2018立冬的手抄報圖片大全 2018年立冬節氣手抄報模板

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立冬飲食

立冬是進入冬季的第一個節氣，中醫講究立冬補冬、立冬養藏、滋陰補陽，立冬養生應該溫補養陽，少吃生冷也不宜過燥。北方在立冬通常吃餃子，南方立冬的時候蘿蔔燉羊肉都是不錯的食補。俗話說：“冬天進補，春天打虎。”“補”是冬季食俗一大特點。

多白少鹹常食肉

民諺有云：“白菜幫子最有營養”、“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。冬天天氣乾燥，多吃白菜，可滋陰潤燥、護膚養顏。

另外，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素，遠遠高於白菜內葉和菜心，食用時切勿丟棄。

中醫認為，從五行五色養生的角度來看，立冬後應當多攝入“白色”食物來養生，功效顯著。而鹹味入腎，苦味入心。如果鹹味吃多了，會促進腎水升騰而以水生木，腎水反而不能閉藏，有損健康。冬補可以適當的多吃肉類，比如牛羊雞肉、鯽魚鯉魚等。

多吃乾果，比如栗子、核桃、花生等，這些食物都可以幫助我們補氣填精、壯養元氣，有助於冬日收藏。

北方餃子、羊肉湯

小編一直有一個疑問，為啥立冬和冬至必須吃餃子呢?

至於立冬為什麼吃餃子?是因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。在北方，大部分地區則吃餃子。因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

好吃不如餃子，貌似還有下一句是什麼來著?怎麼都想不起來了。。。

小北想來，立冬吃餃子的養生功能已經不再重要，最關鍵的是一種“中國式文化”。支援中國傳統文化，今日立冬，請吃餃子!

羊肉湯(今日無羊湯，一冬冷颼颼)

氣溫驟降，身體一些部位對寒冷特別敏感，應當特別注意保暖。羊肉是首選!

羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂一舉兩得。

等到清朝，宮內立冬的規矩是吃涮羊肉，因羊肉屬溫補，有利五臟，五臟熱了，自然就可以抵禦冬季的寒冷。後來民間也熱衷此道。傳統的涮鍋講究銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入薑片、蔥段等。炭火燒得鍋裡清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯裡這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料裡那麼一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。

又到了一年一度吃羊的季節，突然好心疼羊。。。

南方熱補

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“薑母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

天冷了多給孩子吃這三樣!可比吃肉強多了