三招就可以判斷葡萄是否新鮮，不看你就虧大了！

3、果刷

果刷是葡萄蒂頭延伸到果肉裡的部分，想要判斷果刷的情形，應從葡萄串上拔下一顆果實，再檢查果刷是否還在果梗上。如果還在，代表這串葡萄很新鮮。因此看到脫離果梗的葡萄時，應先檢查果刷部分，如果果刷不見了，可判斷其是因不新鮮才自然落下的。而如果果刷還在，則是因外力導致的果實分離。

注意，果刷主要起運輸糖分和水分的功能，因此清洗葡萄時不可拔出果刷，否則葡萄上就會留下一個小洞，果肉就容易腐爛。　

葡萄清洗

葡萄表面可能有農藥殘留，因此葡萄帶皮吃之前一定要徹底洗淨。可以先用水沖洗2分鐘以上。注意不可用清水+鹽水浸泡，避免水的浸泡促進表面殘留的農藥滲透進果肉裡。

最有效的清洗葡萄法：葡萄放進清水裡，再加入2勺麵粉或澱粉，然後來回輕輕晃動倒騰，再用清水反覆多次清洗，這樣即可快速有效洗掉葡萄表面的髒東西。

3、果刷

果刷是葡萄蒂頭延伸到果肉裡的部分，想要判斷果刷的情形，應從葡萄串上拔下一顆果實，再檢查果刷是否還在果梗上。如果還在，代表這串葡萄很新鮮。因此看到脫離果梗的葡萄時，應先檢查果刷部分，如果果刷不見了，可判斷其是因不新鮮才自然落下的。而如果果刷還在，則是因外力導致的果實分離。

注意，果刷主要起運輸糖分和水分的功能，因此清洗葡萄時不可拔出果刷，否則葡萄上就會留下一個小洞，果肉就容易腐爛。　

葡萄清洗

葡萄表面可能有農藥殘留，因此葡萄帶皮吃之前一定要徹底洗淨。可以先用水沖洗2分鐘以上。注意不可用清水+鹽水浸泡，避免水的浸泡促進表面殘留的農藥滲透進果肉裡。

最有效的清洗葡萄法：葡萄放進清水裡，再加入2勺麵粉或澱粉，然後來回輕輕晃動倒騰，再用清水反覆多次清洗，這樣即可快速有效洗掉葡萄表面的髒東西。