福建這千年古縣，美食與美景具存，“洗肺”勝地！

【 燒賣 】

燒賣是寧化客家傳統小吃。把芋子煮爛，剝皮，搗皮糊狀，摻入地瓜粉反覆揉搓，切成小圓團，捍成圓形的皮，再用蔥、香菇、瘦肉丁、蘿蔔等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分鐘，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味。

【 伊府麵 】

伊府麵簡稱“伊麵”，是一種油炸的雞蛋麵，為中國漢族著名麵食之一，以雞蛋麵條先煮熟再油炸，可貯存起來，飢餓時下水一煮即可吃，面色澤金黃，麵條爽滑，湯濃味鮮，可加不同配料，炒製成不同風味的伊府麵。

被人稱讚為世界最早的速食麵，是泡麵、方便麵，是速煮麵的“老祖宗”。

【 乘車路線 】：坐動車置三明站——至三明汽車西客站——坐大巴前往寧化（4點~15點均有車次）

【 自駕路線 】：三明 → 東新二路 → 新市北路 → 新市北路 → 新市中路 → 新市南路 → 306省道/東新路 → 204省道/北大路 → 長興北街 → 307省道 → 新橋路 → 壽寧橋 → 中山路 → 寧化

這樣一座美食與美景具存的小城，你還不心動嗎？

【 燒賣 】

燒賣是寧化客家傳統小吃。把芋子煮爛，剝皮，搗皮糊狀，摻入地瓜粉反覆揉搓，切成小圓團，捍成圓形的皮，再用蔥、香菇、瘦肉丁、蘿蔔等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分鐘，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味。

【 伊府麵 】

伊府麵簡稱“伊麵”，是一種油炸的雞蛋麵，為中國漢族著名麵食之一，以雞蛋麵條先煮熟再油炸，可貯存起來，飢餓時下水一煮即可吃，面色澤金黃，麵條爽滑，湯濃味鮮，可加不同配料，炒製成不同風味的伊府麵。

被人稱讚為世界最早的速食麵，是泡麵、方便麵，是速煮麵的“老祖宗”。

【 乘車路線 】：坐動車置三明站——至三明汽車西客站——坐大巴前往寧化（4點~15點均有車次）

【 自駕路線 】：三明 → 東新二路 → 新市北路 → 新市北路 → 新市中路 → 新市南路 → 306省道/東新路 → 204省道/北大路 → 長興北街 → 307省道 → 新橋路 → 壽寧橋 → 中山路 → 寧化

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【 燒賣 】

燒賣是寧化客家傳統小吃。把芋子煮爛，剝皮，搗皮糊狀，摻入地瓜粉反覆揉搓，切成小圓團，捍成圓形的皮，再用蔥、香菇、瘦肉丁、蘿蔔等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分鐘，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味。

【 伊府麵 】

伊府麵簡稱“伊麵”，是一種油炸的雞蛋麵，為中國漢族著名麵食之一，以雞蛋麵條先煮熟再油炸，可貯存起來，飢餓時下水一煮即可吃，面色澤金黃，麵條爽滑，湯濃味鮮，可加不同配料，炒製成不同風味的伊府麵。

被人稱讚為世界最早的速食麵，是泡麵、方便麵，是速煮麵的“老祖宗”。

【 乘車路線 】：坐動車置三明站——至三明汽車西客站——坐大巴前往寧化（4點~15點均有車次）

【 自駕路線 】：三明 → 東新二路 → 新市北路 → 新市北路 → 新市中路 → 新市南路 → 306省道/東新路 → 204省道/北大路 → 長興北街 → 307省道 → 新橋路 → 壽寧橋 → 中山路 → 寧化

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【 燒賣 】

燒賣是寧化客家傳統小吃。把芋子煮爛，剝皮，搗皮糊狀，摻入地瓜粉反覆揉搓，切成小圓團，捍成圓形的皮，再用蔥、香菇、瘦肉丁、蘿蔔等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分鐘，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味。

【 伊府麵 】

伊府麵簡稱“伊麵”，是一種油炸的雞蛋麵，為中國漢族著名麵食之一，以雞蛋麵條先煮熟再油炸，可貯存起來，飢餓時下水一煮即可吃，面色澤金黃，麵條爽滑，湯濃味鮮，可加不同配料，炒製成不同風味的伊府麵。

被人稱讚為世界最早的速食麵，是泡麵、方便麵，是速煮麵的“老祖宗”。

【 乘車路線 】：坐動車置三明站——至三明汽車西客站——坐大巴前往寧化（4點~15點均有車次）

【 自駕路線 】：三明 → 東新二路 → 新市北路 → 新市北路 → 新市中路 → 新市南路 → 306省道/東新路 → 204省道/北大路 → 長興北街 → 307省道 → 新橋路 → 壽寧橋 → 中山路 → 寧化

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【 燒賣 】

燒賣是寧化客家傳統小吃。把芋子煮爛，剝皮，搗皮糊狀，摻入地瓜粉反覆揉搓，切成小圓團，捍成圓形的皮，再用蔥、香菇、瘦肉丁、蘿蔔等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分鐘，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味。

【 伊府麵 】

伊府麵簡稱“伊麵”，是一種油炸的雞蛋麵，為中國漢族著名麵食之一，以雞蛋麵條先煮熟再油炸，可貯存起來，飢餓時下水一煮即可吃，面色澤金黃，麵條爽滑，湯濃味鮮，可加不同配料，炒製成不同風味的伊府麵。

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