二月二龍抬頭習俗：剪頭髮吃燜子

導讀：再過不久，我們將迎來二月二，傳說是龍抬頭的日子，二月二龍抬頭也是漢族民間的傳統節日，那麼在這一天都有哪些習俗呢?二月二龍抬頭有哪些習俗?請隨萬年曆一起了解下二月二剪頭髮吃燜子的習俗吧。

 二月二龍抬頭習俗：剪頭髮

中國以龍為圖騰，在人們眼中，龍是祥瑞之物，又是和風化雨的主宰。農曆二月八年級，人們祈望龍抬頭興雲作雨、滋潤萬物。在老天津衛有民諺“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。舊時人們認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照。因此，每逢二月八年級這一天，家家理髮店都是顧客盈門，生意興隆。

二月二龍抬頭習俗：剪頭髮吃燜子

除了剃頭剪髮，二月八年級還是一個美食節令，全國各地民俗吃食多帶個“龍”字，比如吃餃子叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”。天津人這天講究吃“煎燜子”。將銀灰色的燜子切成扁塊狀，排在一起很像傳說中的“龍鱗”，所以天津人又管“煎燜子”叫“煎龍鱗”。

天津人吃燜子有講究，燜子要用極細的綠豆澱粉做。煎時少加油，煎到雙面微現焦黃。盛到碟子裡，趁熱澆上麻醬汁、蒜泥、醋、醬油等作料，吃起來清香爽口、餘味綿長。

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