![生粉可以勾芡嗎 生粉可不可以勾芡]( "生粉可以勾芡嗎 生粉可不可以勾芡")
- 生粉可以勾芡。生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡，生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來作為軟化肉質的醃肉料之一。生粉的用途很廣，可以作炒菜時的調料，也可以做涼粉，還可以用來攤煎餅，最主要用於肉類原料加工時上漿、勾芡等。勾芡的學術概念是：藉助...
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![三七粉和蜂蜜可以做面膜嗎 可以用三七粉做面膜嗎]( "三七粉和蜂蜜可以做面膜嗎 可以用三七粉做面膜嗎")
- 三七粉和蜂蜜可以做面膜。做法：準備5克三七粉，適量的蜂蜜，使三七粉和蜂蜜均勻融合；將液體放置旁邊備用，臉部用溫水清理後塗抹蜂蜜三七面膜。如果想要效果最好，建議使用用熱毛巾敷一會兒面部，使毛孔張開，用手蘸三七粉面膜，適當塗抹按摩，最後等待20分鐘左右，用溫水沖洗乾淨即可。三七...
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![蛋糕粉可以做饅頭嗎 蛋糕用的麵粉可以做饅頭嗎]( "蛋糕粉可以做饅頭嗎 蛋糕用的麵粉可以做饅頭嗎")
- 蛋糕粉可以做饅頭。蛋糕粉是低筋麵粉，做出來的饅頭體積更大，吃著會更鬆軟。因低筋粉的吸水能力較差，因此用低筋粉做饅頭時最好不要新增太多的水。否則會影響發酵。在蒸的時候饅頭會成死麵，影響口感和外觀。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面...
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![涼粉可以隔夜吃嗎 涼粉能隔夜吃嗎]( "涼粉可以隔夜吃嗎 涼粉能隔夜吃嗎")
- 涼粉可以隔夜吃，但若是打了佐料的，建議不要隔夜。沒有打佐料的涼粉放在冰箱裡保鮮能放三天，常溫一天。也可用大盆把涼粉放進去，加水，把涼粉完全淹沒。用塑料袋或者圓形的塑料盒都可以包裝。涼粉，漢族傳統小吃之一。調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。涼粉的主要...
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![勾芡用什麼澱粉 勾芡用的是什麼澱粉]( "勾芡用什麼澱粉 勾芡用的是什麼澱粉")
- 勾芡用玉米澱粉，玉米澱粉最大的特點是吸溼性強，也是烹飪中使用最為廣泛的澱粉，主要用於勾芡、醃肉、掛糊等。其實生粉就是澱粉，只不過是在不同的地方叫法不一樣而已，比如說粵菜裡邊一般都是叫做生粉。但是澱粉則不完全等同於生粉。而且在餐飲行業澱粉又被稱為芡粉。和生粉有著...
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![麵粉可以代替澱粉嗎 麵粉可以代替澱粉使用嗎]( "麵粉可以代替澱粉嗎 麵粉可以代替澱粉使用嗎")
- 麵粉是不可以替代澱粉的。原因是，澱粉用來勾芡主要用於湯類和菜汁的增稠，增加口感。與麵粉的性質和口感都不一樣。勾芡就是利用澱粉的糊化特性，麵粉沒有此特性。因此，做菜時是不可以用麵粉代替澱粉的。澱粉是麵粉中的一部分，主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十幾的水分...
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![生粉是澱粉嗎 生粉可以代替澱粉嗎]( "生粉是澱粉嗎 生粉可以代替澱粉嗎")
- 生粉是澱粉中的一種。生粉一般是指玉米澱粉和土豆澱粉，在烹飪中就是為了勾芡、上漿用的。生粉可以讓醃製出來的肉質更加滑嫩，同時也能鎖住肉的營養和鮮味，這樣炒出來的肉的口感會比較嫩滑，在做不同的菜時，要用不同的粉。生粉並不是某一種粉的專有名詞，在北方稱之為糰粉，大陸和香...
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![可以往頭髮上撒散粉嗎 散粉可以用在頭髮上嗎]( "可以往頭髮上撒散粉嗎 散粉可以用在頭髮上嗎")
- 散粉一般是用來作為定妝粉使用的，化妝的時候都會用到，但是散粉還有一些其他的用途。比如有人會問可以網頭髮上撒散粉嗎？散粉怎麼用？一起來了解一下吧！可以往頭髮上撒散粉嗎散粉是可以用在頭髮上，可以緩解頭髮上多餘的油脂，改善頭髮出油的尷尬現象。因為散粉用在頭髮上是白色的粉...
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![沒化妝可以使用散粉嗎 臉部出油直接用散粉可以嗎]( "沒化妝可以使用散粉嗎 臉部出油直接用散粉可以嗎")
- 散粉通常是用來定妝的，它可以吸收臉部多餘的油脂，讓妝容更服帖，更自然柔和。那如果沒有化妝是否可以使用散粉呢？臉部出油了可以直接用散粉嗎？沒化妝可以使用散粉嗎沒有化妝的人最好不要直接使用，因為散粉也是化妝品，也含有一定的化學成分，如果在沒有化妝隔離的情況下就使用散粉是...
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![勾芡是什麼意思 做飯勾芡是什麼意思]( "勾芡是什麼意思 做飯勾芡是什麼意思")
- 勾芡的學術概念是：藉助澱粉在遇熱糊化的情況下，具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。在菜餚接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使滷汁稠濃，增加滷汁對原料的附著力，從而使菜餚湯汁的粉性和濃度增加，改善菜餚的色澤和味道。勾芡是否適當，對菜餚的質量影響很大，因此勾芡是烹調的基本功之...
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![生粉可以代替澱粉嗎 生粉可不可以代替澱粉]( "生粉可以代替澱粉嗎 生粉可不可以代替澱粉")
- 生粉不可以完全代替澱粉。生粉可以作炒菜時的調料，也可以做涼粉，還可以用來攤煎餅，最主要用於肉類原料加工時上漿、勾芡等。在中餐裡生粉是指澱粉，但澱粉是一個統稱，可用作食物增稠劑、油炸食品的裹粉，以及用於烘焙食物時可以保持水分。澱粉和生粉的作用也不一樣，生粉的主要作用...
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![紋身可以用粉底遮蓋嗎 紋身用粉底遮蓋可以嗎]( "紋身可以用粉底遮蓋嗎 紋身用粉底遮蓋可以嗎")
- 紋身的種類有很多種，有的是通過注射顏料，有的就是在面板上畫的。對於繪畫的面板來說，很容易就可以清理掉，但通過注射顏料的紋身是無法用水洗掉的。那這樣的紋身可以用粉底遮蓋嗎？下面就來看看紋身是否可以用粉底遮蓋吧！清洗紋身的徹底方法就是鐳射洗紋身，它主要是通過光能轉換成...
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![麵粉可以做湯圓嗎 麵粉能用來做湯圓嗎]( "麵粉可以做湯圓嗎 麵粉能用來做湯圓嗎")
- 導語：現在的湯圓有各種種類的，如桂花南瓜湯圓、玫瑰椰露湯圓、香蕉奶皇湯圓等等。有些朋友打算做湯圓，所以想提前來了解下，麵粉可以做湯圓嗎？麵粉能用來做湯圓嗎？有不知道的小夥伴趕快跟著小編來學習一下吧，希望大家閱讀愉快。麵粉可以做湯圓嗎做湯圓不可以做湯圓，因為湯圓要求韌...
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![廚房勾芡用什麼澱粉 廚房勾芡可以用什麼澱粉]( "廚房勾芡用什麼澱粉 廚房勾芡可以用什麼澱粉")
- 廚房勾芡一般使用土豆澱粉或玉米澱粉，最不適合勾芡的是紅薯澱粉，因為其融化較慢會有小顆粒存在，而且勾出的芡汁太稀，用量大。勾芡的學術概念是藉助澱粉在遇熱糊化的情況下，具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。在菜餚接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使滷汁稠濃，增加滷汁對原料的附...
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![如何清洗粉撲 粉撲可以洗嗎]( "如何清洗粉撲 粉撲可以洗嗎")
- 愛化妝的小夥伴一定知道，在上氣墊或者散粉的時候，需要用到粉撲。但是粉撲使用的時間長了，就會因為上面沾了很多粉而不好使用。那麼，應該如何清洗粉撲呢?一起來看看吧!如何清洗粉撲粉撲用久了裡面就會滋生很多的細菌，再次使用就會影響面板健康。這時候可以對氣墊粉撲進行清洗，但...
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![粉墨登場可以是褒義詞嗎 粉墨登場可不可以是褒義詞]( "粉墨登場可以是褒義詞嗎 粉墨登場可不可以是褒義詞")
- 不可以。粉墨登場原指演員化妝上臺演戲。現比喻壞人經過一番打扮，登上政治舞臺。含貶義，表譏諷。出自臧懋循的《元曲選後序》：“而關漢卿輩至躬踐排場，而傅粉墨。”是連動式詞語，在句子中可作謂語、定語；含貶義，表譏諷。粉墨登場的近反義詞粉墨登場的近義詞：彈冠相慶、拋頭露面、...
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![奶粉可以做酸奶嗎 奶粉可不可以做酸奶]( "奶粉可以做酸奶嗎 奶粉可不可以做酸奶")
- 奶粉可以做酸奶，全脂奶粉與糖混合用水調成甜奶汁，加熱煮沸後取下奶鍋，蓋上蓋冷卻，待冷卻之後攪拌兩次，防止結成奶皮，當冷卻至不燙手的時候，加入酸奶均作為菌種，並和奶汁攪拌倒入乾淨的杯子當中，發酵時間長短根據不同的季節而變化，一般夏季水溫5~7個小時即可，冬天將杯子泡入40度左右...
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![石灰粉用途可以殺菌嗎 石灰粉可以殺菌嗎]( "石灰粉用途可以殺菌嗎 石灰粉可以殺菌嗎")
- 石灰粉可以殺菌。原理是直接或間接以鹼性物質破壞病原菌的蛋白質和核酸，擾亂其正常代謝。但只有與水混合才能發揮其消毒作用。因為任何微生物生長髮育都要求一定的ｐＨ值。當環境中的ｐＨ值高達１２以上時，常見黴菌、細菌都將死亡。這就是石灰能抑制雜菌生長的道理。石灰粉是以碳酸鈣為...
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![哪幾種澱粉可以做涼粉 哪種澱粉可以做涼粉]( "哪幾種澱粉可以做涼粉 哪種澱粉可以做涼粉")
- 只有綠豆澱粉可以做涼粉。涼粉要用綠豆制的澱粉為原料，先將綠豆澱粉用水化開攪勻，鍋內盛水燒開，待將要開時將化勻的綠豆澱粉倒入，邊倒邊攪，攪均勻後，盛入大瓷盤中晾涼，放入涼水浸泡，即成涼粉。另外，會使用綠豆澱粉、紅薯澱粉此類含有膠質比較多的澱粉來製作白涼粉，這樣製作出來的白...
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![餃子粉可以做饅頭嗎 餃子粉可不可以做饅頭]( "餃子粉可以做饅頭嗎 餃子粉可不可以做饅頭")
- 餃子粉不可以做饅頭。餃子粉是麵粉中的一種，普通麵粉是中筋粉，餃子粉是高筋粉，包出的餃子皮比較筋道，耐煮，不易破皮。餃子粉的延展性不夠，製作出的饅頭沒法膨鬆，會影響到饅頭的口味。專用餃子粉，一般採用布袋小包裝，每袋1公斤，購買、使用非常方便。餃子粉的水分為12%，常溫下可以存放...
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![長粉刺可以敷面膜嗎 臉上長粉刺可不可以敷面膜]( "長粉刺可以敷面膜嗎 臉上長粉刺可不可以敷面膜")
- 如今很多人都喜歡敷面膜，敷面膜能讓我們的肌膚變得更好，敷面膜也是最簡單且有效的護膚方法之一。但是如果臉長粉刺可以敷面膜嗎？這個很多人都不知道，今天就給大家介紹一下。長粉刺可以敷面膜嗎長粉刺可以敷面膜，面板有粉刺是因為清潔不到位，毛孔堵塞，所以可以定期用些清潔類的面...
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![澱粉勾芡熱量高嗎 澱粉勾芡熱量高不高]( "澱粉勾芡熱量高嗎 澱粉勾芡熱量高不高")
- 澱粉勾芡熱量較高。市面上勾芡的澱粉種類居多，常見的有紅薯澱粉、小麥澱粉、甘薯澱粉、玉米澱粉等，而其中每100克大米澱粉中含有366大卡的熱量，每100克小麥澱粉含有351大卡熱量，由此看來，澱粉勾芡的熱量較高，對於減肥人群來說，需要適量食用。澱粉（芡粉）是由葡萄糖分子聚合而成的，是...
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![粉餅過期了可以用嗎 粉餅過期後能用嗎]( "粉餅過期了可以用嗎 粉餅過期後能用嗎")
- 導語：現在幾乎每個女生都會化妝，而化妝的美眉們常常會使用的一個化妝品就是粉餅了。粉餅非常小巧，使用起來也很方便。最近有些朋友來諮詢，粉餅過期了可以用嗎？粉餅過期後能用嗎？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。粉餅過期了可以用嗎粉餅不可以用。過期後的...
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![乾麵粉可以放冰箱嗎 乾麵粉可不可以放冰箱]( "乾麵粉可以放冰箱嗎 乾麵粉可不可以放冰箱")
- 乾麵粉不可以放冰箱。麵粉乾燥，放冰箱裡容易吸收水分受潮結塊。應將麵粉放在乾淨密閉的容器裡，將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放入容器中。或把一張紙放在花椒水裡浸泡，然後晾乾放在麵粉上，防止麵粉生蟲。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麵粉的主要成分...
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![勾藤茶的功效與作用 勾藤茶新生兒可以喝嗎]( "勾藤茶的功效與作用 勾藤茶新生兒可以喝嗎")
- 導語：每種茶飲都有其好處，也有其副作用，所以我們在飲用的時候，不僅要了解其功效作用，還要直到你是否適合飲用它，或者飲用的時候我們該注意些什麼。其中，有一種茶叫勾藤茶，據說勾藤茶的功效與作用多種多樣，例如可以清熱解毒，祛風去火等等。那麼，我們喝的時候注意些什麼?勾藤茶新生兒...
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秒知幫
