量酒器一般規格是多少 量酒器一般規格
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量酒器又稱為盎司器,是一種用來計量酒水容器的金屬杯,通常有大,中,小三種型號,且每一種量酒器兩端容量都不同,大號量酒器為30ml-60ml;中號量酒器為30ml-45ml;小號量酒器為15ml-30ml。
量酒器的使用方法:專業調酒師在使用量酒器或其他調酒用具時。其優美的動作往往令顧客為心儀。專業調酒師拿量酒器的方法見圖所示。用這樣的方法拿主量酒器時,調酒師的雙手還能做別的動作(如取瓶塞,蓋瓶蓋),並保證調製雞尾酒動作流暢,充滿美感。量酒器注意事項。
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