刷碗布是什麼垃圾 刷碗布屬於什麼垃圾

導語：刷碗布想必大家都不覺得陌生吧，它可是我們廚房中必備的。雖然看起來不起眼，但是它卻能給我們帶來更加乾淨衛生的廚房環境，這樣做起菜來也會更加乾淨衛生。那麼，刷碗布是什麼垃圾?刷碗布屬於什麼垃圾?下面，小編將為你詳細介紹。

刷碗布是什麼垃圾 刷碗布屬於什麼垃圾

垃圾分類之刷碗布

刷碗布屬於幹垃圾。

幹垃圾，即其它垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、溼垃圾以外的其它生活廢棄物。幹垃圾的投放，應儘量瀝乾水分，難以辨識類別的生活垃圾投入幹垃圾容器內。

刷碗有什麼竅門嗎?

1、要給碗盤做分類，沒有油的和有油的一定要分開放。先刷沒油的碗，後刷有油的碗。如果把油膩膩的碗和其他碗摞在一起，結果是互相汙染，而且碗的內外一起沾上油，讓刷洗工作量憑空增加一倍不止。

2、要趁著碗裡的水分沒幹立刻刷碗。那些沒有油的碗，比如盛粥裝飯放水果放冷盤的碗盤，在沒有風乾之前，只要用水一衝或者用洗碗布輕輕一擦就乾淨了，非常簡單快捷。然後再去處理那些有油的碗。油汙是水體的汙染物，如果沒有安裝特殊的水油分離裝置，不要隨便倒進下水道。特別是動物油，如果隨便倒進下水道，在冬天冷涼時，還很容易結塊，把水池下面的水管堵上，等池子沒法下水，倒黴的就是自己了。所以，如果看到鍋底或盤中有明顯餘油，要先用廚房紙或吸水紙來擦掉，把油了的紙扔進垃圾桶，然後再刷洗。

3、順便說一句，廚餘垃圾不要和其他垃圾混放，要分類回收哦!它是非常好的有機肥材料。一些環保人士在北京的小區、學校等設立了廚餘垃圾發酵點，把它變成有機肥，然後用來種植花草，或者送給有機蔬菜種植農場，居民可以換蔬菜吃，皆大歡喜。網上也有專門的廚餘垃圾發酵桶，配有發酵劑的菌種，居民自己就可以處理垃圾。

垃圾分類之刷碗布

4、如果做的菜不油膩，那麼刷碗只需用一塊洗碗布，加上熱水，無需洗滌劑就能搞定了。熱水之所以能去油，是因為它可以讓動物油保持液態，並降低油脂的粘度。溫度越低，則油脂的粘度越高，越不好洗下來。

在過去沒有洗滌靈的時代，刷碗通常用熱水和米湯。米湯麵湯中的澱粉也是個神奇的東西，因為澱粉能和油脂形成“澱粉-脂肪複合物”，也就是說，澱粉喜歡和油脂結合，這個結合物就不那麼粘膩了，很容易被沖走。如果奢華一點，凡是含澱粉的植物種子粉，都是洗碗的好東西。比如玉米粉、小米粉、大米粉、小麥粉、豌豆粉等。如果種子中含一些皁甙類或磷脂類，還有表面活性作用，洗碗就更好用。比如大豆粉，皁角粉，以及網上流行的茶籽粉(估計比較便宜的是提取完油之後剩下的餅粕部分)，都適合用來刷碗，其實就有這些道理在裡面。這些天然種子粉網上都有銷售，既好用好衝又無汙染，其實也增加不了多少成本。——如果家裡的糧食粉過了期變了味，別把它扔掉，用來刷碗刷鍋倒是不錯的廢物利用方法。實在重油汙的東西，過去一般用鹼面加熱水來洗，原理是鹼和油脂發生皂化反應而進入水相。鹼面沒有汙染，刷洗油汙也很有效，但太傷面板。現在不建議用鹼洗碗，除非戴手套。

5、如果不打算麻煩購買能去油的種子粉和糧食粉，就直接用洗滌靈(洗潔精、餐具清洗劑)好了。在半碗水中加幾滴洗滌劑，洗碗布蘸這個稀釋後的水，用它來刷有油的盤碗，更容易把洗滌靈沖掉。當然，用一盆加了洗滌劑的熱水來泡碗筷，然後一個一個衝乾淨，也不是不可以。

為什麼洗滌劑最好先稀釋幾倍再用?是為了減少用量，並讓它容易沖掉。我遇到過有人經常輕度腹瀉，吃各種藥久治不愈。一次，她抱怨說碗上面總是滑滑的，親友們才發現她是大量擠洗滌靈刷碗的，衝幾遍都衝不乾淨。於是告訴她，刷一池子碗只用幾滴就夠。——後來，她的腹瀉就好了，因為不再天天用洗滌劑給自己洗腸子了。洗滌劑用得多不僅會浪費水還會造成水汙染，得不償失。

垃圾分類之刷碗布

6、只要烹調後、吃完後及時刷碗，其實汙物都是比較容易刷掉的。炒完菜立刻刷鍋也是最明智的。趁鍋底還有點熱，加溫水進去，油汙很容易就涮掉了。對不粘鍋來說，特別需要注意，不要馬上用大量冷水來衝熱鍋，因為熱脹冷縮容易損傷表面不沾塗層。千萬不要讓鍋放到下一頓再刷，因為餘熱容易讓鍋底和鍋邊上的殘留物質結成硬垢，刷起來更麻煩。特別是不粘鍋，用力刷又容易弄壞塗層，或者弄掉鍋外壁的顏色。刷碗刷鍋時所用的工具也很有講究。普通棉布、紗布、毛巾、絲瓜瓤之類都很好用，它們的材料是纖維素，纖維素和澱粉一樣，有吸油的效果。市售其他材料的洗碗布也都有很好的吸油特性，油不太大的碗直接用洗碗布擦一下，甚至無需使用洗滌劑。如果沒有很硬的汙垢，不提倡用硬百潔布甚至鋼絲球洗碗，不僅容易傷手，對器皿的表面也容易造成劃傷。不粘鍋也不適合用它們來洗，會傷到塗層;只有鐵鍋或不鏽鋼鍋才能用。

7、需要注意的是，洗好的東西如果不晾乾，非常容易繁殖微生物。注意洗碗布要專用，不能又洗碗又擦桌子擦灶臺，避免其他汙染來源。還要養成定期更換洗碗布的習慣，不要一塊布用上好幾個月，明顯變髒了還捨不得扔。畢竟食品安全最重要啊。最後要提醒的是，洗碗時，盛生肉生魚的碗，和熟飯菜或果蔬的碗盤要分開，洗碗布也要分開。先洗裝熟食的碗，後洗裝生肉生魚的碗。洗過碗之後，務必把水池和水池旁邊的檯面再刷乾淨。否則，水池會成為微生物交叉汙染的絕佳場地。