稻城亞丁特產都有哪些?
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稻城亞丁,五光十色,在我的眼中它是不可觸及的聖地般存在!每一個色彩都讓人無法忘卻!忘卻不了風景,也忘不了稻城的特產!
高原無鱗雪魚
有這樣一種魚,魚渾身上沒有鱗,肉質鮮嫩,是生長在高原河水裡的野生魚類,不知大家是否在桑堆有吃過,但如果你要去稻城亞丁,就不得不去償一償了。高原無鱗雪魚肉質鮮嫩、爽口、極具營養滋補攻效。
酥油茶
酥油茶是藏族群眾每日不離的飲料。一般藏族群眾早上定要喝上幾杯酥油茶,才去勞動或工作。到藏族群眾家中作客,一般都會得到酥油茶的款待。
糌粑
糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的製作方法是,將青稞(屬大麥類,有白色、紫黑色二種)晒乾炒熟,磨成細面便是待食的糌粑了。這與我國北方的炒麵相似,但北方的炒麵是先磨後炒,糌粑卻是先炒後磨,不除皮。
青稞酒
用青稞釀成的一種度數很低的酒,藏族群眾男女老少都喜歡喝,是喜慶節日必備之欽料。
風乾肉
藏族喜歡吃風乾牛羊肉,其他民族看著感到有點怕,也覺得不太衛生。其實,風乾肉一般在冬天,往往是十一月底做。這時氣溫都在零度以下,把牛、羊肉割下來,掛在陰涼處,讓其冰凍風乾,即去水份,又保持鮮味。到了第二年三月以後拿下來烤食或生食,味道是鮮美的,味道奇特,入口酥脆,並可蘸椒鹽粉或醬同食。
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