冬天正式開始的節氣 冬季正式開始的節氣

導語：大家都知道，冬季的六個節氣分別是小雪、大雪、立冬、冬至、小寒和大寒。那麼，今天小編就跟朋友們來好好說說，冬天正式開始的節氣是什麼？冬季正式開始的節氣是哪個？接下去請大家收藏好小編精心準備的內容，希望對大家有所幫助。

冬天正式開始的節氣

立冬

冬天正式開始的節氣是立冬，立冬是冬天的開始，立冬是每年陽曆的十一月七日左右，預示著冬天的開始，是冬季的第一個節氣。按照科學的說法，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。而我國古代的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段。

立冬節氣後，高空西風南支波動的強弱和東移，對江淮地區降水天氣影響很大。多半會出現大範圍陰雨天氣，並有寒潮和大幅度降溫。讓人感覺到冬天已經慢慢來臨，但不是真正的冬天，通常人們要注意保暖，多穿厚毛衣、大衣等。

《月令七十二候集解》載：“冬，終也，萬物收藏也。”人們一般都不到田間勞動，要在家裡“貓冬”。就是所謂的躲在家裡，不出門。忙碌了大半年，冬天其實也是對農民的一種犒勞。而立冬的另一層含義是將秋天收割的莊稼“糧入倉、菜入窖”，做好保管工作，以備冬天的食用。人們這時候可以好好的休息，等到明年的一開春，就開始恢復勞作。

　立冬節氣

立冬節氣習俗有哪些

1、養冬

俗話說“秋收冬藏”，冬天是一年四季中保養、積蓄精力的最佳時機。在浙江等地區將立冬稱為“養冬”，要吃各種營養品進補，調養身體，增強體質，提高機體的抗病能力，適應氣候季節性的變化。

2、吃甘蔗、炒香飯

在汕頭地區，在立冬日，還少不了吃甘蔗，潮汕有句民間諺語說：“立冬食蔗不會齒痛”，意思是說在這天吃了甘蔗，可以保護牙齒，起到滋補的功效。除了甘蔗以外，嶺南有些地方還有吃“炒香飯”的習俗，所謂炒香飯，就是用花生、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，深受百姓喜愛。

3、吃餃子：補耳朵

在我們北方，有立冬吃餃子的節氣習俗，在這一天，家家戶戶都吃餃子。因為餃子的形狀類似耳朵，所以吃餃子的寓意，就是補補耳朵，以免在寒冷的冬天凍傷。

4、吃鹹肉菜飯

在江南的蘇州地區，到了立冬，家家戶戶就要燒上幾次鹹肉菜飯嚐鮮，大家對鹹肉菜飯的熱愛程度，僅次於端午節的粽子。鹹肉菜飯，是用正宗的霜打厚德蘇州大青菜以及肥瘦兼有的鹹肉，還有蘇州的白米精製而成，風味獨特，令人胃口大開，欲罷不能。

5、醃菜

到了立冬，是製作醃菜的最佳時期，因為冬天的蔬菜比較少，所以民間都習慣把菜醃起來，以備整天冬天食用。在我們北方，冬天最常醃的菜，就是白蘿蔔，再就是韭菜花，小時候經常吃。

立冬圖片

6、吃糕

各地的習俗不太一樣，在陝北、山西一帶，特別盛行在立冬節氣裡吃糕。在山西有句俗語：“三十里莜麵，四十里糕”，意思是說糕這種東西，吃了特別管事，特別耐餓，因為這種食物方便儲藏，所以成為農村冬季必不可少的食物。

7、祭祖

到了立冬，秋收的糧食已經入庫，開始進入農閒時期。在遼寧本溪地區，滿族八旗和漢軍八旗有燒香祭祖的節氣習俗。祭祖典禮完了以後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的各路宗親。大家開懷暢飲，互訴親情。

8、吃倭瓜

在天津一帶，歷來有在立冬節氣吃倭瓜餃子的習俗。倭瓜就是南瓜，也稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是在北方經常看到的一種蔬菜，本身性味甘溫，有健脾消食、洗滌腸胃的功效。

9、掃疥

疥瘡是由於疥蟲感染面板而引起的一種面板病，傳播迅速，傳染性很強。在上海，人們在立冬時有“掃疥”的習慣。在這一天，上海人往往洗藥草香湯浴，希望一舉把身上的寄生蟲全部殺死，整個冬天不得疥瘡。

10、迎冬