![哪些菜用开水烫一下就可以吃？]( "哪些菜用开水烫一下就可以吃？")
- 干燥的季节，根本吃不下油腻的东西，怎么办？有办法，烫蔬菜！洗干净一把新鲜的蔬菜，烧一锅水，丢进去，看着它们的颜色从青翠专为鲜嫩碧绿，捞出时候，拿出橄榄油/麻油+生抽/盐，一拌就上桌了！方便，清爽，下饭~1、西兰花西兰花要撕小朵，最好把梗上的皮剥掉，烫的时候撒一点盐，咕嘟咕嘟。烫好的西兰花...
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![凉拌橄榄菜还用开水烫吗 凉拌橄榄菜用焯水吗]( "凉拌橄榄菜还用开水烫吗 凉拌橄榄菜用焯水吗")
- 需要。凉拌橄榄菜在做的时候需要被烫熟。凉拌橄榄菜的做法：橄榄菜去掉老梗和老的菜叶，浸泡洗净之后沥干。把大蒜拍松之后切成沫。然后取一锅加水烧开，放入橄榄菜，待水再开时，略煮捞出沥干水。最后将橄榄菜装盆，在橄榄菜上放上大蒜沫，再加上鲜酱油、麻油即可。橄榄菜（kaleborecole...
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![鱼露做什么菜可以用到 鱼露一般做什么菜用]( "鱼露做什么菜可以用到 鱼露一般做什么菜用")
- 鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味，如“铁板鱼露虾”等；也可用作烤肉、烤鱼串、烤鸡的调味料，如“酒炙鲈鱼”，即以鱼露为蘸碟。鱼露的烹调运用与酱油相似，可赋咸、起鲜、增香、调色。因其含有多种呈鲜味的成分，味道极其鲜美，风味与普通酱油显着不同，是某些高档菜式...
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![哪些蔬菜适合做泡菜 哪些蔬菜可以用来做泡菜]( "哪些蔬菜适合做泡菜 哪些蔬菜可以用来做泡菜")
- 各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、豇豆、嫩姜、蒜头、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。蔬菜在经过腌制及调味之后，有种特殊的风味，被当作一种常见的配菜食用。泡菜主要是靠乳酸菌...
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![阳台用盆种菜 在阳台怎么用盆种菜]( "阳台用盆种菜 在阳台怎么用盆种菜")
- 在阳台室内也可以用盆栽来种植蔬菜吗?盆栽还能在室内种植吗?大多数蔬菜需要半日照到全日照的环境，所以居家种植空间以露台、楼顶和庭院最为理想。在室内空间或窗台上，首先要判断光线的来源和照射时间是否稳定，光线不足时，作物的选择能力相对有限，只能种植耐阴性的蔬菜，或者不太...
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![干菜用冷水还是用热水泡 泡干菜用什么水]( "干菜用冷水还是用热水泡 泡干菜用什么水")
- 干菜用冷水泡。冷水能尽可能的保留住干菜原本的营养物质，使干菜原汁原味；用热水泡是急剧的方法，会损坏菜的质量，破坏它的营养物质，使其口感不佳。因此干菜需用冷水泡制。干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有...
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![香菜的功效与作用 香菜图片]( "香菜的功效与作用 香菜图片")
- 调味品是烹饪生活中必不可少的，不仅仅是盐、糖、味精，还有大蒜、香菜作为调料加入，增强菜肴的风味，香菜就是其中比较常用的一种。有时候，煮好后撒上香菜，既美观又香。那么你知道香菜的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！香菜的功效与作用1、健胃消食：香菜果实中含有果实精油，对呕吐...
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![芥菜的功效与作用及食用方法 芥菜怎么腌酸菜]( "芥菜的功效与作用及食用方法 芥菜怎么腌酸菜")
- 导语：一入冬，芥菜就会频频的出现在众多家庭的餐桌上，这是因为冬季是吃芥菜的最佳时节，此时的芥菜鲜嫩味美，无论是用来炒肉丝、做汤、调馅等都十分的美味。此外，芥菜还有一种常见的吃法，就是用其来腌制成酸菜食用。那么，你知道芥菜怎么腌酸菜吗?还不知道的朋友不妨现在就随本站小...
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![苦菜的功效与作用 苦菜图片]( "苦菜的功效与作用 苦菜图片")
- 苦菜是一种常见的蔬菜，它和苦瓜一样，有些人喜欢，有些人却吃不惯。其实可别小看了苦菜，其功效是很多的，下面跟着小编一起来看看苦菜的功效与作用吧！苦菜的功效与作用1、清热解毒：苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，可用于治疗黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒...
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![酸菜鱼一般用什么鱼 酸菜鱼通常是用哪种鱼]( "酸菜鱼一般用什么鱼 酸菜鱼通常是用哪种鱼")
- 导语：鱼的做法有水煮鱼、清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼、糖醋鱼等等。有些朋友打算做酸菜鱼，所以想了解一些关于酸菜鱼的内容，那么，大家清楚酸菜鱼一般用什么鱼？酸菜鱼通常是用哪种鱼？接下去小编就为大家讲解一下，朋友们快点来看看吧。酸菜鱼一般用什么鱼酸菜鱼一般用草鱼、花鲢、黑鱼...
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![蔬菜沙拉用什么蔬菜 蔬菜沙拉用哪些蔬菜]( "蔬菜沙拉用什么蔬菜 蔬菜沙拉用哪些蔬菜")
- 蔬菜沙拉可以用紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入...
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![你用韭菜包饺子的时候，她却把韭菜用来.....]( "你用韭菜包饺子的时候，她却把韭菜用来.....")
- 豉油鲜虾韭菜丸用料：虾250克、猪肉50克、韭菜30克、蒸鱼豉油2勺、辣椒油1大勺、淀粉30克、料酒少许、食盐3克、胡椒粉少许做法：1、将虾先用牙签扎进虾背的第二节将虾线挑出来，然后去掉虾头、剥去虾壳2、将剥出的虾仁剁成虾泥，可以留出1/3剁成有点颗粒的虾泥3、将肥肉剁成细腻...
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![青团可以用菠菜汁吗 青团可不可以用菠菜汁]( "青团可以用菠菜汁吗 青团可不可以用菠菜汁")
- 青团可以用菠菜汁，因为艾叶汁和菠菜汁都是绿色的，因此在色彩上都是一致的，只不过味道上会稍微有些不同，可以接受这些差别的话，可以用菠菜汁代替艾叶汁制作青团。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的...
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![黄花菜的功效与作用 黄花菜的食用注意事项]( "黄花菜的功效与作用 黄花菜的食用注意事项")
- 要说什么花可以当蔬菜吃，除了想到的花菜，黄花菜也是一种。黄花菜又名金针菜、萱草，是一种百合科植物，我们食用的就是其花朵，其色泽金黄，香味浓郁，口感爽滑很是逗人喜爱，那么黄花菜的功效与作用有哪些呢?其食用的注意事项呢?下面一起来了解一下。【黄花菜的功效与作用】1、健脑、...
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![韭菜的功效与作用 韭菜图片]( "韭菜的功效与作用 韭菜图片")
- 韭菜是一种生活中很常见的绿叶蔬菜，它有一种独特的辛香，口感鲜嫩。并且韭菜中含有一些特殊的天然成分和各种维生素，对人体健康有很多好处。那么你知道韭菜的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！韭菜的功效与作用1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精...
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![紫菜的功效与作用 紫菜的功效与作用有哪些]( "紫菜的功效与作用 紫菜的功效与作用有哪些")
- 紫菜的功效与作用1、增强记忆：核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。2、补充营养元素：紫菜中的维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素很丰富;...
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![乌江榨菜是什么菜做的 乌江榨菜是用哪种菜做的]( "乌江榨菜是什么菜做的 乌江榨菜是用哪种菜做的")
- 导语：中华文明源远流长，对于中国人而言，虽然吃的是食物，但其实品的是文化。乌江榨菜是一道在国内外都很有名的开胃菜，那么，大家知道乌江榨菜是什么菜做的？乌江榨菜是用哪种菜做的？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。乌江榨菜是什么菜做的榨菜乌江榨菜是重...
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![油菜花能干什么用 油菜花的用途]( "油菜花能干什么用 油菜花的用途")
- 油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶可以当作蔬菜食用。油菜花是中国第一大食用植物油原料。油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂...
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![油菜花可以干什么用 油菜花有什么用]( "油菜花可以干什么用 油菜花有什么用")
- 油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是中国第一大食用植物油原料。油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。中国油菜产业的发展油菜是中国最重要的油料作物，种子含油量为33%～50%。...
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![生菜的功效与作用 生菜是转基因蔬菜吗]( "生菜的功效与作用 生菜是转基因蔬菜吗")
- 导语：生菜的功效与作用是什么?生菜是我们较常吃的蔬菜之一，既然名为生菜，所以这种菜是可以生吃的，尤其配上烤肉非常美味。生菜有很强的功效作用，对女性有消脂减肥的作用，另外，生菜还能提高免疫力，预防癌症等。但是，很多人害怕生菜是转基因食物，那么生菜是转基因蔬菜吗?以下为您解答...
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![圆白菜馅用焯水吗 圆白菜馅用不用焯水]( "圆白菜馅用焯水吗 圆白菜馅用不用焯水")
- 圆白菜的营养价值是比较高的，也是比较常见的一种蔬菜，圆白菜能够提高机体的免疫功能，帮助消化等。生活中圆白菜的吃法也是多种多样的，但是许多人喜欢用来做菜馅儿，口味也是非常好的。下面我们一起了解一下圆白菜菜馅要不要焯水吧。圆白菜就是包菜，这种蔬菜水分少，不用焯水直接切...
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![荠菜的功效与作用 荠菜图片]( "荠菜的功效与作用 荠菜图片")
- 荠菜就是我们通常所说的地菜，是一种非常受欢迎的一种野菜，在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分，可以做馅用来包饺子或者是包子，深受人们喜爱。那么你知道荠菜的功效与作用有哪些吗？一起来看看！荠菜的功效与作用1、明目：荠菜含有较多的...
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![苋菜的功效与作用 苋菜图片]( "苋菜的功效与作用 苋菜图片")
- 苋菜是生活中比较常见的蔬菜之一，苋菜又叫长寿菜，它的钙铁含量比较丰富，还含有蛋白质、胡萝卜素等元素，人体能很好地吸收苋菜中的养分，因此深受大众喜爱。那么苋菜的功效与作用都有哪些呢？跟着小编一起来看看吧！苋菜的功效与作用1、稳定血压：苋菜含有丰富的营养物质，其中所含有的...
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![油菜花粉的作用与功效 油菜花粉的副作用]( "油菜花粉的作用与功效 油菜花粉的副作用")
- 导语：油菜花粉是采作物油菜花研制而成的粉末，其颜色呈黄色。油菜花粉营养价值丰富，含人体所需的蛋白质、维生素及微量元素，而且它的生物类黄酮含量也相当高，因此，食用油菜花粉对我们身体健康十分的有好处。但是油菜花粉也有副作用，所以食用时要注意用量。那么，油菜花粉的副作用是...
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![油菜蜜的作用与功效 油菜蜜的食用方法]( "油菜蜜的作用与功效 油菜蜜的食用方法")
- 导语：蜂蜜味道香甜，是许多人喜爱食用的一种食物。由于我国地域广阔，因此，不同地方所产的蜂蜜种类也不相同。而油菜蜜是日常生活中最为常见的蜂蜜之一，它一般产于每年的三、四月左右，因此在这两个月购买油菜蜜价格也比较划算。油菜蜜呈浅琥珀色，略混浊、有油菜花的香气，日常生活中...
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秒知帮
