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相关营养的常识百科

梨里面含什么营养 梨的营养价值
  • 梨里面含什么营养 梨的营养价值

  • 梨含有丰富的维生素和微量元素碘富含糖、有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素、脂肪、碳水化合物,对人体健康有重要作用。不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。梨的常见种类1、黄金梨,果皮颜色为金黄色,果实呈扁圆形。2、酥梨,在国内外非常畅...
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家庭主妇得注意~这几种料理方式容易导致营养流失哦!
  • 家庭主妇得注意~这几种料理方式容易导致营养流失哦!

  • 蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对我们的身体健康非常重要。为了让蔬菜吃起来更美味,我们会换着花样烹调蔬菜,但需要注意了,如果烹调方式不当,会造成营养素的大量损失。1把蔬菜长时间泡在冷水里一般蔬菜用于做沙拉时,为了保持爽口的风味,切了菜以后都会将蔬菜暂时泡在...
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夏天祛湿喝冬瓜汤,营养美味好处多!
  • 夏天祛湿喝冬瓜汤,营养美味好处多!

  • 夏季祛湿吃什么好?相信很多朋友会首选冬瓜,那么冬瓜祛湿汤应该怎么做呢?今天小编就来给大家盘点几款冬瓜祛湿汤的做法吧。做法一材料:祛湿汤包,冬瓜,姬松茸。做法:1、把汤包里的材料浸泡二个小时以上;2、冬瓜洗净去皮切块;3、姬松茸同样洗净;4、把祛湿汤包与冬瓜、姬松茸一起下锅炖...
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秋冬吃藕营养好,但有一类人要注意……
  • 秋冬吃藕营养好,但有一类人要注意……

  • 是否听过这样一句话“荷塘三宝胜良药,当属秋藕最补人”秋天正是莲藕大量上市的时节,之前有介绍过七孔莲藕和九孔莲藕分别适合怎样的料理方式,小伙伴们还记得吗白白胖胖的莲藕,可以做辣炒藕、凉拌藕、莲藕排骨汤、桂花糯米藕……酸甜苦辣咸鲜总有一种能够吸引你的味蕾但莲藕虽...
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营养专家说,醋与这些食材搭配才健康!
  • 营养专家说,醋与这些食材搭配才健康!

  • 我们都知道醋是很多家庭常备的调味品,但很少人清楚烹调中到底哪些菜需要用到它,今天,小编就来总结一下“醋的那些绝配菜”,加一点营养翻几倍喔!1、醋+紫红色的蔬菜茄子、紫甘蓝等紫红色的菜肴富含花青素,这种植物化学物具有很强的抗氧化能力,有助消灭人体内的自由基,减少人体炎症...
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大暑吃什么清补 3道食谱营养加倍补充体能
  • 大暑吃什么清补 3道食谱营养加倍补充体能

  • 导语:此节气正值中伏前后,高温闷热,且雷阵雨多,易挟湿。暑湿之气乘虚而入,最易使人伤津耗气,人体感觉甚为虚弱。对大多数人而言,暑天常常是无病三分虚。除了要及时补充水分外,还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质,使湿热之邪无机可乘。那么大暑吃什么清补?本站养生频道为您介绍...
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茄子营养 茄子有什么营养价值
  • 茄子营养 茄子有什么营养价值

  • 茄子中营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。茄子的吃法荤素皆宜。既...
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一日三餐的“黄金比例”,正确营养搭配快来get!
  • 一日三餐的“黄金比例”,正确营养搭配快来get!

  • 三、荤素1:41、鸡鸭鱼肉等荤菜动物性脂肪含有丰富的蛋白质,吃起来美味,但超量摄入会增加肝肾负担,导致尿酸升高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。2、蔬菜、蘑菇等素菜能为人体补充丰富的膳食纤维和某些水溶性维生素,改变荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。中国居民平衡膳食宝...
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冬天适合吃什么鱼 冬天吃什么鱼最有营养
  • 冬天适合吃什么鱼 冬天吃什么鱼最有营养

  • 1、鲫鱼:俗话说冬鲫夏鲤,指的就是冬天是吃鲤鱼的最佳时节,在此时,鲫鱼往往正处于产卵期,无论是数量还是肉质都是最顶级的状态,若熬汤来适当食用些的话,里面所含有的蛋白质以及多种微量元素可以帮助促进消化和吸收。2、草鱼:其是一种栖息在平原地区湖泊中的鱼种,主要以水草为食,是我...
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【揭秘】关于花生的营养,你造吗?
  • 【揭秘】关于花生的营养,你造吗?

  • 「谁能把花生的好处说出来?」姐姐说:「花生的味美。」哥哥说:「花生可以榨油。」我说:「花生的价钱便宜,谁都可以买来吃,都喜欢吃。这就是它的好处。」父亲说:「花生的好处很多,有一样最可贵:它的果实埋在地里,不像桃子、石榴、苹果那样,把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一见就...
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世界营养日是几月几日 世界营养日是什么时候
  • 世界营养日是几月几日 世界营养日是什么时候

  • 世界营养日是10月13日。1946年2月,联合国经社理事会决定召开卫生方面的国际会议,同年6—7月间召开第一届世界卫生大会,世界卫生组织正式成立。在此期间,包括我国在内的世界卫生组织各会员国,都举行纪念活动,推广和普及有关健康知识,以提高人民健康水平。为了纪念《世界卫生组织...
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猕猴桃有哪些营养 猕猴桃的营养
  • 猕猴桃有哪些营养 猕猴桃的营养

  • 猕猴桃中维生素C的含量极高,每100克新鲜猕猴桃中,维生素C含量为62毫克,一个猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,因此该水果被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有维生素B、多种氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物,以及钙、镁、钾等矿物质及良好的可溶性膳食纤维。...
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冬日养生 | 坚果家族的营养宝库~
  • 冬日养生 | 坚果家族的营养宝库~

  • 如果在植物里评选“营养宝库”,那一定非坚果莫属。从中医角度来说,坚果性温偏热,适量食用可温补身体,是冬日养生佳品哦~核桃护脑标兵特长:跟其他坚果相比,核桃有三大优势:首先,其富含维生素E和多酚,因此具有增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化、保护视力、消除老年斑等作用。其次,核桃富...
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可食用昆虫成“超级食物” 超高营养你敢吃吗?
  • 可食用昆虫成“超级食物” 超高营养你敢吃吗?

  • 有些地方吃昆虫、蝎子等让人觉得头皮发麻的食物,但一直都是少数,也有不少胆大之人愿意尝试。先感受一下。人们发现昆虫具有极高的蛋白质和营养,于是开始人工养殖可食用昆虫,被做成很多种不同的菜肴,开始出现在人们的餐桌上。昆虫学家丝凯·布莱克本认为人们未来可以吃到富含蛋...
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"春令莴笋似黄金" 春季这样做莴笋美味又营养!
  • "春令莴笋似黄金" 春季这样做莴笋美味又营养!

  • 莴笋,又名莴苣、千金菜、香马笋,是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金",由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。莴笋炒虾仁的做法:原料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个、色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。做法:1、莴笋洗...
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比格犬不同年龄所需营养不同 比格犬好养吗
  • 比格犬不同年龄所需营养不同 比格犬好养吗

  • 在比格犬幼年时期,时期骨骼发育生长的关键时期。除了正常的喂养之外,还要定期带狗狗做身体检查,合理的给它补充钙质等营养。比格犬成年之后,每天按时定量的喂养。在7岁之后,,应该准备一些容易消化营养丰富的专业狗粮。比格犬好养吗1、好养的,比格犬性格比较活波好动,简单来说就是...
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蘑菇营养 蘑菇有什么营养
  • 蘑菇营养 蘑菇有什么营养

  • 食用蘑菇成分中含钾45%、镁20%、钠1.5%、钙1.5%、铁1%、硫8%、氯1%。从蘑菇的矿物含量说,特别是钾、磷、硫的含量,跟水果不相上下。且大多数蘑菇都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇有“维生素A宝库”之称。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与...
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高考前营养怎么样搞才对?营养汤是不错的选择!
  • 高考前营养怎么样搞才对?营养汤是不错的选择!

  • 冬瓜大虾汤冬瓜500克,大虾8只,香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽,切成3~4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9~10分钟,过冷,虑干。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫,加入...
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营养极高被称为"小人参"!家家都有,可很多人吃错了
  • 营养极高被称为"小人参"!家家都有,可很多人吃错了

  • 3、抗衰老、减缓老化β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。4、提高免疫力胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,而胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。5、护眼明目众所周知...
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鸡爪这样吃,营养健康全搞定!
  • 鸡爪这样吃,营养健康全搞定!

  • 【用料】鸡爪200ml,柠檬足够多,胡萝卜丝少量,洋葱少量,西芹少量,大葱少量,姜2片,料酒1勺,味精1勺,盐适量,辣椒7个【做法步骤】1、鸡爪去指甲,切小块,冲洗干净血水!2、冷水下锅,同时加入料酒和姜片,大火烧开后,转小火煮13分钟,如果要吃软就多煮5分钟。3、西芹,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝。4、柠檬对...
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煮玉米前1个小动作,竟能收获大营养…90%的人都忽视了!
  • 煮玉米前1个小动作,竟能收获大营养…90%的人都忽视了!

  • 四、玉米须红糖茶做法:1、玉米须洗干净,放入红糖水中2、用中小火煮约5分钟,期间用汤勺搅拌3、放温热后即可食用五、薏苡仁玉米须粥食材:薏苡仁50克,大米50克,鲜玉米须15克,白茅根15克做法:先煮白茅根、玉米须,20分钟后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。六、玉米须荠菜汤食材:鲜玉米...
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杏仁有什么营养 杏仁的营养价值
  • 杏仁有什么营养 杏仁的营养价值

  • 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,钙、铁、磷等这些微量元素虽然份量少,但是对人体起着重要的作用。杏仁为蔷薇科落叶乔木植物...
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腐乳、臭豆腐、豆豉真的有营养吗?大多数人都不知道!
  • 腐乳、臭豆腐、豆豉真的有营养吗?大多数人都不知道!

  • 在生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少人担心“臭卤水”、“不健康”。豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这些东西,到底是人间至味,还是问题食品呢?我们到底能不能吃呢?腐乳霉菌发酵后的豆腐腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程...
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这样喝牛奶既没营养又伤身,赶紧改掉坏习惯!
  • 这样喝牛奶既没营养又伤身,赶紧改掉坏习惯!

  • 五、以炼乳代替牛奶炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降...
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【涨知识】汤渣有营养吗?喝汤到底吃不吃汤渣?
  • 【涨知识】汤渣有营养吗?喝汤到底吃不吃汤渣?

  • 生活中有不少人都很喜欢喝汤,而且会把汤渣都喝掉,认为肉、菜的营养大部分都在汤渣里,很补!那真相是不是这样的呢?肉的大部分成分是没办法进入汤里面的,因此,无论鸡汤、肉汤还是鱼汤,汤的蛋白质含量远不及肉块本身。汤的蛋白质含量,远不及肉块本身肉类是肌肉纤维构成的,其中可溶性的...
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