- 可以,电饭煲蛋糕里面放油是为了防止蛋糕沾在锅壁上,并增加蛋糕的风味,让蛋糕更好吃,因为油有消泡的作用,这样做出来的蛋糕不会太空心,也不会干硬。若是不放油,蛋糕还是可以煮熟,只是口感没有那么好了,还会造成粘锅,造成浪费。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、...
- 20015
- 用纸杯或者铁盘代替。在做蛋糕时,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黄油、鸡蛋、巧克力、面粉、清水等。将材料混合在一起,搅拌均匀。倒入纸杯或铁盘中,放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模具,还是用纸杯代替,都需要在内部进行抹油,不然会出现脱模的情况。蛋糕是一种古老的西点,一...
- 11528
- 谁说一定要烤箱才能做蛋糕呢?家里有电饭煲的一样可以做出美味的蛋糕来。首先是要将蛋黄蛋清分离,然后将蛋清打发,接着将蛋黄里加面粉加蛋清。再将电饭煲预热倒点油放入蛋糕糊糊进去煮,三四十分钟后美味的蛋糕就做好了。步骤一:首先,我们将蛋液分离。注意蛋清里面不能弄到蛋黄...
- 15042
- 可以。糯米是糯稻脱壳的米,北方人多称为江米,是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料,在煮糯米时,即使不泡也可以直接煮,只不过提前浸泡一下糯米的话可以让煮熟出来的糯米口感更好,我们可根据自己的喜好选择泡与不不泡。糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按...
- 20290
- 普通微波炉也是可以做蛋糕的,但口味没有烤箱做的好。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波炉利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。制作蛋糕的原材料材料:鸡蛋3个、白糖30克、蛋糕粉60克、食用油25克、水50克。在微波炉微波发生器产生的微...
- 10971
- 不可以。做蛋糕的时候加入柠檬汁或者醋,主要是为了去蛋腥、增加风味,即便不加影响也不大。而陈醋是褐色,而且陈醋的味道比米醋或者香醋要重,口味更浓郁,用来做蛋糕会影响到蛋糕口味,还会影响蛋糕颜色。蛋糕其他去腥方法:1、挤几滴柠檬汁在蛋液里面。柠檬本身就有去除异味的功效,...
- 5508
- 做好的蛋糕之所以不塌陷,是蛋白打到干性发泡后的小气孔在支撑着蛋糕整体。如果蛋白消泡,气孔少,蛋糕则容易塌陷。蛋白会消泡的原因很多,例如打发不足、打蛋时间过长、这些打发不当的行为都可能导致蛋白消泡,从而造成蛋糕塌陷。如何防止蛋糕塌陷?首先选蛋要新鲜,蛋白和蛋黄要分...
- 5235
- 电饭煲保温24小时不可以吃。经热加工过的食物通常都有部分维生素流失,而且加热的温度越高,次数越多,维生素流失也就越多。研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起不适。在人体内的消化酶会水解将这种糊化的淀粉分子进行水解,而糊化淀粉冷却后,会产生“老化”...
- 22377
- 鸡蛋的蛋黄、蛋清分离,蛋黄里加1/3糖和油,再加牛奶拌匀,加面粉调成面糊,蛋清分三次加剩下的糖,加上柠檬汁或者白醋,打蛋白5分钟,蛋清打成奶油状,蛋清分三次倒进蛋黄里,拌匀,电饭煲按下煮饭键预热三分钟,倒油在锅底,把蛋糕糊倒进去,煮25分钟,煮好后焖5分钟,打开即可。怎样用电饭煲做蛋糕...
- 4488
- 平时我们都会吃蛋糕,蛋糕的种类非常多,有不同的风味,我们也习惯了在外面买蛋糕,其实自己在家里也能做。只要家里有一个电饭煲就可以在家里做蛋糕,学会了这个方法就行,喜欢吃蛋糕的可以尝试一下。怎样用电饭煲做蛋糕食材:鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶50ml、...
- 18936
- 现在越来越多的人开始养狗狗,把狗狗当做自己的家人一样,跟狗狗一起睡觉,一起逛街,有什么好吃的都给狗狗买,甚至狗狗生日也想给狗狗买一个蛋糕给狗狗唱生日快乐歌,很多铲屎官都有疑问,狗狗能吃蛋糕吗?狗狗是不建议吃蛋糕的,蛋糕有奶油,不仅幼犬不好消化,也会增加成犬的肠胃负担。而且...
- 29176
- 生日蛋糕适宜2~7摄氏度冷藏,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天,常温下仅能存放12小时。放的时间越长细菌越多口感越差。有的蛋糕保质期更短,如慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过1天。保存方法1、冰箱冷藏如果是整个没有开封,还装在蛋糕盒里的生日蛋糕,或者是已经吃过但是还没...
- 6234
- 导语:在平常的时候,大家会把吃不完的蛋糕放在冰箱里保存。不过蛋糕还是需要赶快吃掉,毕竟放久了就不新鲜了。有些朋友想咨询下,蛋糕可以放在冷冻层吗蛋糕能放冷冻层吗?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不赶紧来围观围观。蛋糕可以放在冷冻层吗蛋糕可以放在冷冻层,但时...
- 31997
- 电饭煲在日常生活中属于必备的家用电器之一,其最主要的功能就是用来煮米饭以及熬粥。电饭煲虽然比较大,但其功能比较单一。现在人们开发出了可以煲汤的电饭煲,那么除此之外,电饭煲可以用来炒菜吗?和小编一起来看看吧!电饭煲可以炒菜吗 一般来说,电饭锅是不能...
- 30724
- 鸭蛋可以用来做蛋糕的,但鸭蛋做蛋糕腥味比较大,且打发出来的霜质地没有那么细腻。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克。其实鸭蛋在饮食上面是有很多禁忌的,鸭蛋不适合中老年朋友长期食用,其次儿童也不能多吃鸭蛋。鸭蛋为鸭科动物家鸭的...
- 6718
- 由于新型冠状病毒的出现,春节假期也得到了适当的延长。但实际上为了预防新型病毒,大家都只能待在家中,时间长了就想出门,想吃火锅、串串。这时候,如果没有电火锅的话,人们就会产生出用电饭煲来煮火锅的想法。那么,电饭煲到底可以不可以用来煮火锅呢?一起来看看吧!电饭煲...
- 26997
- 蛋清和蛋黄分离,将蛋清打到奶油状,加少许盐,分三次加白砂糖,打至用打蛋器能提起的状态,蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅拌至没有面粉粒,将蛋清分两次倒入蛋黄里,电饭锅擦干,预热几分钟,抹上一层油,倒鸡蛋液,按下煮饭键,待按键跳至保温后,再焖20分钟,即可出锅。电饭锅自制蛋糕用料鸡蛋6个,盐少...
- 26760
- 蛋糕保质期一般是2天,放冰箱可以保存1-2天,适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存,因为放的时间越长细菌越多,口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。在存放完整的蛋糕时,可以直接将其放回蛋糕盒,然后放入冰箱...
- 10685
- 蛋清和蛋黄分离出来,分别装入碗中。在蛋黄的碗里倒玉米油、牛奶和糖拌匀。低筋面粉过筛到蛋黄里。将剩下的40克糖分3次加入蛋清里,打好。蛋黄慢慢倒入打发的蛋清里,拌匀后,倒电饭锅里,开启煮饭功能。蒸好后倒出来,切块即可。如何用电饭锅做蛋糕用料低筋面粉100g,鸡蛋4只,牛奶60g,...
- 23122
- 冬季3-4天,夏季最多1天。蛋糕本身其实可以存放一段时间,但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质,极容易腐败变质,一旦发现奶油变软,发酸,说明蛋糕已经变质,不再适合食用。夏季蛋糕需要放冰箱吗?夏季的蛋糕需要存放在冰箱中。蛋糕大部分是奶油,这种东西如果在常温下,很容...
- 22964
- 蛋清和蛋黄分离,牛奶小火加热至有小泡泡出现,离火,和玉米油一起拌匀,搅拌均匀,过筛低筋面粉放入玉米油和牛奶中,搅拌,再加蛋黄,蛋清中加玉米淀粉和柠檬汁,打至鱼眼泡状态,加细砂糖快速打发,电饭锅插电预热,蛋清分三次和蛋黄糊混合,蛋糕糊倒入内胆中,蒸熟即可。电饭煲蛋糕怎么做的用料鸡...
- 14162
- 电饭煲可以煮粥,如今大多数的电饭煲都具有煲粥的功能,只要将熬粥的食材放入电饭煲内,并加入适量的水后,按下煲粥的按钮即可;需要注意的是,水尽量多加一点,比食材多1.5倍水即可,这样可防止烧锅。若家中拥有一个多功能电饭煲,对生活能够带来许多便利。电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利...
- 23994
- 在疫情期间,很多人都没有办法出门。于是大家纷纷开始研究起了如何在家制作美食,尤其电饭锅蛋糕成为了大多数人的首选。在制作电饭锅蛋糕的时候肯定会遭遇各种各样的失败。那么,制作电饭锅蛋糕为什么会塌呢?和小编一起来看看吧!电饭锅蛋糕为什么会塌 在制作电饭锅蛋...
- 19272
- 芝士蛋糕可以放冰箱2天。刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间后口味更佳,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类芝士蛋糕冷藏时间不要超过1天。芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干...
- 27487
- 电饭煲内的隔夜饭可以吃,但必须经过加热才可以吃,如果是夏天温度太高的季节,米饭容易变质,所以不建议经常食用。如果是在高温的环境下,天气比较炎热,米饭放电饭煲里第二天,容易滋生大量细菌等有害物质,从而导致米饭变质并有异味。此时不建议再吃,如果再吃后可能会对胃肠道造成负担...
- 27441