牡丹江特產有哪些 牡丹江有什麼好吃的

牡丹江的特產有：1、松子，又名鬆實、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一；2、響水大米，黑龍江省牡丹江市寧安市特產，中國國家地理標誌產品；3、幹腸，哈爾濱幹腸是黑龍江哈爾濱的一種特產；4、玫瑰酥餅，玫瑰酥餅是一小吃，主要原料有面粉、白糖，主要輔料、調料有食油等；5、金絲棗糕，特色傳統糕點之一，是“滿漢全席”十大糕點之一。

幹腸

材料：肥肉0.5斤、瘦肉4——4.5斤、腸衣4根、鹽一兩、雞精/味素一兩、白糖三兩半、醬油三兩半、低度白酒二兩半、肉蔻1個、紫寇5個、沙仁5個、丁香6個。

步驟

1、肥肉剁成餡，瘦肉切成塊，大小以能用漏斗塞進腸衣為準；

2、放入調料、作料攪拌均勻，放2-3小時入味；

3、灌腸後，把腸放到白紙上擱置半天左右的時間；

4、把腸放到通風沒有陽光的地方風乾3-7天；

5、蒸鍋鋪上幹豆腐（豆腐皮），再把腸放上，上汽蒸20分鐘即可。

玫瑰酥餅

材料：芝麻200克、白糖1000克、麵粉500克、玫瑰醬200克、食油100克。

步驟

1、取麵粉2750克、豆油200克、水1150克和成軟硬適可的水油麵團；

2、取麵粉1500克、油750克，和製成油酥麵糰

3、先把水油麵團揉勻，擀成邊薄中厚的長方形，再把擀成長方形的油酥面放在水油麵上，用手按平，擀薄捲成小劑，包入餡心，再擀成圓餅，入烤爐中烤至金黃色即成。

金絲棗糕

材料：雞蛋4個、紅糖50克、白糖30克、低筋麵粉150克、去核小棗100克、色拉油40克、水40克。

　步驟

1、將棗煮十幾分鍾，倒入食品料理機，加煮棗的水40克，攪拌成棗泥備用；

2、將色拉油加入棗泥中攪拌均勻；

3、用電動打蛋器將全蛋打發，其間分三次加入紅白糖；

4、將棗泥倒入打好的全蛋液中，篩入低筋麵粉，拌勻；

5、倒入鋪好油紙的烤盤，烤箱預熱175°，35分鐘。