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2016年重陽節是幾月幾號

2016年重陽節是幾月幾號

2016年重陽節是幾月幾號

導讀:每年農曆九月初九日,時值秋風送爽,雲淡山青,是我國民間傳統的重陽登高佳節。每到這天大家都會約上三五好友,登山望遠,呼吸一下大自然新鮮的空氣。那麼,2016年重陽節是幾月幾號呢?2016重陽節是哪一天?快點隨萬年曆詳細瞭解下今年幾號是重陽節吧。

2016年重陽節是幾月幾號

2016年重陽節時間:2016年10月9日 星期日 重陽節。

重陽節是什麼節

重陽節是老人節,又稱敬老節。農曆九月九日重陽節,又稱重九節、茱萸節。近些年又被許多地方定為“老人節”、“敬老節”。我國古代以九為陽數,又是數中的最大者,九月九日兩陽相重,具有特殊的意義,所以被選為節日,名為重陽。

三國時魏文帝曹丕在給太傅鍾繇的信中說:“歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。”說的就是這個意思。民間認為,重陽節這天,人們都要出門登高,插茱萸,飲菊花酒,吃重陽糕,這樣可免除災害。這種習俗一直延續至今。

重陽節吃什麼

重陽糕

重陽糕是重陽節的主要吃食之一,我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以麵粉制糕為多,南方以糯米粉制糕為多。

北方的重陽糕,有油糖果爐,有發麵花果蒸糕。發麵蒸糕是將麵粉發酵後,扣入小碗中,每小碗底放各種花果,如紅棗、果仁、蜜餞紅絲、綠絲等,上籠蒸,蒸熟後將面糕倒出,正好各種花果在面糕上面,並呈饅頭狀。面發重陽糕,鬆甜軟糯,十分好吃。

南方的重陽糕是以糯米粉為主,加水搓揉後加食塘上籠蒸,待熟冷卻後,切成菱形狀,糕很小,似乎一口可吃一塊。

南方重陽糕,為五種顏色,均是天然色素,有紅、黃、白、赤、黑等色。紅色用紅米,黃色用南瓜,白色為本色,赤色用赤豆,黑色用芝麻。糕面上需灑蜜餞紅絲、綠絲和芝麻。因此,吃時甜軟糯香,另有一番滋味。

重陽饃

用白麵蒸成圓塔形的模,模上插茱英、艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野遊,這種白麵蒸制的重陽摸既耐飢,又便於攜帶。重陽模多為我國西北地區重陽節的吃食。

餈粑重陽糕

餈粑糕多為我國西南地區的重陽節吃食。

這天家家戶戶用糯米制餈粑,親友間互相請吃撇把,喝米酒,有“共慶豐收”之意。民謠雲:“九月九,喝辣酒,吃核把,慶豐收。”因此,西南地區又稱重陽節為餈粑節。

核把分為軟、甜,硬、鹹兩種。做法將洗淨的糯米下到沸水鍋裡,一滾即撈,上籠蒸熟再放臼裡搗爛,揉搓成團即可。食用時,把芝麻炒熟,搗成細末,把餈粑團搓成條,揪成小塊,拌芝麻白糖,其味香甜可口,稱為“軟餈粑”,溫食最佳。硬擻把又稱“油餈粑”,做法是糯米蒸熟後不搗爛,放在案上揉成團,舉開後加放食鹽和花椒粉做成“餡芯”,再卷條切片,放油鍋裡炸制。油餈粑上呈樹木車輪狀花紋,紅黃美觀,其味鹹、麻、香脆。

菊花酒

重陽節家家戶戶均爭飲菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛開之時釀製,但當年釀製不能當年飲用,需待一至二年後,釀成菊花露汁(將上品菊花采摘後,放陰涼處陰千、浸入釀製好的上好燒酒之中)。食用時,每5斤白酒中溶入1兩菊花露汁,即成菊花酒。此酒,質地純潔,色澤金色,味甘甜、馥郁而有菊花香味,回味悠長。在古時,菊花酒作為藥酒,是祛傷補身健體的藥酒,在秋去冬來的重陽節開始飲用,的確對人體有益。

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