榨汁機和攪拌機的區別 榨汁機和攪拌機區別是什麼

兩者工作原理不同。榨汁機是不用加水就可以榨出汁渣分離的果蔬原汁，攪拌機是需要加水才能打汁的，攪拌機還有磨乾粉，絞肉餡的功能。攪拌機攪拌出來果肉和汁在一起，不會破壞水果裡的纖維成份。榨汁機主要是榨取果汁，是果汁和渣直接分離的，而且榨得也比較徹底，不會浪費，不過會破壞水果的纖維。

做出的東西營養成分不同。從營養學方面說，攪拌機做出的東西比榨汁機做出的東西營養成份要多，因為他不會破壞水果中的纖維。攪拌機適於榨汁、攪拌、研磨、攪肉、攪豆漿，適合不同食物的使用。

攪拌機雖然也可以榨汁，但是比較粗糙，汁渣不分離。有一些攪拌機也可以做到汁渣分離但是沒有榨汁機那麼徹底。攪拌機它主要的作用是攪拌，比如肉餡和調料放在攪拌機裡可以攪拌的非常均勻。

攪拌機一般分為兩種，一種為玻璃杯式，可以打水果等東西。第二種為塑料杯，它的優點是杯子比第一種多了個網，可以做生豆漿，要加熱才能喝，當然它也可以像榨汁機一樣做到汁渣分離，雖然效果可能會稍差一點點不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否則會打壞杯子，打水果時候要加點水，否則水果都是粘在杯子上，刀頭打不著了。