![魚露做什麼菜可以用到 魚露一般做什麼菜用]( "魚露做什麼菜可以用到 魚露一般做什麼菜用")
- 魚露可用於湯類、魚貝類、畜肉、蔬菜等菜餚的調味，如“鐵板魚露蝦”等；也可用作烤肉、烤魚串、烤雞的調味料，如“酒炙鱸魚”，即以魚露為蘸碟。魚露的烹調運用與醬油相似，可賦鹹、起鮮、增香、調色。因其含有多種呈鮮味的成分，味道極其鮮美，風味與普通醬油顯著不同，是某些高檔菜式...
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![哪些菜用開水燙一下就可以吃？]( "哪些菜用開水燙一下就可以吃？")
- 乾燥的季節，根本吃不下油膩的東西，怎麼辦？有辦法，燙蔬菜！洗乾淨一把新鮮的蔬菜，燒一鍋水，丟進去，看著它們的顏色從青翠專為鮮嫩碧綠，撈出時候，拿出橄欖油/麻油+生抽/鹽，一拌就上桌了！方便，清爽，下飯~1、西蘭花西蘭花要撕小朵，最好把梗上的皮剝掉，燙的時候撒一點鹽，咕嘟咕嘟。燙好的西蘭花...
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![涼拌橄欖菜還用開水燙嗎 涼拌橄欖菜用焯水嗎]( "涼拌橄欖菜還用開水燙嗎 涼拌橄欖菜用焯水嗎")
- 需要。涼拌橄欖菜在做的時候需要被燙熟。涼拌橄欖菜的做法：橄欖菜去掉老梗和老的菜葉，浸泡洗淨之後瀝乾。把大蒜拍鬆之後切成沫。然後取一鍋加水燒開，放入橄欖菜，待水再開時，略煮撈出瀝乾水。最後將橄欖菜裝盆，在橄欖菜上放上大蒜沫，再加上鮮醬油、麻油即可。橄欖菜（kaleborecole...
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![哪些蔬菜適合做泡菜 哪些蔬菜可以用來做泡菜]( "哪些蔬菜適合做泡菜 哪些蔬菜可以用來做泡菜")
- 各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、豇豆、嫩姜、蒜頭、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作泡菜的原料。泡菜是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。蔬菜在經過醃製及調味之後，有種特殊的風味，被當作一種常見的配菜食用。泡菜主要是靠乳酸菌...
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![黃花菜的功效與作用 黃花菜的食用注意事項]( "黃花菜的功效與作用 黃花菜的食用注意事項")
- 要說什麼花可以當蔬菜吃，除了想到的花菜，黃花菜也是一種。黃花菜又名金針菜、萱草，是一種百合科植物，我們食用的就是其花朵，其色澤金黃，香味濃郁，口感爽滑很是逗人喜愛，那麼黃花菜的功效與作用有哪些呢?其食用的注意事項呢?下面一起來了解一下。【黃花菜的功效與作用】1、健腦、...
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![油菜花能幹什麼用 油菜花的用途]( "油菜花能幹什麼用 油菜花的用途")
- 油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉可以當作蔬菜食用。油菜花是中國第一大食用植物油原料。油菜除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業中還可製作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皁...
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![薺菜的功效與作用 薺菜圖片]( "薺菜的功效與作用 薺菜圖片")
- 薺菜就是我們通常所說的地菜，是一種非常受歡迎的一種野菜，在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分，可以做餡用來包餃子或者是包子，深受人們喜愛。那麼你知道薺菜的功效與作用有哪些嗎？一起來看看！薺菜的功效與作用1、明目：薺菜含有較多的...
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![莧菜的功效與作用 莧菜圖片]( "莧菜的功效與作用 莧菜圖片")
- 莧菜是生活中比較常見的蔬菜之一，莧菜又叫長壽菜，它的鈣鐵含量比較豐富，還含有蛋白質、胡蘿蔔素等元素，人體能很好地吸收莧菜中的養分，因此深受大眾喜愛。那麼莧菜的功效與作用都有哪些呢？跟著小編一起來看看吧！莧菜的功效與作用1、穩定血壓：莧菜含有豐富的營養物質，其中所含有的...
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![生菜的功效與作用 生菜是轉基因蔬菜嗎]( "生菜的功效與作用 生菜是轉基因蔬菜嗎")
- 導語：生菜的功效與作用是什麼?生菜是我們較常吃的蔬菜之一，既然名為生菜，所以這種菜是可以生吃的，尤其配上烤肉非常美味。生菜有很強的功效作用，對女性有消脂減肥的作用，另外，生菜還能提高免疫力，預防癌症等。但是，很多人害怕生菜是轉基因食物，那麼生菜是轉基因蔬菜嗎?以下為您解答...
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![油菜花粉的作用與功效 油菜花粉的副作用]( "油菜花粉的作用與功效 油菜花粉的副作用")
- 導語：油菜花粉是採作物油菜花研製而成的粉末，其顏色呈黃色。油菜花粉營養價值豐富，含人體所需的蛋白質、維生素及微量元素，而且它的生物類黃酮含量也相當高，因此，食用油菜花粉對我們身體健康十分的有好處。但是油菜花粉也有副作用，所以食用時要注意用量。那麼，油菜花粉的副作用是...
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![烏江榨菜是什麼菜做的 烏江榨菜是用哪種菜做的]( "烏江榨菜是什麼菜做的 烏江榨菜是用哪種菜做的")
- 導語：中華文明源遠流長，對於中國人而言，雖然吃的是食物，但其實品的是文化。烏江榨菜是一道在國內外都很有名的開胃菜，那麼，大家知道烏江榨菜是什麼菜做的？烏江榨菜是用哪種菜做的？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。烏江榨菜是什麼菜做的榨菜烏江榨菜是重...
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![你用韭菜包餃子的時候，她卻把韭菜用來.....]( "你用韭菜包餃子的時候，她卻把韭菜用來.....")
- 豉油鮮蝦韭菜丸用料：蝦250克、豬肉50克、韭菜30克、蒸魚豉油2勺、辣椒油1大勺、澱粉30克、料酒少許、食鹽3克、胡椒粉少許做法：1、將蝦先用牙籤扎進蝦背的第二節將蝦線挑出來，然後去掉蝦頭、剝去蝦殼2、將剝出的蝦仁剁成蝦泥，可以留出1/3剁成有點顆粒的蝦泥3、將肥肉剁成細膩...
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![苦菜的功效與作用 苦菜圖片]( "苦菜的功效與作用 苦菜圖片")
- 苦菜是一種常見的蔬菜，它和苦瓜一樣，有些人喜歡，有些人卻吃不慣。其實可別小看了苦菜，其功效是很多的，下面跟著小編一起來看看苦菜的功效與作用吧！苦菜的功效與作用1、清熱解毒：苦菜中含有蒲公英醇、膽鹼等成分，有較強的殺菌作用，可用於治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒...
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![香菜的功效與作用 香菜圖片]( "香菜的功效與作用 香菜圖片")
- 調味品是烹飪生活中必不可少的，不僅僅是鹽、糖、味精，還有大蒜、香菜作為調料加入，增強菜餚的風味，香菜就是其中比較常用的一種。有時候，煮好後撒上香菜，既美觀又香。那麼你知道香菜的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！香菜的功效與作用1、健胃消食：香菜果實中含有果實精油，對嘔吐...
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![青團可以用菠菜汁嗎 青團可不可以用菠菜汁]( "青團可以用菠菜汁嗎 青團可不可以用菠菜汁")
- 青團可以用菠菜汁，因為艾葉汁和菠菜汁都是綠色的，因此在色彩上都是一致的，只不過味道上會稍微有些不同，可以接受這些差別的話，可以用菠菜汁代替艾葉汁製作青團。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的...
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![紫菜的功效與作用 紫菜的功效與作用有哪些]( "紫菜的功效與作用 紫菜的功效與作用有哪些")
- 紫菜的功效與作用1、增強記憶：核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進大腦吸收核糖核酸。同時，紫極中還含有較豐富的膽鹼，它對保護大腦，提高記憶力大有好處。2、補充營養元素：紫菜中的維生素A、B、C和碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅等元素很豐富;...
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![芥菜的功效與作用及食用方法 芥菜怎麼醃酸菜]( "芥菜的功效與作用及食用方法 芥菜怎麼醃酸菜")
- 導語：一入冬，芥菜就會頻頻的出現在眾多家庭的餐桌上，這是因為冬季是吃芥菜的最佳時節，此時的芥菜鮮嫩味美，無論是用來炒肉絲、做湯、調餡等都十分的美味。此外，芥菜還有一種常見的吃法，就是用其來醃製成酸菜食用。那麼，你知道芥菜怎麼醃酸菜嗎?還不知道的朋友不妨現在就隨本站小...
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![蔬菜沙拉用什麼蔬菜 蔬菜沙拉用哪些蔬菜]( "蔬菜沙拉用什麼蔬菜 蔬菜沙拉用哪些蔬菜")
- 蔬菜沙拉可以用紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入...
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![酸菜魚一般用什麼魚 酸菜魚通常是用哪種魚]( "酸菜魚一般用什麼魚 酸菜魚通常是用哪種魚")
- 導語：魚的做法有水煮魚、清蒸魚、紅燒魚、酸菜魚、糖醋魚等等。有些朋友打算做酸菜魚，所以想了解一些關於酸菜魚的內容，那麼，大家清楚酸菜魚一般用什麼魚？酸菜魚通常是用哪種魚？接下去小編就為大家講解一下，朋友們快點來看看吧。酸菜魚一般用什麼魚酸菜魚一般用草魚、花鰱、黑魚...
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![油菜蜜的作用與功效 油菜蜜的食用方法]( "油菜蜜的作用與功效 油菜蜜的食用方法")
- 導語：蜂蜜味道香甜，是許多人喜愛食用的一種食物。由於我國地域廣闊，因此，不同地方所產的蜂蜜種類也不相同。而油菜蜜是日常生活中最為常見的蜂蜜之一，它一般產於每年的三、四月左右，因此在這兩個月購買油菜蜜價格也比較划算。油菜蜜呈淺琥珀色，略混濁、有油菜花的香氣，日常生活中...
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![圓白菜餡用焯水嗎 圓白菜餡用不用焯水]( "圓白菜餡用焯水嗎 圓白菜餡用不用焯水")
- 圓白菜的營養價值是比較高的，也是比較常見的一種蔬菜，圓白菜能夠提高機體的免疫功能，幫助消化等。生活中圓白菜的吃法也是多種多樣的，但是許多人喜歡用來做菜餡兒，口味也是非常好的。下面我們一起了解一下圓白菜菜餡要不要焯水吧。圓白菜就是包菜，這種蔬菜水分少，不用焯水直接切...
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![乾菜用冷水還是用熱水泡 泡乾菜用什麼水]( "乾菜用冷水還是用熱水泡 泡乾菜用什麼水")
- 乾菜用冷水泡。冷水能儘可能的保留住乾菜原本的營養物質，使乾菜原汁原味；用熱水泡是急劇的方法，會損壞菜的質量，破壞它的營養物質，使其口感不佳。因此乾菜需用冷水泡製。乾菜大多由新鮮蔬菜經日光晒後而成，如干豆腐片、長治蘿蔔黃菜、茄子幹、南瓜幹、幹豆角、雪裡蕻。乾菜最有...
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![油菜花可以幹什麼用 油菜花有什麼用]( "油菜花可以幹什麼用 油菜花有什麼用")
- 油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。油菜花是中國第一大食用植物油原料。油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。中國油菜產業的發展油菜是中國最重要的油料作物，種子含油量為33%～50%。...
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![韭菜的功效與作用 韭菜圖片]( "韭菜的功效與作用 韭菜圖片")
- 韭菜是一種生活中很常見的綠葉蔬菜，它有一種獨特的辛香，口感鮮嫩。並且韭菜中含有一些特殊的天然成分和各種維生素，對人體健康有很多好處。那麼你知道韭菜的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！韭菜的功效與作用1、補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精...
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![陽臺用盆種菜 在陽臺怎麼用盆種菜]( "陽臺用盆種菜 在陽臺怎麼用盆種菜")
- 在陽臺室內也可以用盆栽來種植蔬菜嗎?盆栽還能在室內種植嗎?大多數蔬菜需要半日照到全日照的環境，所以居家種植空間以露臺、樓頂和庭院最為理想。在室內空間或窗臺上，首先要判斷光線的來源和照射時間是否穩定，光線不足時，作物的選擇能力相對有限，只能種植耐陰性的蔬菜，或者不太...
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秒知幫
