当前位置:秒知帮 >

生活圈

>

美食

过年这几道火爆小吃,香辣美味,葱香诱人,你吃过吗?
  • 过年这几道火爆小吃,香辣美味,葱香诱人,你吃过吗?

  • 过年这几道火爆小吃,香辣美味,葱香诱人,你吃过吗?酸辣豆花是种历史悠久的民间小吃,回锅肉,东坡肉,郫县豆瓣既然说到了肥肠豆花,那就不能不说说肥肠粉了甜香系:看完了酸辣系,再来换换口味,来看看香甜系。蛋烘糕起源于清代的蛋烘糕,是四川非常地道历史悠久的传统小吃赖汤圆作为成都传统...
  • 22139
柠檬酸奶蛋糕的销魂做法,大人小孩都喜欢!
  • 柠檬酸奶蛋糕的销魂做法,大人小孩都喜欢!

  • 所需食材:自制原味酸奶100克、鸡蛋2个黄油20克、白砂糖40克低筋面粉20克、玉米淀粉12克柠檬(只用表皮)1个自制柠檬酱1勺橙味QQ糖10克、纯净水适量做法步骤:1.首先把一个柠檬的表皮轻轻搓成碎沫,放入酸奶中拌匀。2.黄油放入小碗中隔水加热溶化后倒入酸奶液中拌匀。3.在酸奶糊中...
  • 26055
这些食品千万不能这样吃!
  • 这些食品千万不能这样吃!

  • 如今每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯,可你是否知道,有些食物反复加热会出现有害物质,严重的话会使人中毒,小编现跟大家介绍哪些食物不能用微波炉加热,速来了解。鸡肉通过微波炉加热鸡肉会有较大问题,因为微波炉不能均匀加热,所以部分区域会先被加热。鸡肉的蛋白质密度也...
  • 15249
超健康粗粮小酥饼DIY,下午茶恢复体力神助攻
  • 超健康粗粮小酥饼DIY,下午茶恢复体力神助攻

  • 粗粮饼干,酥脆香甜,今天用了两种粗粮粉,玉米粉、小米粉,又搭配的小麦粉,食材还有鸡蛋,玉米油,白糖,黑白芝麻,现在人们对健康养生越来越注重,可以适当的吃一些粗粮,粗粮含有较多的膳食纤维,有利于消化,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,从而起到降压降脂的作用。1.所有的食材准...
  • 32322
热腾腾的美味牛肉砂锅,看着就暖和!
  • 热腾腾的美味牛肉砂锅,看着就暖和!

  • 准备食材:蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯粉;牛腩洗净切成厚片。1、牛腩放入冷水锅,加料酒、葱姜,大火煮开后撇浮沫,转中小火慢炖约1小时,盛出,汤汁备用。2、砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油,将炖过的牛腩和其他食材放入,加盖煮至所有食材熟透。3、出锅前撒盐和油泼辣子。...
  • 13920
西安胡辣汤和河南胡辣汤的区别在哪?
  • 西安胡辣汤和河南胡辣汤的区别在哪?

  • 胡辣汤是一种非常知名的地方特色小吃,相信很多人都知道,但是如果不是当地人也很难吃到,胡辣汤由多种天然香料打碎以后,按比例配制粉料,加入胡椒和辣椒,用骨头汤做底料,吃起来香辣可口。胡辣汤的特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,是非常受欢迎的一款早点,还可以搭配其他的餐点一...
  • 14337
自制润肺止咳秋梨膏,从此不怕咳嗽绕!
  • 自制润肺止咳秋梨膏,从此不怕咳嗽绕!

  • 【材料】1.梨10个/罗汉果2个2.麦冬20克/川贝粉20克3.姜丝20克/冰糖30克/蜂蜜200克【步骤】1.梨去皮用榨汁机榨出梨汁。2.用一个稍大点的锅,依次放入梨汁、梨渣、掰碎的罗汉果、麦冬、川贝、姜丝和冰糖。3.大火煮开,小火熬一个小时后,颜色呈深褐色关火晾凉。4.稍凉后,用纱布袋...
  • 4836
方法简单又可口的香菇酥皮汤,快点做给家人喝吧
  • 方法简单又可口的香菇酥皮汤,快点做给家人喝吧

  • 准备食材1个马铃薯,4朵磨菇,800ml开水,80ml牛奶,20克黄油,一张酥皮,适量黑胡椒,适量蛋液具体步骤1.将马铃薯洗净削皮,切薄片;磨菇,切薄片。2.锅中放入一块黄油,放入马铃薯和磨菇,小火拌炒至金黄色。3.接着倒入水和牛奶,小火煮滚,一直搅拌(以免烧焦)。4.然后将蘑菇土豆汤倒入料理机(注意...
  • 23937
太好吃了!学了它再也不怕香蕉被放烂了
  • 太好吃了!学了它再也不怕香蕉被放烂了

  • 【材料】1.香蕉2~3根/面粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/盐一小撮4.牛奶60克/鸡蛋1个/椰丝15克(可选)5.面包屑适量(裹香蕉用)6.植物油适量(炸香蕉用)【步骤】1.将香蕉去皮切成小块。2.把面粉、泡打粉、白砂糖、盐和椰丝(可选)混合在一起筛到一个大容器内,稍稍混合均匀...
  • 33304
拯救剩米大作战,再也不用担心剩饭了
  • 拯救剩米大作战,再也不用担心剩饭了

  • 如何解决冰箱里的剩米饭大概是很多人的难题。冷冰冰的白米饭,食之无味,弃之可惜,今天教你几种方法,变着花样解决剩米饭。--三明治饭团--这份小小的三明治饭团里,有米有肉有蔬菜,再来一杯牛奶,满满的营养和能量。--用料--米饭一碗(大米小米)午餐肉一盒西兰花海苔芝麻盐油--做法--准...
  • 4436
鲜肉蟹壳黄的做法,味道实在是太美妙!
  • 鲜肉蟹壳黄的做法,味道实在是太美妙!

  • 原料:水油皮——猪油30g,水45g,面粉95g,砂糖5g;油酥——猪油40g,面粉80g;肉馅——猪油,砂糖,食盐,酱油,料酒,鸡精;步骤:1、40g猪油加入80g面粉,揉成油酥;2、30g猪油,45g水,5g砂糖加入95g面粉,揉成水油皮;3、揉好了在一边醒十来分钟左右;4、分割成小剂子,这个配方能做十个,所以油酥12g一个、水油...
  • 11383
当十二星座撞上天津菜 你是哪个菜?
  • 当十二星座撞上天津菜 你是哪个菜?

  • 水瓶座:独面筋喜欢猎奇是瓶子们一生的追求,秉承着不疯魔不成佛的人生理念,ta们常常不按牌理出牌。所以,瓶子们钟爱的美食也绝不能循规蹈矩,比如独面筋,花椒和面筋两种看似不合常理的搭配却好吃到让人停不下来。你以为只是简简单单的面筋,实际上需要经过三次处理,才能完美的呈现在...
  • 26223
不服不行!最好吃的土豆做法都在这里了
  • 不服不行!最好吃的土豆做法都在这里了

  • 土豆的魅力,大概在于怎么做都好吃。如果有谁不爱吃土豆,请找出一个可以让我臣服的理由吧。【香煎小土豆】主料:小土豆300克,蒜半头,盐适量nbsp;辅料:香葱2棵,油适量,孜然粉10克做法步骤:1.小土豆洗净放冷水中煮,水开煮10分钟捞出2.趁热把皮去掉3.用刀轻轻压扁土豆4.平底锅倒入少量...
  • 31099
寒冬将至,吃这些食材就对了
  • 寒冬将至,吃这些食材就对了

  • 秋季吃什么提高免疫力?秋季容易生病的一大原因是你的免疫力差。食疗可以让你更健康,那么吃什么提高免疫力呢?可以提高免疫力的食物多不胜数,今天小编就为大家推荐秋季提高免疫力的几种种食物,寒冬将至,快收藏吧!1.猕猴桃猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含...
  • 15733
您的好友宫保鸡丁已上线,与它来一场饕餮对话吧!
  • 您的好友宫保鸡丁已上线,与它来一场饕餮对话吧!

  • 【材料】主料:鸡脯肉400克/黄瓜100克熟花生100克辅料:葱/花椒/糖/水淀粉盐/料酒/生抽/醋【步骤】1.鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀2.黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣椒籽3.在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁4.锅中留底...
  • 21213
9款香喷喷的神饭,看看你可以吃多少!
  • 9款香喷喷的神饭,看看你可以吃多少!

  • 一.台湾油饭原料:圆糯米或长糯米3杯(如果两种混合用更好,因长糯米较干硬、圆糯米又较湿软)、干鱿鱼1尾(前一晚先用盐水泡开)瘦猪肉丝半磅、香菇6朵(泡软,切丝,香菇水留用)、虾米(中型)2大匙(泡软,把泡的水丢弃)、姜末2小匙、红葱酥半杯、盐1小匙、酱油6大匙、酒半大匙、麻油2大匙、鸡精...
  • 19720
没想到!这个香脆诱人的炸藕盒让这么多人沦陷
  • 没想到!这个香脆诱人的炸藕盒让这么多人沦陷

  • 所需食材:1.莲藕2小节、肉馅150克、香葱1根2.姜1块、生抽1勺、料酒1勺、盐3.橄榄油1勺,面粉150克4.五香粉少许、水适量具体做法:1、把藕皮刮净清洗后,浸泡清水中让藕眼里面的污物浮出。2、肉馅中调入葱姜沫、酱油、料酒、盐和橄榄油,用筷子顺同一方向搅拌出劲儿备用。3、将面...
  • 24352
雪菜蚕豆酥的做法 雪菜蚕豆酥怎么做
  • 雪菜蚕豆酥的做法 雪菜蚕豆酥怎么做

  • 雪菜蚕豆酥是一道家常菜,用蚕豆和雪菜作为主料,加入了丰富的配料,口感丰富。雪菜蚕豆酥的做法比较简单,菜肴清淡,喜欢吃蚕豆的小伙伴可以试一试。雪菜蚕豆酥怎么做食材:蚕豆300克、雪里蕻100克、海米10克、姜4片、大蒜2瓣、食用油10克、酱油1克、盐1克雪菜蚕豆酥的做法:1、雪里...
  • 19527
好吃到跪的辣酱!老干妈在它面前弱爆了
  • 好吃到跪的辣酱!老干妈在它面前弱爆了

  • 【准备食材】7汤匙红辣椒片1大汤匙熟白芝麻1小茶匙胡椒1杯油香料1拇指大小的姜2片香叶3个八角1个桂皮3根葱白1小茶匙胡椒4个丁香1小茶匙孜然【具体步骤】1.锅开火,倒油,放入所有香料,用最小火热5分钟左右,等到葱白变成淡褐色,有浓烈的香气时关火,过滤掉所有的香料,油倒回锅里。2...
  • 7921
广州小吃萝卜牛腩 在家也能自己做
  • 广州小吃萝卜牛腩 在家也能自己做

  • 10以原汁加水及适量盐,放入萝卜煮至熟透。(水以没过萝卜为准)11将香菜洗净切成段。12将萝卜放在碗底,上面盖上牛腩,再浇上汤汁,撒上香菜即可。10以原汁加水及适量盐,放入萝卜煮至熟透。(水以没过萝卜为准)11将香菜洗净切成段。12将萝卜放在碗底,上面盖上牛腩,再浇上汤汁,撒上香菜即可...
  • 6909
清新可口的小南瓜蒸蛋,比外面餐厅的实在多了!
  • 清新可口的小南瓜蒸蛋,比外面餐厅的实在多了!

  • 这道菜做法非常的简单,但是造型可爱,营养又美味。老人和小朋友都可以吃,也非常适合给小宝宝当辅食。外边的南瓜软糯香甜,里边的蒸蛋嫩滑可口。秋冬季吃点南瓜还是很不错的,做的时候如果南瓜肉太厚,可以挖掉部分的南瓜肉,因为这样可以多倒些蛋液进去,但是也不能挖掉太多,不然南瓜就...
  • 9147
5种营养又美味的拌面做法,知道的人少之又少!
  • 5种营养又美味的拌面做法,知道的人少之又少!

  • 没胃口?不想进厨房?不想去外面吃?那就来上一碗简简单单的素拌面,油盐酱醋根据自己的口味稍拌就是一碗好吃的拌面料汁,配上点青菜,既清爽又开胃。潮式拌面食材:全麦面200g、麻油、生抽、米醋、芝麻酱做法:1.将三种酱料——白醋、生抽、麻油,芝麻酱调一起待用。2.煮好面条,过冷水后,沥...
  • 11022
豆腐这么做,简直可以当硬菜了
  • 豆腐这么做,简直可以当硬菜了

  • 一.家常豆腐材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入...
  • 15615
想要皮肤好?快吃这些最强清肠食物
  • 想要皮肤好?快吃这些最强清肠食物

  • 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾,废物长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此,如何排出成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清肠法,既简便易行,又无副...
  • 8068