武夷山特產 武夷山特產有哪些

武夷山特產有武夷巖茶、金駿眉、清明粿、武夷山紅菇、光餅、千層糕、五夫白蓮、武夷黃酒、嵐谷薰鵝、武夷山筍乾等。武夷巖茶：其產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，是中國傳統名茶，也是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

金駿眉：其原產於福建省武夷山市桐木村，屬於紅茶中正山小種的分支。金駿眉之所以名貴，是因為全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

清明粿：又名青團、菠菠粿、清明粑、清明饃饃，蒿子粑、艾果等，是中國南方各省漢族特色食品之一。清明粿外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置後變硬。餡分鹹甜等種類，形狀有類“元寶形”和圓形之分。

武夷山紅菇：其又名正紅菇、真紅菇、大紅菇、紅椎菌等。紅菇有著菇中之王的美稱，是一種天然營養佳品，其風味較為獨特，香馥爽口，口感鮮甜可口，營養豐富，含有人體所需的各種氨基酸。