海底撈打折時間 海底撈幾點打折

導語：海底撈在我國許多城市都有連鎖店，如北京、上海、杭州、深圳、成都、天津、武漢、西安、鄭州、南京、廣州、長沙、瀋陽。有些朋友想知道下：海底撈打折時間是在什麼時候？海底撈幾點打折？請大家收藏好小編精心準備的內容，希望對大家有所幫助。

海底撈打折時間

　　海底撈

海底撈打折時間為：週一到週五每天14：00-17：00，以及22：00到次日7點；週六週日為深夜零點至早上7點；週末兩天早上9點至深夜零點，可享受8.8折優惠。

海底撈服務為什麼那麼好

在海底撈，許多成功的戰略中，最受稱讚的是海底撈以人為本的管理模式。從客戶和員工的角度來看，海底撈提供了獨特的理念和成功經驗的典範。海底撈服務堪稱一絕了。

1.“變態級服務”

許多顧客渴望得到海底撈的“特殊服務”。海底撈的服務“不正常”。舉幾個例子吧。

最近，最流行的是一個顧客去海底撈吃飯，因為當一個人點菜時，對面的服務員給他帶了一隻泰迪熊，這讓他感覺不那麼孤獨。從這裡看出海底撈服務抓住了顧客的心理。

“海底撈”店裡的等候區可以看到大螢幕上最新的座位資訊，排號的顧客坐在那兒悠閒地吃著免費水果、飲料，享受店內提供的免費上網、擦皮鞋和美甲服務，本來無聊的排隊等位卻成了一種享受。這就讓使用者的體驗非常好，讓人覺得了便宜，佔便宜會上癮的，這就是人的本性。在享受服務的同時也挽留了等待服務的人群，做到了一視同仁的重視。

其實不難看出，這些所謂的“變態服務”，其實就是用餐中的一些細節。那為什麼會覺得這種服務不正常呢？原因有二：一是海底撈服務沒有其他餐飲企業做到過這一點；第二，就海底撈人均消費在100元左右而言，火鍋店可以提供很多高消費餐廳都無法提供的服務。

它們服務的背後，其實是表達了海底撈領先於很多餐飲企業的顧客理念，顧客滿意和忠誠第一。“變態服務”的根本目的是提高顧客滿意度，讓顧客對品牌忠誠。

　　海底撈圖片

2.獨特的員工管理模式

海底撈服務源於海底撈員工的高度忠誠和工作熱情。中國的餐飲業是勞動密集型行業，老闆最頭疼的就是人員流失問題。目前，中國餐飲業的平均離職率為28.6％，部分餐飲企業的離職率超過一半，而海底撈僅在10％以內。海底撈？員工管理模式的獨特之處我們簡單列舉了幾個方面：

（1）海底撈給予所有服務員放棄訂單的權利

如果你去海底撈吃飯，服務員有權自主點菜。他可以給你打折，因為你想吃別的菜或者你對你的菜不滿意。獨立授權讓每個服務員根據客戶的用餐體驗提供細緻的差異化服務，這也是“服務異常”的來源。同時，授權也是一種充分的信任，是增加員工自豪感和使命感的巧妙方法。

（2）高福利政策和獨特的晉升渠道

海底撈將為員工提供舒適的房子，特別的阿姨們將定期打掃衛生。員工的工資是“計件工資”，也就是每過一道菜都會得到一定的獎勵。通過這種方式鼓勵員工熱情地工作，他們可以獲得更高的工資。

　　海底撈火鍋

海底撈企業現狀

2018年9月26日，海底撈在港交所上市，截至2021年1月24日，股價報67.050港元，上漲4.77%。

相比年初的每股64.050港元上漲4.68%。

2019年8月20日晚間，海底撈釋出半年報，2019年上半年集團收入116.94億元，同比增長59.3%；營業利潤9.12億元，同比增長40.89%；公司股東應占利潤9.11億元，同比增長40.92%，新開餐廳130家，門店總數增至593家。

2019年上半年，海底撈的翻檯率自2017年起再創新低，從2017年上半年5次/天跌至4.8次/天；同店銷售增長率也由2017年上半年6.4%減少至4.7%。其中，三線及以下城市的同店銷售增長率為12.5%，超過一線、二線城市的3.3%和1.9%。

2020年8月25日，海底撈公佈了2020年中期業績報告。報告顯示，2020年上半年海底撈實現營收97.61億元，同比下滑16.5%；淨虧損9.65億元，同比下滑205.7%，上一年同期盈利9.12億元。這是海底撈上市以來首次虧損。

2021年3月23日，海底撈在港交所公告，2020年營收286.1億元人民幣，預估294.7億元，全年淨利潤3.093億元，預估7.025億元，上年同期盈利23.45億元，同比下降86.8%。

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