很好的塑身蔬菜,同时润肤美容,延缓衰老!辣炒腐竹,腐竹从营养的角度来说,有着别的豆制品无法取代的特殊优点能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品这种食品在运动前后吃,可以迅速补...
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年夜饭不能光是大鱼大肉,来几道爽口的素菜,是不错的选择!
  • 年夜饭不能光是大鱼大肉,来几道爽口的素菜,是不错的选择!

  • 过年来几道素菜,配合大鱼大肉一块吃才不会腻,分享几款爽口小菜,看你喜欢哪款拿去。荷塘小炒材料:荷兰豆,藕,胡萝卜,木耳,百合,白糖,姜,蒜,生粉,鸡精做法:1、备好图中食材,藕去皮洗净,百合之前用水泡发,胡萝卜,姜,蒜洗净,荷兰豆去筋洗净2、姜切块,蒜拍碎,胡萝卜切片,藕也切片3、将生粉放入到干净...
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素菜这样做,比肉还要香,老公把你夸上天!
  • 素菜这样做,比肉还要香,老公把你夸上天!

  • 飘香茄饼材料:1杯玉米淀粉、2个鸡蛋、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、1杯面包屑、2条紫茄子,植物油、柠檬适量。做法:1. 茄子切片,撒适量盐和胡椒粉,再刷上一层油,这是为了更好地包裹面粉~2. 放入玉米淀粉中裹一层薄粉~3. 再放入蛋液中~4.最后再裹上一层面包糠~5.下油锅炸至金黄...
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这几道素菜男女都爱吃,味正不长胖!
  • 这几道素菜男女都爱吃,味正不长胖!

  • 平时大家都吃的几款超级下饭菜!保证大人吃了一碗还想吃,娃也吃得呼啦啦的,不用你追着喂饭啦!香菇杭椒炒鸡蛋材料:干香菇10朵,鸡蛋2枚,杭椒4个,大蒜5瓣,盐2.5g,生抽5g,花生油。做法:1.鸡蛋两枚打散备用。2.香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条。3.杭椒洗净切小段。4.大蒜剥好切片。5.平...
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常吃这三道素菜,对眼睛好,关键还减肥
  • 常吃这三道素菜,对眼睛好,关键还减肥

  • 醋溜白菜口感色泽银红,酸甜辣香。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。做法:1.将白菜(内层帮和心)洗净,先切成六分宽的长条,再切成一寸长的斜方片。2.锅放在炉火上,放入食油烧热,下姜末煸炒出香味时,放入白菜,翻炒几下,加入精盐、白糖、酱油炒匀,再烹入醋急炒几下,待闻到醋味时,出锅...
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这6种家常菜吃了最减肥,健康明目素菜
  • 这6种家常菜吃了最减肥,健康明目素菜

  • 香菇油菜调料:油菜500克、水发香菇60克、花生油(或猪油)、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。做法:1、油菜去老叶、老根,洗净;香菇去根蒂,洗净。2、锅置火上,放油,烧至六成热,加入全棵油菜,煸炒至熟,加少量精盐,起锅,放味精,将熟油菜铺于盆中。3、再起热锅,...
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高铁乘客询问素菜套餐被列车员嘲笑 公司称若属实将依规处理
  • 高铁乘客询问素菜套餐被列车员嘲笑 公司称若属实将依规处理

  • 据相关媒体报道,19日,有乘客发布视频反映称,在列车上买2元矿泉水并要一份素的餐食,遭乘务员嘲笑“买便宜货”。此事引发关注。该乘客投稿称,列车上问列车员有没有2元矿泉水,乘务员态度冷漠说要等,问有没有素的套餐,乘务员说最低有46元一份的。乘务员还跟同事笑着用手指着客人说“...
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老人82元只买到俩素菜是怎么回事 武汉一高校回应老人82元只买到俩素菜
  • 老人82元只买到俩素菜是怎么回事 武汉一高校回应老人82元只买到俩素菜

  • 3月28日,湖北武汉。武汉民政职业学院一老爷爷在食堂打餐花费80多元,被质疑食堂菜价昂贵。视频显示,老人花了82元,但是却只买到俩素菜。那么,老人82元只买到俩素菜是怎么回事呢?下面一起来了解下具体情况。3月28日,学生反映武汉民政职业学院菜品价格高的视频引发关注。视频显示,一...
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素菜莴笋的营养价值 莴笋怎么做好吃又简单快捷
  • 素菜莴笋的营养价值 莴笋怎么做好吃又简单快捷

  • 导语:素菜莴笋的营养价值是什么?莴笋是营养价值比较高的一种蔬菜,它的食用部分除了茎外,还有它的叶子,功效相同。当然,一般人们最喜欢吃的还是莴笋的茎,因为它口感脆嫩,吃法多样,与多种食材搭配都很好吃,备受大部家庭的喜爱。那么,莴笋怎么做好吃又简单快捷?以下小编来教你。素菜莴...
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鸡蛋是荤菜还是素菜 鸡蛋属于荤菜还是素菜
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  • 鸡蛋是荤菜。从营养成分上来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其他素食不具备的,这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。从来源来说,鸡蛋是在鸡体内发育而成的,来源是鸡并非自然界食材,这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。鸡蛋的简介鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有...
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  • 2017年夜饭菜谱大全 过年除夕素菜篇食谱做法

  • 导语:除夕年夜饭,一年中吃得最舒坦的一顿饭,连素菜都这么让人有食欲。和家人团聚在一块,其乐融融很是幸福。年夜饭是中国老百姓精神上的除夕之夜,就跟晚宴似的,满汉全席得齐全,这才好。年夜饭讲究丰盛,但也不能全是荤肉,还得有几样素菜来搭配。下边介绍2017年夜饭菜谱大全。过年除...
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春天多吃这几道素菜,让你离变美更近一步,比吃肉爽多了!
  • 春天多吃这几道素菜,让你离变美更近一步,比吃肉爽多了!

  • 无肉不欢的我,见到这几道菜也忘记了肉的香味……精致的食物固然好吃,但清淡可口的素菜同样也鲜嫩可口,仅仅需要三步,一道原汁原味的可口素菜就呈现在眼前!椰汁蒸山药食材:山药500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g步骤:1、枸杞用水泡一下,山药去皮切条放入盐水里备用。2、深盘子里...
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火锅素菜有哪些品种 煮火锅的经典素菜有哪些
  • 火锅素菜有哪些品种 煮火锅的经典素菜有哪些

  • 1、蔬菜类:常见的有西兰花、香菜、冬瓜、山药、白菜、生菜、油麦菜、娃娃菜、茼蒿、土豆、红薯、藕、笋、海带等。2、豆制品:常见的有豆腐干、豆皮、油豆腐、黄豆芽、绿豆芽、鲜豆腐、腐竹、冻豆腐等。3、菌菇类:常见的有香菇、平菇、木耳、金针菇、茶树菇等。4、主食类:常见...
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黄瓜炒什么好吃 家常素菜做法
  • 黄瓜炒什么好吃 家常素菜做法

  • 现在越来越多的人喜欢自己在家里做饭了,素菜营养健康,而且制作也比较简单,是不少人的首选。今天教大家做一道好吃的素菜,用黄瓜、胡萝卜、山药、木耳炒制而成,制作方法简单,大家可以试试。黄瓜炒什么好吃食材:黄瓜100克、胡萝卜100克、山药100克、木耳30克、蚝油1勺、醋1勺、生...
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​高校回应老人82元只买俩素菜说了什么 高校回应老人82元只买俩素菜具体内容
六款素菜食谱美味又健康
  • 六款素菜食谱美味又健康

  • 导语:夏季我们经常食欲不振,胃口不开。所以夏季吃大鱼大肉实在油腻,如今生活条件好了,三高人群的比例不断扩大。对此素食便成了符合时代潮流的生活方式。小编在此推荐六款素菜食谱,让你的晚餐美味又健康吧。素菜食谱一:香辣豆腐豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣...
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青菜蚝油炒香菇,适合春节后吃的素菜,老幼都适合吃,你吃了吗?
鸡蛋是荤菜还是素菜 鸡蛋到底是荤菜还是素菜
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  • 鸡蛋是荤菜。荤菜是指含有动物性成分的餐饮食物。荤菜有葱、蒜、韭、薤、鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等食物。素菜是指以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长,它产生于春秋战国时期,主要用于祭祀和重大的典礼。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋...
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东北最爱素菜手撕包菜、口蘑卷心菜 你更爱哪个?
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  • 口蘑卷心菜手撕包菜吃腻了的话,不妨试试这道菜,鲜香爽口,绝对会让你停不下来!/食材/卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒黑胡椒、盐、酱油适量/步骤/1、卷心菜手撕成小块,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段。2、锅坐热之后,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味,然后放入炒卷心菜和口蘑。3、炒软之...
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素菜居然比肉香,味道赞到难以言表!
  • 素菜居然比肉香,味道赞到难以言表!

  • 【蛋黄豆腐】做法:1.豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟;2.香葱,姜,彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁;3.锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香;4.倒入咸蛋黄,略炒一下;5.倒入豆腐块,调少许盐,改至中小火烧至入味;6.调少许白胡椒粉提味,撒彩椒碎丁香葱碎,淋少许香油。【鱼香藕片】做...
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适合卤的素菜有哪些 卤菜哪些素菜好吃
  • 适合卤的素菜有哪些 卤菜哪些素菜好吃

  • 莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海带等。卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型基本相同,属复合味型,味咸鲜,具有浓郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等)。白...
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这道“素菜”下饭菜超级好吃!吃一口让你碗不停!
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  • 这道糖醋藕丁,酸酸甜甜好味道,是一道非常好吃的“素菜下饭菜”!食材:藕200克、油适量盐1勺、糖2勺、醋1勺、生抽1勺、老抽半勺、水淀粉半碗、葱适量  做法:1.藕去皮切小丁2.放入开水中焯下捞出冲洗干净3.用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味调成汁,准备水淀粉,葱切末4.起油...
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