三臺特色小吃有哪些 四川綿陽特產

　　三臺是四川綿陽的縣級市，有著非常悠久的歷史，在歷史上一直為四川東部政治、經濟文化中心，今天就來看三臺有哪些特色小吃吧!

三臺特產一：罈子肉

罈子肉是四川綿陽三臺的傳統名吃，有著悠久的歷史，起源於四川農村鄉間，其製作工藝並不複雜，選用五花肉為主要原料，再配以各種調料盒香料，放入壇中慢火煨煮而成，所製作出來的罈子肉色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香。

三臺特產二：雍蒸饃

雍蒸饃是四川綿陽三臺的特色小吃，有著悠久的歷史，起源於1938年，其製作方法並不複雜，選用麵粉，酵母為主要原料，採用傳統的方法蒸制而成，所製作出來的蒸饃鬆軟可口，十分美味。

三臺特產三：胡豆花

胡豆花是四川綿陽三臺的特色小吃，有著悠久的歷史，起源於民國時期，其製作方法精細，選用黃豆為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的豆花鮮嫩可口，營養美味。

三臺特產四：鍾涼粉

鍾涼粉是四川綿陽三臺的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於民國時期，其製作方法十分精細，選用大米為主要原料，將大米磨成汁，採用傳統的製作方法制作而成，食用的時候可以拌以醬油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料，吃起來美味無比，酸辣爽口。

三臺特產五：擔擔麵

擔擔麵是四川綿陽三臺的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。選用麵粉，肉，黃豆為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的擔擔麵麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。