國慶旅遊去重慶吃什麼 重慶有什麼好吃的美食

導語：隨著國慶黃金週的到來，勢必將有不少遊客慕名而來。每個景點看點不同，風格各異。近年來，憑藉世界獨一無二、不可複製的自然奇觀，武隆已經一躍成為重慶旅遊的王牌名片、中國旅遊的熱門目的地。除此，來了重慶怎能錯過當地美食呢?那麼國慶旅遊去重慶吃什麼?重慶有什麼好吃的美食?下邊本站養生小編為您介紹。

1、國慶旅遊去重慶吃什麼：酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

2、國慶旅遊去重慶吃什麼：毛血旺

重慶毛血旺起源於重慶嘉陵江畔的磁器口，是重慶市傳統的漢族名菜，屬於重慶菜。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除溼。毛血旺烹飪手法粗獷豪邁，但又暗合烹飪至理，毛血旺開創了一種新烹飪手法，是重慶渝菜江湖菜的鼻祖之一，近年來，紅遍大江南北。血有補血和清熱解毒作用，並有預防和緩解缺鐵性貧血的效果。

3、國慶旅遊去重慶吃什麼：辣子雞

重慶辣子雞是一道色香味俱全的漢族地方風味名餚，屬於川菜系或重慶菜系，是重慶江湖菜的鼻祖之一。將雞塊炸至外焦內酥，與花椒、幹辣椒和指天椒一同拌炒而成.。成菜色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆。 為了原汁原味的體現這道菜的特色， 做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住， 而不是雞塊中零零星星出現幾個辣椒和花椒。

4、國慶旅遊去重慶吃什麼：過橋抄手

過橋抄手是重慶市著名的特色傳統小吃。因其獨特的飲食方法而聞名，食用時將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調味後食用，猶如過橋，故名。特色是細嫩爽口，因人而宜，味多變化。

5、國慶旅遊去重慶吃什麼：餈粑

餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種小吃，在南方地區很流行。重慶的餈粑很有特色，光名字就有好幾種，如白餈粑、涼餈粑、炸餈粑塊、雞蛋液裹炸餈粑片、黃豆麵熱餈粑、夾心涼餈粑等。重慶的餈粑是把蒸熟的糯米匯入石舀裡，用蘆竹把糯米搗碎，再撒上黃豆粉，白糖。清香滋潤，醇甜爽口。餈粑以散賣為主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是現成手工製作的。

6、國慶旅遊去重慶吃什麼：江津米花糖

江津米花糖，因產於重慶江津區而得名，是重慶市的著名漢族小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市，還遠銷美國、紐西蘭等國家和地區，深受各地消費者的喜愛。

7、國慶旅遊去重慶吃什麼：雞汁鍋貼

雞汁鍋貼為重慶“丘二館”於40年代創制。因用雞汁製作餡心，而得名。其餃底金黃、酥香，餃面綿軟，餡心細嫩、鮮香，而風靡全川，在四川省內大中城市多有製作。成都還於20世紀50年代，在總儲待專門成立了“雞汁鍋貼店”，主營雞汁鍋貼。吃時配以燉雞湯，風味突出，深受顧客歡迎。1990年經評定，該店的雞汁鍋被市政府授予“成都名小吃”的稱號。