醬油真的會導致傷口變黑嗎 如何防止傷口結痂變黑

無論是手術還是意外造成的傷口，在傷口結痂的時候很多人都擔心黑色素的沉澱，導致傷口留疤變黑，這樣一來，很多人就不敢吃黑色的食物，尤其是醬油，那麼醬油真的會導致傷口變黑嗎?現實中確實有傷口變黑的情況，那麼如何防止傷口結痂變黑呢?下面就帶你瞭解事實的真相。

醬油真的會導致傷口變黑嗎?

首先明確的告訴大家，吃醬油並不會導致傷口變黑。據瞭解，我們面板黑素生產需要最重要的催化劑就是酪氨酸酶，但它有一個特點是不耐酸，雖然醬油中的確含有一定量的酪氨酸酶，但進入人體胃中就會被胃酸滅活，失去其活性。所以，醬油無法促進面板黑素的合成。

其實除了醬油含酪氨酸酶外，日常還有很多食物含酪氨酸酶，牛奶中就含此物，而喝牛奶反而促進傷口癒合，並不會產色黑色素沉澱。

如何防止傷口結痂變黑?

1、最重要的一點是要遵從醫囑，在傷口結痂期間一定不要去抓撓，以免感染引起發炎的情況。

2、面板一定要嚴格防晒，紫外線是導致面板變黑非常重要的一個因素，無論是否有傷口，面板防晒不要落下。

3、還有，在傷口結痂期間不宜吃感光菜，因為感光菜裡富含銅鐵鋅這些金屬元素，它能促進增強酪氨酸的活性，導致黑色素沉澱。常見的感光菜有芹菜、白蘿蔔、菠菜等。

另外，除了不做一些事來防治傷口結痂變黑的情況外，日常飲食多攝入一些富含維生素c的食品，是有利於傷口正常恢復，比如檸檬、西紅柿、獼猴桃、草莓等，這些食物可以抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素的合成。