鳳縣有哪些特產 陝西鳳縣特產

鳳縣的特產有幹腳棒、鳳縣肉夾饃、鳳縣漿水面、鳳縣臘肉、鳳椒、蘋果、鳳黨、鳳縣花菇、秦嶺黑木耳、馬勺臉譜、山核桃工藝品、鳳縣窩窩菜、鳳縣漿粑饃、洋芋煎餅。

鳳縣特產一：秦嶺黑木耳

鳳縣地處秦嶺山區，盛產高山野菌。黑木耳是具有代表性的鳳縣食用菌產品之一。因依託秦嶺山脈，與別處產區大棚或菌袋種植不同，鳳縣木耳將橡樹或青崗樹鋸成1.5米左右的樹段，打孔後將菌種種入樹內，放在向陽山坡上。任憑天然雨露陽光哺育，不打農藥。完全純天然綠色食品，生命週期約三年，同時吸收樹木的營養精華。溼的木耳呈片狀和朵狀，拿在手上，便能感覺到細滑，肉厚、有彈性。經水浸泡後，柔潤透明，食用爽滑可口。

鳳縣特產二：鳳縣肉夾饃

鳳縣肉夾饃是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用優質的麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作饃，然後在配以選用豬後腿精細製作的肉沫，所製作出來的肉夾饃餅酥肉香，爽而不膩，營養豐富。

鳳縣特產三：鳳縣蘋果

鳳縣氣候適宜蘋果生長，果品質量好，是省級優質果品基地。鳳縣蘋果品種繁多，有紅富士、新紅星、秦冠等品種，其中新紅星、紅富士獲省優稱號。鳳縣獨特的自然條件優勢決定了蘋果的優秀品質，這裡海拔高、晝夜溫差大，環境無汙染，所產蘋果果面清潔、蠟質厚、著色鮮豔、硬度大、含糖量高、耐貯藏、貨架期長。