樂山特產有哪些 樂山有哪些特產

樂山是中國的歷史文化名城，眾所周知的樂山大佛與峨眉山都在樂山，還有數不清的特產與美食，樂山有哪些特產呢?趕緊來看看吧!!

樂山特產一：樂山豆腐腦

樂山豆腐腦是四川樂山特色風味小吃之一，豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜，色香味俱全。樂山豆腐腦製作方法和傳統意義上的開封豆腐腦有本質的區別，樂山豆腐腦不是以豆花為主，而是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。

樂山特產二：沐川獼猴桃

沐川獼猴桃是四川樂山的特色水果，沐川自古出產野生獼猴桃，主栽品種為紅陽獼猴桃，內含人體必需的17種氨基酸和其它活性物質，有“維C之冠”、“果中之王”的美名。沐川紅陽獼猴桃果皮顯黃綠色，光滑無毛，果肉呈紅與黃綠色相間，橫切面呈放射狀血紅色條紋，其肉質細嫩、濃甜清香、風味絕佳，營養豐富。

樂山特產三：樂山棒棒雞

此菜原始於樂山漢陽壩，取用良種漢陽雞，經煮熟後，用木棒將雞肉捶鬆後食用。在中國烹飪史上，曾有用木棒敲打的名饌“白脯”，見於賈思勰《齊民要術》。但它棒打的目的是使肉緊實。而棒棒雞製作時用棒打，則是為了把雞的肌肉捶鬆，使調料容易入味，食時咀嚼省力。

樂山特產四：樂山宋筆

樂山宋筆是四川樂山的傳統工藝品，有著悠久的歷史，因宋大文學家、書法家蘇東坡而得名，宋筆是嘉州毛筆中的佼佼者。宋筆制筆工藝獨特，筆頭採用豬鬃(強毫)和其他峨眉山數種珍貴獸毛合制而成。這使得宋筆筆鋒尖齊、腰力強、彈性好，書畫時剛勁有力、收鋒好、不散不亂、蓄墨適度。無論中鋒行筆，側鋒取勢，點、擦、皺、染無一不佳。2008年，宋筆被納入樂山第一批非物質文化遺產。2009年，它的生產製作工藝被列入四川省非物質文化遺產名錄。

樂山特產五：甜皮鴨

來樂山玩，必須得帶甜皮鴨回去啊!現在買甜皮鴨，店家可以直接真空包裝，放個兩三天的短時間完全沒問題，也不會影響口感。推薦去“紀六嬢”和“趙鴨子”兩家店賣，城區許多地方都有分店，方便外地朋友。