中秋節為什麼吃月餅 中秋節吃月餅的原因

　　每年中秋節臨近的時候，我們總是可以在超市裡看到各種各樣的月餅，有的包裝精美，有的包裝簡單。人們也會買上一些月餅，等到家人團聚的時候拿出來一起分享。但是對於中秋節為什麼就要吃月餅很多人就不知道了。下面就一起來看看中秋節為什麼吃月餅。

　　月餅原本是祭月時供品的一種，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢地月餅也就成了中秋節必吃的食物了。每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節，這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。

　　月餅的種類有：

　　1、廣式月餅：它的選料和製作技藝都非常精緻巧妙，最大的特點就是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰。

　　2、京式月餅：它的主要特點是甜度及皮餡比適中，重用麻油，口味清甜，口感脆鬆。

　　3、蘇式月餅：蘇式月餅選用原輔材料講究，極富地方特色。表面金黃油潤，圓邊淺黃，平整飽滿，酥皮清晰不亂，皮餡厚薄均勻，無脫殼和空心現象。

　　吃月餅的訣竅：

　　1、先吃鹹後吃甜：月餅的餡料多種多樣，口味也是一樣，大多數都是甜的或者是鹹的，一定要按照先鹹後甜的順序來品嚐，否則就吃不出味道來。

　　2、品嚐月餅伴茶水：月餅大多數都是甜的，含有的脂肪，糖分都是比較多的，如果吃多了的話，很容易會感覺到膩，可以搭配一些茶水，幫助人們減淡膩的感覺。