廣元有哪些特色小吃 四川廣元特產

　　廣元市自古為入川的重要通道，是苴國故地，入蜀要塞，三國重鎮，廣元更有著各種特色小吃，來看看廣元有哪些特色小吃吧!

廣元特產一：劍門豆腐幹

劍門豆腐乾是四川廣元的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於三國蜀漢時期。劍門豆腐乾的製作方法十分精細，選用優質的黃豆為主要原料，製成豆腐，然後經過壓榨，滷製成豆腐乾，所製作出來的豆腐乾皮表金黃，潔白細嫩，醇香可口。

廣元特產二：女皇蒸涼麵

女皇蒸涼麵是四川廣元的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用大米為主要原料採用傳統的製作方法，食用的時候在放入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油等各種調料，攪拌後有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

廣元特產三：火燒饃

火燒饃是四川廣元的特色小吃，選用麵粉為主要原料，再配以紅糖、芝麻等配料，最後採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的火燒饃吃起來甜香可口，而且融和了紅糖的營養，是非常好的小食品。

廣元特產四：酸菜豆花面

酸菜豆花面是四川廣元的特色小吃，有著悠久的歷史，起源於清朝末年。選用鮮麵條為主要原料，採用傳統的製作而已製作而成，食用的時候放芫荽、蒜苗、椿芽、紅油等，吃起來清香爽口，還有解油開胃的功能。