品春茶有什麼講究 品春茶的講究

品春茶的講究

1、春茶的時間

春茶摘下來之後一定要存放一段時間，最少一個月，這樣口感更好且對人體健康沒有損害。

2、春茶的質量

想要喝到真正的好春茶，就一定要學會辨別春茶的質量。有些質量很差的茶葉經過一番加工之後冒充質量好的春茶，那麼你就要注意檢視一下，比如春茶的顏色，春茶的味道，帶有亂七八糟香氣的春茶儘可能不要選擇。

3、泡茶的杯子

在品茶的時候，一定要根據你的茶葉選擇適合的杯子，比如說春季大家都非常喜歡的綠茶吧，最好是使用透明玻璃杯，這樣既能夠保持綠茶的色澤和口感，還能給人欣賞悅目的感覺。

4、泡茶的水

想要品春茶品出好滋味，那麼就要選擇好水，好水泡好茶這是自古以來就有的哦。一般人會選擇自來水，這也沒關係，畢竟健康的山泉水實在太少了，只是你不要使用那些熱得快之類的燒水，會對茶的口感造成影響的。

春茶是什麼

春茶一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採製而成的茶葉。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，營養物質豐富，使得春茶葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。

春茶多久採摘

開採一般在4月上中旬，當茶園中有10－15%的新梢，達到採摘標準時即可開採。一般像綠茶比較好的就是明前茶(即清明節之前)、穀雨茶(每年4月19日～21日視為穀雨)這兩個節氣，具體時間跟氣候有關，如果這期間倒春寒等因素降溫，可能就會晚一些。