新灶開火第一頓吃什麼 新灶開火第一頓吃什麼菜

新灶開火第一頓吃饅頭，做饅頭是用麵粉發和蒸制的，意思是日後會發大財，事業也會蒸蒸日上。餃子的形狀和古代的元寶形狀雷士，有招財的寓意。在新灶開火第一天也可以包一些餃子，寓意招財。搬家新灶開火的第一頓是要吃雞的，殺了大紅雞公能避血光之災，而且雞公也是可以用來祭拜祖先的。

搬新家吃的第一頓飯算是燎灶，又稱“燎鍋底”。在北方各地，喬遷新居時，有一傳統習俗“燎鍋底”。首先是搬遷的日子，一般都定在農曆三、六、九早上太陽剛泛紅時，因為人們認為是大吉大利的好日子。

時間一定要午前選好的日子、吉日，看農曆上哪天宜入宅搬家，還要注意不要衝克到方位，就是家裡成員的生肖日。搬家時間儘量要在午前，因為中午以前叫做陽，中午以後就叫做陰。儘量在陽的時間搬家。

入住新房要"火庵"，搬進去之前的前三天，家裡的燈要全部打亮，亮三天三夜，亮到你第三天搬進去，這叫火庵。亮三天三夜的意思是，火一照了，一方面旺了，家裡開始興旺。