三伏天飲食養生注意事項 這5大要點可助你輕鬆過伏天

導語：三伏天是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。許多人常常因為熱的受不了，而選擇飲用冷飲降溫，殊不知，這對身體健康極其不利。在炎熱的三伏天我們要更加註重飲食健康，只有這樣才能抵禦疾病的發生。那麼，三伏天飲食養生注意事項有哪些呢?下面，本站就為您介紹三伏天飲食養生5大要點，這5大要點可助你輕鬆過三伏天哦，趕緊去看看吧!

三伏天飲食養生注意事項之飲食要清淡 

1、飲食要清淡

三伏天一定不要吃得太油膩，飲食應以清淡平和為主。因為含脂肪多的食物，不但抑制胃酸分泌，而且刺激胃產生一種抑制自身蠕動的“胃泌素”，使食物在胃中停留時間延長，這樣就會感到腹脹，不思飲食，而且由於三伏天體內水分蒸發過多，消化液分泌大為減少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃腸消化功能減弱，如果再進食油膩食物，勢必加重胃腸負擔，影響消化。因此，根據夏季特點，應選擇清淡、爽口、易於消化的食物。

2、切忌“貪涼”

專家提醒大家應警惕三伏天患上腸胃炎。據介紹，從中醫的角度講，脾屬土，喜燥惡溼。三伏天潮溼，溼濁寒涼之氣易損傷脾之陽氣，容易產生脘腹脹痛，食少倦怠，肢倦乏力，洩瀉，水腫等症狀。在此氣候條件下，若飲食寒涼無度，易造成胃腸疾病的高發。因此，三伏天勿貪飲冰涼之食，以免造成“寒溼困脾”。

三伏天飲食養生注意事項之少吃肉類

3、少吃肉類

三伏天氣溫不斷升高，我們人體中的血液也會出現不同程度的變化，當氣溫超過35℃時，血液就會變得黏稠，如果在這個時候還吃一些肉類食物的話，只會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白，它會使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂慮的傾向。此外，如果過量吃肉的，會造成體內鈣濃度太低，這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化，進而升高血壓，而血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

4、三伏天宜清補

在飲食滋補方面，三伏天以清補、健脾、祛暑化溼為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選食具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、薏米仁、百合等，經合理烹調可做成多種美味佳餚，不僅能增進食慾、加強營養，還可消暑健身。此外，亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等“解暑藥粥”，它們都有一定的驅暑生津功效。

5、補足的營養要素

因為高溫環境下維生素代謝增加，汗液排出的水溶性維生素會增多，尤其是維生素C。在三伏天，人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上，維生素缺乏會表現為工作，生活精力不夠，容易犯困，容易疲乏，針對這一類人群，我們建議多吃一些粗雜糧，定期吃一些動物的肝臟，頻率不需過高，每週一到兩次，每次大概是一兩左右。

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