泉州有哪些特色名茶 福建泉州特產

說起泉州，都會想到泉州安溪鐵觀音，泉州有著非常優越的地理環境和氣候條件，這些優越的條件造就了泉州盛產茶葉，泉州有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!!

泉州特產一：永春佛手茶

永春佛手茶是福建泉州的傳統特色名茶，有著悠久的歷史。福建泉州所產的佛手茶外形條索肥壯、捲曲較重實或圓結重實，色澤烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤;內質香氣濃郁或馥郁幽長，優質品有似雪梨香，上品具有香椽香;滋味醇厚回甘，品種特徵顯;耐沖泡，湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津，落喉甘潤。

泉州特產二：安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，是中國十大名茶之一。安溪產茶始於唐末。宋元時期，鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。鐵觀音主產區在西部的“內安溪”，這裡群山環抱，峰巒綿延，雲霧繚繞，土層深厚，特別適宜茶樹生長。所產出的鐵觀音茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。

泉州特產三：安溪黃金桂

安溪黃金桂是福建泉州的特色名茶有著悠久的歷史，清咸豐年間(1850-1860)原產於安溪羅巖，該品適宜製作烏龍茶，也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風格有別於鐵觀音的又一極品。採製工藝十分考究。只有掌握恰當，才能充分發揮其品種特徵。由於茶樹品種和製作上的特色，形成了黃旦獨特的品質。

泉州特產四：安溪烏龍茶

安溪烏龍茶是福建泉州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，產於閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。烏龍茶是鮮葉經萎凋、做青、殺青、揉捻和烘乾幾工序製成的，所產出的安溪烏龍茶條索結實肥重、捲曲，色澤沙綠烏潤或青綠油潤，還伴有香氣，湯色橙黃或金黃、清澈明亮，湯色橙黃或金黃、清澈明亮。

泉州特產五：石亭綠茶

石亭綠茶是福建泉州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，產於福建省南安市豐州鎮的九日山和蓮花峰一帶，這裡地處閩南沿海，氣候溫和，罕見霜雪。同時受沿海季風的影響，陰晴相間，光照適當，土質肥沃疏鬆，給茶樹生長提供了良好的自然條件。所產出的綠茶外形緊結，身骨重實，色澤銀灰帶綠，湯色清澈碧綠，葉底明翠嫩綠，是為集“三綠”之美;滋味醇爽，香氣濃郁，似蘭花香，又似綠豆及杏仁等香氣，譽為“三香”。

泉州特產六：安溪本山茶

安溪本山茶是福建泉州的特色名茶，有著悠久的歷史，產於安溪西坪堯陽。安溪本山茶是烏龍茶系列中閩南烏龍茶系其一的名茶，位列全國十大名茶，本山茶的成品茶葉色澤砂綠，油光閃亮，條索緊結，沉重如鐵;湯色金黃明亮;開水一衝本山茶香韻濃濃撲鼻，香氣沉穩持久;本山茶的茶水入口潤滑稍苦後返甘甜，帶有蜂蜜之味道。