![蒜米是什麼 蒜米是什麼東西]( "蒜米是什麼 蒜米是什麼東西")
- 蒜米是大蒜剝出來的蒜瓣，用刀把它剁成小碎粒粒就是蒜米了。蒜米可以分為鹽漬蒜米和速凍蒜米，鹽漬蒜米是經一定濃度食鹽溶液進行醃漬的大蒜瓣，速凍蒜米是蒜瓣脫皮後切去根盤，經低溫快速凍結的大蒜瓣。蒜米的製作技巧：整理時必須剔除色澤不好、形態不完整等不合格的蒜米。凡有蟲...
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![皁角米是什麼東西 什麼叫皁角米]( "皁角米是什麼東西 什麼叫皁角米")
- 皁角米是皁角的果實。皁角米又名雪蓮子、皁角仁、皁角精等，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皁角米分單莢和雙莢，單莢皂莢米一般產自雲南的高山地區，而且基本上都是野生的，很少有人工培養的。雙莢皂莢米主要生長在貴州畢地區，由於大部分都是人工培養的。皁角米中...
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![過橋米線為什麼叫過橋 過橋米線叫過橋的原因]( "過橋米線為什麼叫過橋 過橋米線叫過橋的原因")
- 過橋米線的名字源於一個感人的故事。一個秀才到島上讀書，賢惠勤勞的娘子常做他愛吃的米線給他用食，但等出門到島上時，米線已變涼。偶然送雞湯時，秀才娘子發現雞湯上覆蓋的雞油可以保持湯的溫度，於是發明了米線放到湯碗裡燙熟再吃的方法。因到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，後...
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![臘八蒜的醋能吃嗎 米醋才是泡臘八蒜的首選]( "臘八蒜的醋能吃嗎 米醋才是泡臘八蒜的首選")
- 導語：臘八蒜的醋能吃嗎?前兩天小編給大家介紹過了，米醋才是泡臘八蒜的首選，所以，大家醃製臘八蒜的時候，就不用在選醋上糾結了，能買到米醋就一定要用米醋，不能買到米醋，借也要借到一瓶米醋來醃製。一般我們醃製好的臘八蒜吃完的時候，覺得裡邊的醋倒掉有點可惜，想著能不能吃掉它呢?其...
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![稻穀脫殼後叫什麼米 稻穀脫殼後是叫哪種米]( "稻穀脫殼後叫什麼米 稻穀脫殼後是叫哪種米")
- 導語：眾所周知，稻穀是有稻殼的，而稻殼包括內穎、外穎、護穎和穎尖。有些朋友想了解稻穀的更多內容，那麼，今天小編就來講講，稻穀脫殼後叫什麼米？稻穀脫殼後是叫哪種米？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。稻穀脫殼後叫什麼米糙米稻穀脫殼後叫做糙米。...
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![小米迴應汽車專案被叫停是怎麼回事 小米迴應汽車專案被叫停說了什麼]( "小米迴應汽車專案被叫停是怎麼回事 小米迴應汽車專案被叫停說了什麼")
- 11月2日訊息，對於有傳聞稱，小米造車被叫停。小米方面人士表示，不針對傳言迴應，小米汽車專案正在順利推進。想知道小米迴應汽車專案被叫停是怎麼回事，小米迴應汽車專案被叫停說了什麼，請看以下介紹。小米迴應汽車專案被叫停是怎麼回事近日，網傳小米造車的專案被緊急叫停，至於為何...
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![米里放大蒜能防蟲嗎 米里放大蒜可以防蟲嗎]( "米里放大蒜能防蟲嗎 米里放大蒜可以防蟲嗎")
- 米里放大蒜能防蟲，大蒜雖然是廚房做菜的調味品，其味道較重，也可以防蟲。準備幾瓣大蒜，剝掉皮後，分散放入米缸裡，大蒜的味道會讓米蟲遠離。防米蟲還可以放花椒，用布或紙巾把花椒包起來，放進米缸裡，花椒是天然的抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲的作用。儲存大米注意事項：大米不宜與魚、...
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![甑糕：什麼？我得叫糯米飯一聲“媽”！]( "甑糕：什麼？我得叫糯米飯一聲“媽”！")
- 想做好糯米飯，一定要琢磨好三種主要原材料：糯米，糖，豬油。糯米是做糯米飯的關鍵，有長糯米、圓糯米之分，還有血糯米。一般我們會隨便選一種糯米來做，但搭配上來說，最好選圓糯米、長糯米各一半。因為長糯米是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強，而圓糯米屬粳糯，形狀圓短，白色不透...
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![臘八蒜的用什麼蒜好 醃製臘八蒜的蒜要怎麼選]( "臘八蒜的用什麼蒜好 醃製臘八蒜的蒜要怎麼選")
- 導語：臘八蒜的用什麼蒜好?醃製臘八蒜的蒜要怎麼選?很多人在醃製蒜的時候，不是很講究臘八蒜所用材料的選擇，隨便買了醋和蒜頭就醃製了。這樣不僅不能醃製成功，出來的口感也不佳。那麼，正確醃製臘八蒜的姿勢是怎麼樣的呢?首選，選蒜的時候一定要選新鮮的紫皮蒜，其次，用醋一定是米醋，...
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![青蒜是什麼 青蒜是指什麼東西]( "青蒜是什麼 青蒜是指什麼東西")
- 導語：在日常生活中，有一些朋友都喜歡吃青蒜，是因為青蒜有祛寒、防毒、散腫痛、健脾胃的功效。有些朋友想了解青蒜的相關內容，那麼，今天就來說說，青蒜是什麼？青蒜是指什麼東西？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。青蒜是什麼青蒜青蒜是蒜苗，也是...
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![黃米是什麼米 黃米又叫什麼米]( "黃米是什麼米 黃米又叫什麼米")
- 黃米是去了殼的黍子的果實。黃米本是北方一種糧食，是糜子或黍子去皮後的製成品，因其顏色發黃，因此統稱為黃米。黃米其原產於中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一，在北方人眼裡，黃米是要高於小米的。人們拿它當江米使，有些地方還拿它做糕待客。黃米可用於煮粥、做糕、做米...
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![青蒜是什麼 青蒜是什麼食物]( "青蒜是什麼 青蒜是什麼食物")
- 青蒜又名蒜苗。青蒜是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。出自元代李文蔚《蔣神靈應》第二折：“搗下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉爛羊頭。”好的青蒜葉色鮮嫩，不黃不爛而且辣味濃。在菜市場或者超市都能見到其身影，常用青蒜來烹飪成各式的菜餚，例如青蒜五花肉、青蒜火雞排、...
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![早稻米又叫什麼米 什麼叫早稻米]( "早稻米又叫什麼米 什麼叫早稻米")
- 大米。稻米也叫稻或水稻是一種可食用的穀物，一年生草本植物，性喜溫溼，中國南方俗稱其為“稻穀”或“穀子”，脫殼的糧食是大米。煮熟後稱米飯（中國北方講法）或白飯（中國南方講法）。稻穀主要含有水分、碳水化合物、蛋白質、脂類、礦物質和維生素等。如說稻米有稻米文明的話，中國人最...
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![包粽子的米叫什麼米 端午節包粽子用什麼米]( "包粽子的米叫什麼米 端午節包粽子用什麼米")
- 包粽子的米叫糯米。糯米又叫江米，中國糯米之鄉位於四川省達州市。為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米呈乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種。包粽子是端午節的一種傳統...
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![大蒜樹是什麼 什麼是大蒜樹]( "大蒜樹是什麼 什麼是大蒜樹")
- 大蒜樹是果樹。大蒜果樹無患子目、楝科、樫木屬喬木，樹皮黃棕色，鱗狀脫落，有濃厚蔥臭味。花期1-2月，果3-4月成熟。產於西雙版納海拔1300-1630米的山坡密林或疏林中，分佈於廣西、廣東、海南。喬木，高10—25米，樹皮黃棕色，鱗狀脫落，有濃厚蔥臭味。小核疏被柔毛。葉長30—45釐米，葉柄...
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![臘八蒜用什麼米醋 臘八蒜用醋的選擇決定口感]( "臘八蒜用什麼米醋 臘八蒜用醋的選擇決定口感")
- 導語：臘八蒜用什麼米醋?醃製正宗的臘八蒜必須要選擇優質的蒜，以及優質的醋。而醋的選擇必須是米醋，如果選擇其他的食用醋，那麼就不會出來臘八蒜的特徵，口感也會差很多。小編這裡要強調的是，一定要懂得如何選購優質米醋，因為臘八蒜用醋的選擇決定口感。以下小編來教你如何購買到...
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![貢米是什麼米 什麼叫貢米]( "貢米是什麼米 什麼叫貢米")
- 貢米是中國古代封建社會時期由盛產稻米的地方經過對本地優質稻米精心挑選而敬奉給當時給皇帝享用的大米，也稱作御米。其中，被稱為“貢米之鄉”吉林市所產的萬昌大米，更被中國長春國際農業食品博覽會評為金獎產品。除此之外還有湖北的京山橋米、寧夏葉盛貢米、竹溪貢米、樑港...
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![搗蒜泥的工具叫什麼 搗蒜泥的工具叫什麼名字]( "搗蒜泥的工具叫什麼 搗蒜泥的工具叫什麼名字")
- 搗蒜泥的工具叫壓蒜器，傳統的搗蒜泥的工具叫蒜臼子，有的地方也叫石鍾子或蒜搗子，它真正的學名叫做石制研缽，因為最初的蒜臼子是在石頭上鑿個坑做成的。現在的搗蒜泥的工具總的來說有兩大類，一類與傳統的蒜臼子相同，只是所用的材質多樣化了，有陶瓷的、木質的或玻璃的等等。還有一...
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![幹蒜和新蒜有什麼區別 幹蒜和新蒜的區別]( "幹蒜和新蒜有什麼區別 幹蒜和新蒜的區別")
- 幹蒜和新蒜的區別１、口感上不同幹蒜大蒜素較多，口感偏辣；新蒜口感不辣偏甜；２、營養價值上不同幹蒜大蒜素含量高，殺菌消炎作用更好一些；新蒜沒有經過儲藏，大蒜素含量少，則效果相對差一些。３、上市時間不同新蒜和幹蒜之間，有時間差，各有自己的定價方式。新蒜上市，新舊蒜交替還沒完成，市場...
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![臘八蒜用什麼醋 臘八蒜和其他醃蒜的區別]( "臘八蒜用什麼醋 臘八蒜和其他醃蒜的區別")
- 導語：臘八蒜用什麼醋?要想醃製正宗可口的臘八蒜，醃製時所用的醋必須是米醋，因為米醋不管是從味道上，還是顏色上，都比其他類的醋要更適合醃製臘八蒜。那麼，用這種醋來醃製臘八蒜有什麼特點，這樣醃製出來的臘八蒜和其他醃蒜的區別是什麼?下面我們一起來了及關於臘八蒜的用醋問題。...
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![蒜苗與蒜薹的區別 蒜苗與蒜薹的區別是什麼]( "蒜苗與蒜薹的區別 蒜苗與蒜薹的區別是什麼")
- 蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。蒜薹又稱蒜毫。在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。江蘇省射陽縣被國家命名為“中國蒜薹之鄉”...
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![粘米粉在超市叫什麼 粘米粉也叫什麼]( "粘米粉在超市叫什麼 粘米粉也叫什麼")
- 粘米粉，我們也稱大米粉或秈米粉，是一種用大米磨製而成的粉末，是各種米粉中糯性最低的品種，顏色一般為灰白色，非常細膩柔滑。粘米粉可以製作蘿蔔糕，缽仔糕，腸粉等美食。而糯米粉十分有粘性，又叫江米粉，是湯圓、元宵的原料。蘿蔔糕的做法1、蘿蔔洗淨擦絲，然後放入沸水中氽燙兩分鐘撈...
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![蒜苗施什麼肥 蒜苗怎麼施肥]( "蒜苗施什麼肥 蒜苗怎麼施肥")
- 蒜苗是我們生活中一種很常見的綠葉蔬菜，蒜苗的種植不止是可以吃蒜苗，還可以吃到大蒜，因此很多人喜歡在陽臺上種植一些蒜苗。很多農村的朋友一般也會在自家周圍種植一些蒜苗，那麼在種植過程中，想要它長得好，施肥是必不可少的，那麼蒜苗施什麼肥呢？一起來看看吧。蒜苗施什麼肥種植蒜...
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![蒜米怎麼長期儲存 剝皮的大蒜怎麼儲存]( "蒜米怎麼長期儲存 剝皮的大蒜怎麼儲存")
- 蒜米如何存放1、密封儲存把去皮以後的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，這樣可以防止大蒜在儲存過程中吸收過多水分，能阻止大蒜髮芽，而且也能讓大蒜儲存較長時間不變質，等取出食用時裡面的去皮大蒜依然保持新鮮。2、低溫儲存去皮大蒜放在低溫環境...
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![紫皮大蒜和白皮大蒜有什麼區別 紫皮大蒜和白皮大蒜有什麼區別呢]( "紫皮大蒜和白皮大蒜有什麼區別 紫皮大蒜和白皮大蒜有什麼區別呢")
- 大蒜是我們日常生活當中，常見的一種調味品。大蒜的用途還是非常多的，有許多人在吃飯的時總喜歡吃上幾瓣大蒜。現在市面上的大蒜品種繁多，最常見的就是白皮大蒜和紫皮大蒜，它們在顏色上就有著很大的不同。那麼，紫皮大蒜和白皮大蒜具體有什麼區別呢？一、外形不同紫皮大蒜的蒜瓣一...
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秒知幫
