食用油密度 食用油密度是多少

不同種類的食用油，密度也是不同的，比如花生油的密度為0.914kg/L-0.917kg/L，大豆油的密度為0.915kg/L-0.9375kg/L，玉米油的密度為0.917kg/L-0.925kg/L，食用植物油的密度一般應該是在0.91-0.93kg/L。

食用油怎麼選：

1、看營養成分

首先在採購食用油的時候，要先看裡面的營養成分。脂肪成分和維生素e含量高的油，就是最優質的油，還有我們要注意一下，食用油它裡面的膽固醇含量，以及鈉的含量是多少。膽固醇和鈉的含量最好是為0。

2、看看質量等級

在購買食用油的時候，要記得看一看食用油的質量等級。一般食用油等級被分為4個等級，一級和二級食用油，是通過多道程式去加工而形成的，其提取以後的顏色會比較淺，炒菜的時候油煙會比較少，在天氣寒冷的時候，油不容易凝固。而三級、四級這兩種油，在對其進行提煉的時候，油的提煉程度比較低，油的顏色比較深，且油裡面的雜質含量會比較多。所以在炒菜的時候，油煙會比較大，但是這種油它裡面的營養成分，受破壞程度不高，含量就會更多。

3、看配料表

在買油的時候一定要記得看一下食用油的配料表。如果配料表中的原材料是轉基因食用油的話，就不要買了。非轉基因的食用油是通過我們平時常見到的大豆，還有油菜籽等食材壓榨而形成的。

4、看加工工藝

食用油在生產的時候主要是通過兩種工藝來生產的，一種是壓榨法，另一種是清除法。在面對這兩種食用油的時候，我們要儘量選擇壓榨食用油，因為它是採用純物理方式去獲取的食用油，能極大保證食用油中的營養物質不會受破壞。而利用清除法所生產的食用油，是往裡面加入了有機溶劑，在經歷高溫加熱後，提取出來的食用油。這種食用油在生產的過程中，會多多少少殘留一些有機溶劑。